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農(nóng)業(yè)部派出督查組赴河南嚴(yán)查“瘦肉精”

海口網(wǎng) http://realestatemoneyvault.com 時(shí)間:2011-03-15 21:36

CCTV新聞?lì)l道播出 3·15特別行動(dòng)《“健美豬”真相》的視頻截圖

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????新華網(wǎng)北京3月15日電 有媒體播出《“健美豬”真相》的報(bào)道后,農(nóng)業(yè)部高度重視,在第一時(shí)間責(zé)成河南、江蘇農(nóng)牧部門嚴(yán)肅查辦,嚴(yán)格整改,切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管,并立即派出督查組趕赴河南督導(dǎo)查處工作。

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????多年來,農(nóng)業(yè)部一直將“瘦肉精”監(jiān)管作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重點(diǎn),持續(xù)增加投入,強(qiáng)化監(jiān)管措施,嚴(yán)厲打擊添加使用“瘦肉精”的違法行為。2002年2月,農(nóng)業(yè)部會(huì)同衛(wèi)生部和國(guó)家藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合出臺(tái)了《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥品目錄》,將“瘦肉精”列為禁用藥品,禁止在飼料生產(chǎn)和飼養(yǎng)過程中使用,并將“瘦肉精”列入年度例行監(jiān)測(cè)計(jì)劃,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的違法行為,要求監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)一起、查處一起,絕不姑息。

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????針對(duì)此次新聞報(bào)道中反映的問題,農(nóng)業(yè)部將在徹查的基礎(chǔ)上,責(zé)成有關(guān)地方和部門對(duì)相關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行嚴(yán)肅處理,并隨后向社會(huì)公布結(jié)果。下一步,農(nóng)業(yè)部將會(huì)同衛(wèi)生、工商、食藥、商務(wù)、質(zhì)檢、公安等部門進(jìn)一步加強(qiáng)瘦肉精監(jiān)管,切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

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  現(xiàn)在,健康成為了人們生活中最重要的主題,為了少吃油膩,不少人在買肉的時(shí)候都會(huì)選擇瘦肉而不選肥肉,記者在江蘇南京市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn),有一種所謂的 “瘦肉型”豬肉非常受歡迎,和普通的豬肉相比,這種豬肉幾乎沒有什么肥肉。生豬行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士把這種瘦肉豬戲稱為 “健美豬”,而記者在調(diào)查中卻發(fā)現(xiàn),這種所謂的 “健美豬”身上疑問重重。CCTV新聞?lì)l道播出 3·15特別行動(dòng)《“健美豬”真相》,以下為節(jié)目?jī)?nèi)容:

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  南京 建鄴 市場(chǎng)多現(xiàn) “健美豬”

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  迎賓菜市場(chǎng)位于江蘇省南京市建鄴區(qū),是當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的市場(chǎng)。在這里,有一種瘦肉型豬肉十分暢銷。據(jù)銷售人員介紹,這種豬肉由于肥膘少、脂肪低,所以很受歡迎。

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  銷售人員: “太肥了賣不掉,現(xiàn)在吃瘦肉的人多,吃肥肉的人少,都怕油脂、脂肪大。”

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  通常情況下,普通豬肉皮下都有一層厚厚的脂肪,也就是人們常說的肥肉。但是記者發(fā)現(xiàn),這種所謂的瘦肉型豬肉瘦得有些不同尋常,豬皮下面幾乎沒有肥肉。記者一連走訪了幾個(gè)攤位,銷售人員也弄不明白原因。通過一名銷售人員提供的 “產(chǎn)品檢疫合格證明”,記者找到了這種瘦肉型豬肉的來源——南京市建鄴區(qū)沙洲村的興旺屠宰場(chǎng)。

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  興旺屠宰場(chǎng)是國(guó)家定點(diǎn)的屠宰場(chǎng),共有7家屠宰戶,每天屠宰加工生豬1000多頭,豬肉產(chǎn)量高達(dá)上百噸。記者來到這里,只見一些屠宰戶都在忙著殺豬。一家屠宰戶的老板告訴記者,他們屠宰加工的豬肉中,這種瘦肉型豬肉能占到80%到90%。

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  記者注意到,一些宰殺出來的豬肉脂肪層很薄,有的部位薄得幾乎只剩下豬皮,跟之前在市場(chǎng)上看到的豬肉非常相似。屠宰戶介紹,這種瘦肉型豬體形較好,一個(gè)個(gè)拱背收腹,屁股渾圓,肌肉結(jié)實(shí),他們行內(nèi)戲稱為 “健美豬”。殺豬的工人透露,這種豬之所以體形健美、瘦肉多,是因?yàn)樵陴B(yǎng)殖的時(shí)候,吃了一種特殊的飼料。

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[來源:新華網(wǎng)] [作者:] [編輯:陳肖梅]
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