?？谪i肉價格每斤漲1至3元 市民看著錢袋買菜

　　?？诰W(wǎng)12月3日消息　“孩子正處于長身體的時候，每天買一斤肉是必不可少的?？墒沁@兩個月豬肉價格一路看漲，現(xiàn)在瘦肉都15元/斤了。”王女士是低保戶，對于這段時間的豬肉價格，她頗有怨言。這兩個月以來，豬肉價格上漲了1——3元/斤不等。記者采訪得知，是養(yǎng)豬成本上漲的原因?qū)е仑i肉價格上漲。

　　市民：少買肉，多吃魚，多吃雞鴨

　　“豬肉貴就少買，甚至不買?！崩畲笫逭f，他跟妻子在吃的方面都沒什么講究，能有兩口飯吃得飽就可以了?！盀榱吮ＷC合理的飲食，肉多少還得吃一些，不過我們會選擇別的肉代替，如雞、魚等?！崩畲笫遄≡诓勰下?，一家四口，兒女在外打工，不用操心。李大叔做水電維修，妻子縫補(bǔ)衣服，工作和收入都不太穩(wěn)定，夫妻倆基本能維持自己的生活。平時兩口子吃飯不是特別講究。

　　李阿姨的家里有一個正在上大學(xué)的兒子，夫妻倆打零工收入不太穩(wěn)定，對于這兩個月豬肉價格上漲，她說，現(xiàn)在肉貴了，漲價了就少吃點(diǎn)，適當(dāng)?shù)卦黾邮卟说姆至?，或者多加一道其他的菜?/p>

　　肉販：顧客看著錢袋買菜

　　城西農(nóng)貿(mào)市場肉攤檔主馬阿姨說：“以前我一天可以賣掉兩頭豬，現(xiàn)在向屠宰場拿貨都只敢拿一頭。”由于肉價上漲，進(jìn)貨價格也比以前貴，買肉的人也減少了。因此，馬姨都不敢多要貨。

　　記者在馬阿姨的攤位觀察了10分鐘，有意要買豬肉的有25人，其中問價格后再買的有14人，不問價格就買的有2人，而問了價格后不買的有9人。馬姨告訴記者，來問價格的人都是想買肉的，只是有好一部分人都有所猶豫?！艾F(xiàn)在物價普遍上漲，肉價也漲了，開銷大了，大家都看著褲兜吃菜。”

　　肉貴了，但是賺的錢卻少了

　　隨后記者來到了海口市海甸島三西路農(nóng)貿(mào)菜市場，記者了解到，半肥瘦肉10——11.5元/斤、排骨18——20斤/斤、瘦肉14——16元/斤……今年10月份以來，豬肉價格普遍上漲，不少肉販大喊“肉貴了，賺的錢卻少了?！比庳渹兌技娂姳硎?，是因?yàn)檫M(jìn)貨價格上漲而導(dǎo)致零售價格上漲。

　　據(jù)了解，豬肉進(jìn)貨價普遍上漲了1至3元不等，但是讓肉販們無奈的是，雖然豬肉價格一路看漲，可他們的利潤卻越來越薄?！耙?yàn)橹皾q了一兩元，削減我們自己的利潤，我們也是按照原價賣，銷售量和買的人還多?，F(xiàn)在進(jìn)貨價10元/斤，賣11塊多，買的人少了，銷售量也少了。

　　羅牛山：飼養(yǎng)成本增加 導(dǎo)致價格上漲

　　肉販們告訴記者，是因?yàn)檫M(jìn)貨價格上漲而導(dǎo)致零售價格上漲，記者就此采訪了大型生豬養(yǎng)殖基地的羅牛山有關(guān)負(fù)責(zé)人，他告訴記者，毛豬售價上漲是市場上豬肉價格上漲的根源，但是毛豬價格上漲的原因主要是養(yǎng)豬的成本增加了，今年玉米、豆粕等飼料價格上漲，人工費(fèi)的上漲等原因，導(dǎo)致養(yǎng)豬的成本增加。

　　據(jù)羅牛山有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“飼料成本提高是我們最為頭疼的，另外，作為大型企業(yè)，我們的生豬疾病防御成本、人力資源成本都有所增加，我們的經(jīng)營壓力很大?！痹撠?fù)責(zé)人還表示，去年豬肉價格偏低和前段時間的水災(zāi)確實(shí)給很多養(yǎng)豬散戶造成了不小的影響，有的養(yǎng)豬散戶干脆轉(zhuǎn)行，市場上散戶豬肉供應(yīng)量可能有所減少，但是羅牛山的生豬供應(yīng)仍比較充足。

　　物價部門：屬于市場調(diào)節(jié)價，市場會進(jìn)行自我調(diào)節(jié)

　　對此，?？谑形飪r局綜合調(diào)控科相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前豬肉價格上漲屬于恢復(fù)性增長，此前的4——5元/斤(生豬的價格，下同)的價格飼養(yǎng)者基本處于虧損的狀態(tài)，基本上6元/斤的價格才能保本。今天的價格在7.4——8元/斤。

　　這位負(fù)責(zé)人指出，豬肉價格上漲有幾個方面的因素：一是飼料價格上漲;第二是勞動力成本增加;第三則是因?yàn)槭路莺Ｄ显馐芰怂氖拍暌挥龅拇蟊┯?，?dǎo)致很多豬死亡;海南的豬肉打的是健康島和無疫島的品牌，很多島外的經(jīng)銷商到海南進(jìn)貨，導(dǎo)致近段時間價格上漲;除此之外，食品、副食品價格輪番上漲，也拉動了豬肉價格的上漲。

　　這位負(fù)責(zé)人說，物價部門每天都會從生產(chǎn)、供應(yīng)、儲備、消費(fèi)各個環(huán)節(jié)進(jìn)行檢測，密切關(guān)注市場動態(tài)。他表示：“目前豬肉的價格屬于小幅波動，屬于市場調(diào)節(jié)價，市場會進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，如出現(xiàn)了猛漲的情況政府才會進(jìn)行干預(yù)?！?/p>