結(jié)婚季：新人追捧實(shí)惠“瘦婚” 婚宴省錢攻略

　　新人追捧實(shí)惠"瘦婚　婚宴預(yù)訂至少提前一年

　　根據(jù)上海市婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，今年上海市全年將有15.5萬(wàn)對(duì)新人結(jié)婚，較去年增長(zhǎng)近14%，選擇5月份結(jié)婚的新人將突破5.5萬(wàn)對(duì)。上海市婚慶協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何麗娜分析，今年結(jié)婚的新人大幅增加的原因，一方面是由于去年許多星級(jí)酒店將宴會(huì)廳讓位給世博商務(wù)旅客，新人只得推遲婚期；另一方面，明年是龍年，不少新人趕著生"龍寶寶"。

　　由于新人的扎堆結(jié)婚，滬上多家高星級(jí)酒店今年所有"良辰吉日"的婚宴皆滿。"除了七八月份的淡季，每個(gè)周末、節(jié)假日和吉日全都搶訂完了。目前客人已開(kāi)始訂明年3月、5月的席位了。"喜啦"網(wǎng)站婚宴顧問(wèn)說(shuō)："不少星級(jí)酒店五一婚宴預(yù)訂已排滿，有些熱門的星級(jí)酒店3天內(nèi)平均每天婚宴達(dá)70桌。

　　價(jià)格普漲一成或致"虛高"

　　由于原材料成本、人力成本的上漲，今年婚宴的價(jià)格較去年普漲一成。上海靜安賓館宴會(huì)預(yù)訂部的負(fù)責(zé)人賈先生說(shuō)，今年靜安賓館的婚宴每桌在3398元到4698元，低價(jià)位的每桌漲100元，高價(jià)位的每桌漲200元。一家市中心的四星級(jí)酒店內(nèi)部人士也說(shuō)，"去年3588元/桌+15%服務(wù)費(fèi)，已經(jīng)漲了一成，今年漲到3888元/桌+15%服務(wù)費(fèi)，上漲8%左右，估計(jì)明年還會(huì)繼續(xù)上漲。"至于五星級(jí)酒店的婚宴價(jià)格在上漲后更是至少"5"字開(kāi)頭。

　　對(duì)于酒店婚宴價(jià)格連年上漲的局面，有專家認(rèn)為上海目前婚宴的價(jià)格存在虛高，利潤(rùn)率或居全國(guó)前列。專家認(rèn)為，如今年輕人對(duì)婚宴的"面子"要求是造成婚宴價(jià)格不斷高漲的重要原因之一，不少酒店的餐飲婚宴業(yè)務(wù)已超過(guò)客房業(yè)務(wù)，成為重要利潤(rùn)部分。"在樓宇餐廳擺婚宴，在酒店預(yù)訂新婚客房，這樣會(huì)實(shí)惠許多。"

　　結(jié)婚旺季高水平司儀奇缺

　　"婚慶行業(yè)和餐飲不同，淡旺季很明顯，其實(shí)多數(shù)時(shí)候，司儀、化妝師、攝像師是供大于求，但到了'五一'、'十一'的一些吉日，基本就供不應(yīng)求了。"某婚慶公司司儀表示，"好的司儀一般都是口碑相傳，水平高的尤其緊缺。"

　　某婚慶雜志資深編輯張瓊說(shuō)："現(xiàn)在好的司儀基本都要提前半年或一年才能預(yù)約到，有些新人甚至改婚期配合司儀、攝像師的時(shí)間。"

　　上海市婚慶協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何麗娜說(shuō)，目前婚慶司儀大多是兼職，水平參差不齊。

　　而隨著今年結(jié)婚旺季的到來(lái)，不少新人的蜜月游扎堆現(xiàn)象也已悄然出現(xiàn)。中青旅自由行事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，最近馬爾代夫、普吉島、東南亞郵輪等蜜月類產(chǎn)品的預(yù)訂和發(fā)團(tuán)皆趨旺，出游成本更是不斷飆高。

?

???相關(guān)新聞

四次加息增加房貸支出7% 專家支招省錢攻略
暢游鳳凰 八大浪漫事與十大省錢攻略
“菜奴省錢攻略”走紅 網(wǎng)友曝每天只需五元
海口市民總結(jié)4大省錢攻略應(yīng)對(duì)漲價(jià) 花盆里不種花改種菜
精打細(xì)算 海南三亞網(wǎng)民的“菜奴省錢攻略”
精打細(xì)算過(guò)日子 三亞網(wǎng)民的“菜奴省錢攻略”

?

　　鏈接

　　婚宴省錢攻略

　　舉行一場(chǎng)婚禮，花費(fèi)的錢可不少。在籌備當(dāng)中，許多環(huán)節(jié)可以省下不少錢。

　　1.租借才是硬道理

　　婚禮當(dāng)天，許多物品其實(shí)是可以租借的，比如新娘的禮服、花車等?；檐囈部梢韵蛴H朋好友借。今年3月份才結(jié)婚的袁丹丹告訴筆者，為了留個(gè)紀(jì)念，她的婚紗是買的。她建議，買禮服到杭州、蘇州等地，款式多，而且價(jià)格會(huì)相對(duì)便宜些，特別到蘇州買婚紗是最便宜的。

　　2.自備酒水

　　喜宴用酒前面已經(jīng)提到可以自備酒水，向酒店?duì)幦∶馐臻_(kāi)瓶費(fèi)，并自備香煙、糖果等提供賓客享用。某婚慶公司工作人員金朝陽(yáng)告訴筆者，在婚宴上，一般是每桌備一瓶白酒、一瓶紅酒、兩瓶啤酒，一瓶雪碧或可樂(lè)、一瓶橙汁，供賓客們選擇。

　　3.酒菜避免"?；?

　　點(diǎn)菜時(shí)不要過(guò)分追求樣式，有些酒店會(huì)取"早生貴子""金玉滿堂"等菜名，新人要問(wèn)清菜肴的內(nèi)容，而不是一味追求花哨的菜式。減少菜式數(shù)目，保證每一份菜的量，讓賓客吃得飽。

　　若覺(jué)得酒店提供的菜肴道數(shù)不夠，而總價(jià)已經(jīng)偏高，不妨將菜單上較貴的一道菜拆換成較為便宜的兩道菜，在保證菜肴總體檔次的情況下，多拆幾道菜亦可，能基本滿足不加價(jià)而增加菜式的要求。