鄭州查獲兩萬(wàn)斤毒蘑菇  工業(yè)鹽腌泡用料駭人

　　工業(yè)鹽浸泡的毒蘑菇? 許俊文 攝

　　毒雞腿菇、草菇、金針菇們?nèi)绱俗呦蝻埖瓴妥溃阂?、新鮮蘑菇燙熟后放進(jìn)工業(yè)鹽里浸泡，流向批發(fā)市場(chǎng)；二、泡發(fā)好的蘑菇再放進(jìn)消毒液里保鮮，流向飯店。

　　該窩點(diǎn)共儲(chǔ)存問(wèn)題蘑菇1500余桶

　　核心提示：本月初，本報(bào)曾連續(xù)刊發(fā)有關(guān)王寨路附近銷售泡在小瓶消毒液中的“標(biāo)本蘑菇”的報(bào)道，在社會(huì)上引起巨大反響，經(jīng)過(guò)工商部門的嚴(yán)查，目前該區(qū)域泡蘑菇的制售得到有效遏制。但9月11日記者隨同工商人員經(jīng)過(guò)暗訪，在鄭州市北郊的雙橋村發(fā)現(xiàn)一個(gè)從事批發(fā)大桶蘑菇的窩點(diǎn)，1500余桶，約2萬(wàn)斤毒蘑菇被查獲。這也是目前為止鄭州市發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模的銷售問(wèn)題蘑菇的窩點(diǎn)。該窩點(diǎn)老板當(dāng)場(chǎng)承認(rèn)，大桶中腌制的蘑菇使用工業(yè)用鹽消毒防腐。而工業(yè)用鹽有強(qiáng)致癌性。

　　毒蘑菇是如何走上百姓餐桌的？

　　1.新鮮蘑菇在產(chǎn)地采摘后為便于儲(chǔ)存先煮熟

　　2.用工業(yè)鹽腌起來(lái)放入大桶，發(fā)往全國(guó)各市場(chǎng)

　　3.各市場(chǎng)再次加工業(yè)鹽后批發(fā)給零售商

　　4.零售商將蘑菇分裝到裝有次氯酸溶液的塑料瓶中

　　5.賣到鄭州各酒店餐館

　　我們?cè)陲埖瓿缘哪⒐娇赡苁莾赡昵暗模?/strong>

　　數(shù)量驚人

　　郊區(qū)農(nóng)村藏匿兩萬(wàn)斤毒蘑菇

　　本報(bào)前期有關(guān)標(biāo)本蘑菇的報(bào)道，一石激起千層浪。根據(jù)知情人反映，鄭州市銷售標(biāo)本蘑菇的區(qū)域主要集中在王寨路附近，但儲(chǔ)存、批發(fā)“毒蘑菇”的窩點(diǎn)個(gè)別藏匿在附近的農(nóng)村，根據(jù)這一線索，管轄該區(qū)域的鄭州市老鴉陳工商所立即布置，近期對(duì)附近的村莊進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式排查，終于在雙橋村有了重大發(fā)現(xiàn)。

　　9月11日下午，記者跟隨工商執(zhí)法人員根據(jù)前期排查的線索來(lái)到雙橋村，因道路泥濘，沿村內(nèi)一條田邊小道步行來(lái)到村邊的一處院子，記者看到，院子大小一畝見(jiàn)方，大致分為兩部分，南邊露天，北側(cè)是用角鐵搭建的一個(gè)簡(jiǎn)易大棚。

　　棚內(nèi)氣味刺鼻，碼放著大量藍(lán)色、黑色塑料大桶，桶內(nèi)浸泡著各種蘑菇，有雞腿菇、草菇、金針菇。桶內(nèi)浸泡蘑菇的液體有的發(fā)黃，有的發(fā)黑，散發(fā)出刺鼻的臭味，一桶桶未密封的蘑菇已經(jīng)發(fā)霉長(zhǎng)毛，上面趴著蒼蠅。

　　此外，棚內(nèi)的泥地上放著多個(gè)編織袋，打開(kāi)后發(fā)現(xiàn)是被切碎的已經(jīng)高度腐爛的黃色蘑菇丁，執(zhí)法人員介紹，為牟取暴利，商戶往往將這種蘑菇經(jīng)過(guò)清洗、浸泡后再次出售。

　　經(jīng)執(zhí)法人員清查，該窩點(diǎn)共儲(chǔ)存有問(wèn)題蘑菇1500余桶，約2萬(wàn)斤，是迄今為止鄭州市發(fā)現(xiàn)的最大的“毒蘑菇”批發(fā)制售窩點(diǎn)。

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