倉庫內(nèi)存放著大量的毒花椒 楊帆 攝
震驚:
送檢底料查出“有毒”
3月25日,九龍坡區(qū)質(zhì)監(jiān)局從重慶火鍋研究所食品生產(chǎn)基地送檢的某品牌火鍋底料、麻辣魚底料中,檢驗出均含有害物質(zhì)“羅丹明B”。
“羅丹明B”,俗稱“大紅粉”,呈紅色粉末狀,部分不良商販將其作為蘇丹紅替代品,屬于非食品原料,會導(dǎo)致人體皮下組織生肉瘤,具有致癌和致突變性。2008年,我國明確規(guī)定禁止將其用作食品添加劑。
火鍋底料和麻辣魚底料涉毒,問題出在哪里?隨即,同批次底料使用的原材料被送往市計量質(zhì)量檢測研究院。經(jīng)檢測,確定為花椒染毒,劣質(zhì)花椒被人為染毒后混入了正品花椒中。
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