重慶一飯館被曝用“敵敵畏”為飯菜提升香味

　　辣味靠川味精油來(lái)提

　　另外一種添加劑，是“川味精油”，這東西同樣有“QS”認(rèn)證標(biāo)志。

　　川味精油是拿來(lái)干什么的？

　　湊著鼻子聞，有一股辣味，看來(lái)，川味精油是用來(lái)產(chǎn)生辣味的。

　　“不僅是辣，還有香辣的味道?！睓z查人員仔細(xì)聞了一番。

　　打電話到生產(chǎn)廠家，廠家說(shuō)，這東西是“合法”的，確實(shí)是川菜店、火鍋店經(jīng)常用到的東西。

　　就在這些東西的旁邊，還有可疑的——

　　一堆吃過(guò)的香辣鍋，干貨被筲箕晾著，筲箕的下面，是一桶紅彤彤的老油。

　　如果是給收潲水的，就不應(yīng)該有這樣的“分類(lèi)回收”啊，為什么店家要把紅色的老油專(zhuān)門(mén)濾出來(lái)呢？

　　老板答不上來(lái)。

　　最令人莫名其妙的是，食品添加劑和半瓶敵敵畏放在一起，敵敵畏還開(kāi)了一半，這敵敵畏是干什么的？

　　“敵敵畏這個(gè)東西是啥子?xùn)|西我都不曉得！”老板的話，讓大家哭笑不得。

　　沒(méi)有進(jìn)貨臺(tái)賬，食品添加劑不公示，無(wú)法證明用量，無(wú)法說(shuō)明敵敵畏的用處，員工沒(méi)有健康證，老油干什么說(shuō)不出來(lái)，一家店，就有這么多的問(wèn)題。

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