農(nóng)業(yè)部回應(yīng)“三農(nóng)”熱點(diǎn)問題:這幾年未發(fā)現(xiàn)“皮革奶”

　　農(nóng)業(yè)部：菜價(jià)問題要兼顧居民和菜農(nóng)兩個(gè)方面

　　危朝安在回答“蔬菜價(jià)格上漲”的問題時(shí)說，蔬菜生產(chǎn)確實(shí)是關(guān)系到國計(jì)民生，蔬菜生產(chǎn)也是農(nóng)業(yè)上的一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在每年蔬菜播種面積大體是2.8億畝，去年雖然是蔬菜價(jià)格波動(dòng)比較頻繁的這一年，但整個(gè)蔬菜的播面還比上年增加了3%，供應(yīng)量也是相應(yīng)增加的。因此，蔬菜價(jià)格的波動(dòng)，不是因?yàn)楣?yīng)上出了什么問題、生產(chǎn)上出了什么問題，事實(shí)也是如此，還沒有哪個(gè)品種、還沒有哪個(gè)地方出現(xiàn)買不到菜的情況。

　　危朝安表示，菜價(jià)太高沒人買，低了農(nóng)民會(huì)少種甚至不種，所以兩頭都要兼顧。今年農(nóng)業(yè)部的蔬菜生產(chǎn)主要是想抓這么幾條：第一，要鞏固和發(fā)展優(yōu)勢(shì)區(qū)域，第二，抓冬菜基地建設(shè)，包括海南、廣西、云南、貴州、廣東這一片冬菜基地。第三，抓大城市的蔬菜基地建設(shè)，落實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制。

　　危朝安還稱，另外，從價(jià)格上來考慮，要保兩頭，控中間，城市居民的菜價(jià)要穩(wěn)住，不要太高，農(nóng)民賣菜價(jià)格也要穩(wěn)住，不要太低，減少流通環(huán)節(jié)。

　　“因此我們推行農(nóng)超對(duì)接，去年農(nóng)業(yè)部直接指導(dǎo)和服務(wù)，搞了兩千家?guī)?dòng)全國一萬一千家合作社，跟超市搞對(duì)接，減少流通環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量安全。今年我們農(nóng)業(yè)部作為最大的一件實(shí)事來辦，就是直接指導(dǎo)幫助一萬家農(nóng)民蔬菜專業(yè)合作社開展農(nóng)超對(duì)接，使我們城市蔬菜能夠有個(gè)均衡的供應(yīng)，有個(gè)穩(wěn)定的價(jià)格，也使得蔬菜產(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)健康發(fā)展?！蔽３舱f。

　　農(nóng)業(yè)部：減少流通環(huán)節(jié)　確保蔬菜均衡供應(yīng)

　　當(dāng)被問及如何確保“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)、穩(wěn)定蔬菜價(jià)格時(shí)，危朝安說，蔬菜價(jià)格的波動(dòng)不是因?yàn)楣?yīng)和生產(chǎn)上出了問題。農(nóng)業(yè)部今年將直接指導(dǎo)幫助一萬家農(nóng)民蔬菜專業(yè)合作社開展農(nóng)超對(duì)接，通過減少流通環(huán)節(jié)等措施使城市蔬菜均衡供應(yīng)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　危朝安表示，我國每年的蔬菜播種面積約２．８億畝，一年的蔬菜產(chǎn)量６億多噸。雖然去年蔬菜價(jià)格波動(dòng)比較頻繁，但整個(gè)蔬菜的播種面積和供應(yīng)量是相應(yīng)增加的。今年，將通過鞏固和發(fā)展優(yōu)勢(shì)區(qū)域，緊抓海南、廣西、云南等冬菜基地建設(shè)以及大城市的蔬菜基地建設(shè)等措施，確保蔬菜生產(chǎn)。

　　?農(nóng)業(yè)部：將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全擺在頭等重要位置

　　針對(duì)備受關(guān)注的奶制品等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，危朝安表示，近年來農(nóng)業(yè)部開展了三聚氰胺、皮革水解蛋白等違禁物質(zhì)的例行監(jiān)測(cè)，沒有檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質(zhì)，三聚氰胺全部符合臨時(shí)管理限量規(guī)定，生鮮乳質(zhì)量安全狀況總體良好，市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量總體上是安全的。

　　危朝安說，要解決好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題需要一個(gè)過程，農(nóng)業(yè)部將把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全擺在頭等重要的位置來抓，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

　　農(nóng)業(yè)部：守住１８億畝耕地紅線建設(shè)旱澇保收高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田

　　談及未來五年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，危朝安表示，“十二五”期間，首先是守?。保竷|畝耕地紅線。同時(shí)，鑒于目前我國耕地約三分之二是中低產(chǎn)田，“十二五”期間要以農(nóng)田水利為重點(diǎn)，大規(guī)模開展旱澇保收高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，提高耕地質(zhì)量，通過測(cè)土配方施肥、增施有機(jī)肥等，防止土地污染。

　　“近年來，農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展非常迅猛，但仍有些地方機(jī)械化難以實(shí)施，主要原因是路不通?！蔽３脖硎荆ㄟ^大力加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、加強(qiáng)科技推廣、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)等一系列措施，綜合提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。