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新一輪豬價(jià)上漲引發(fā)搶豬潮

海口網(wǎng)　http://realestatemoneyvault.com　時(shí)間：2011-06-16 10:12

　　6月13日，山東省棗莊市山亭區(qū)大荒村養(yǎng)豬戶(hù)孫運(yùn)東在為仔豬喂食

　　新華社發(fā)（李宗憲攝）

　　?？诰W(wǎng)6月16日消息 從2010年5、6月份開(kāi)始，我國(guó)生豬價(jià)格觸底反彈，至今已上漲一年左右。在原本應(yīng)該是豬肉消費(fèi)淡季的當(dāng)下，“淡季豬”卻頻頻賣(mài)出“旺季價(jià)”，很多地區(qū)甚至突破2008年的歷史最高價(jià)位。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，由于生豬供應(yīng)不足、飼料成本上漲等導(dǎo)致生豬價(jià)格上漲的因素短期內(nèi)難以改觀(guān)，今年年內(nèi)生豬價(jià)格仍將維持高位。

　　5月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)中，高漲的豬價(jià)格外顯眼。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布的居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(C P I)顯示，5月份生豬同比價(jià)格上漲了40.4%，對(duì)CPI的貢獻(xiàn)將近20%。

　　經(jīng)過(guò)最近幾個(gè)月的超預(yù)期上漲，生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到2008年以來(lái)的歷史最高點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖盈利水平也接近歷史高點(diǎn)。隨著豬價(jià)的不斷走高，山東、吉林、湖北等生豬產(chǎn)區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)“搶豬”現(xiàn)象。記者了解到，豬價(jià)高漲的主要原因是生豬供應(yīng)緊缺，但當(dāng)前出現(xiàn)的盲目補(bǔ)欄苗頭，讓不少業(yè)內(nèi)人士開(kāi)始擔(dān)心價(jià)格大起大落的“過(guò)山車(chē)”行情再次上演。

　　15日，記者從農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站獲悉，農(nóng)業(yè)部將采取六項(xiàng)措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。

　　搶豬

　　短缺導(dǎo)致供應(yīng)趨緊

　　搜豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)出欄肉豬價(jià)格、豬肉價(jià)格已經(jīng)雙雙突破2008年的歷史最高點(diǎn)。據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品與農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，從生豬收購(gòu)價(jià)來(lái)看，今年以來(lái)全國(guó)生豬價(jià)格總體持續(xù)上漲，進(jìn)入6月份后漲速明顯加快。截至6月11日一周，全國(guó)生豬周收購(gòu)均價(jià)每斤為8. 6 7元，同比漲幅為72 .4%。從豬肉零售價(jià)格來(lái)看，6月6日以來(lái)全國(guó)豬肉價(jià)格漲勢(shì)明顯趨緩，6月13日，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià) 格每斤分別為14 .11元、1 3 . 3 5元，同比漲幅為58.4%、64.4%。

　　華泰聯(lián)合證券的最新報(bào)告稱(chēng)，生豬和豬肉價(jià)格飆升的主要原因是生豬供應(yīng)緊缺，而導(dǎo)致生豬供應(yīng)不足的主要原因有兩個(gè)：第一，2010年上半年生豬養(yǎng)殖行業(yè)長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月的行業(yè)虧損將大量中小養(yǎng)殖戶(hù)擠出市場(chǎng)，能繁母豬存欄持續(xù)下降；第二，2010年6、7月份開(kāi)始的豬價(jià)反彈帶動(dòng)了補(bǔ)欄積極性，能繁母豬存欄量從9月開(kāi)始反彈。但是由于疫病頻繁多發(fā)，母豬的存欄量一直未能有效增加，遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足正常需求。

　　由于生豬市場(chǎng)供應(yīng)短缺，近期山東、吉林、湖北等生豬產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)“搶豬”現(xiàn)象。據(jù)湖北省畜牧獸醫(yī)局的消息，外省企業(yè)、商販紛紛到湖北省調(diào)運(yùn)生豬。去年湖北黃岡市向南方省份調(diào)出生豬的豬場(chǎng)寥寥無(wú)幾，而今年前5個(gè)月，有4家大型豬場(chǎng) 的肥豬主銷(xiāo) 廣州、深圳、上海、南昌、合肥等城市和冷鮮肉出口屠宰場(chǎng)，武穴市龍坪畜牧獸醫(yī)站還出現(xiàn)向外調(diào)豬車(chē)輛等豬上車(chē)的現(xiàn)象。

　　新華社經(jīng) 濟(jì) 分析師譚謨曉認(rèn)為，目前生豬供應(yīng)趨緊是全國(guó)普遍情況，使得更多的收購(gòu)商加入到爭(zhēng)搶豬源的隊(duì)伍中來(lái)，收購(gòu)價(jià)持續(xù)上漲，這也加重了養(yǎng) 殖戶(hù) 的惜售心理，生豬收購(gòu)更加困難。

　　“豬源緊張的局面短期內(nèi)不會(huì)有太大改觀(guān)?！弊T謨曉認(rèn)為，后市來(lái) 看，豬肉價(jià) 格仍有一定上漲空間，但大幅上漲的可能性很小。由于豬肉價(jià)格上漲，居民消費(fèi)意愿下降，過(guò)高的價(jià)格已經(jīng)抑制了部分消費(fèi)需求，而隨著氣溫不斷升高，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，有望緩解價(jià)格上漲壓力。

　　搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，豬價(jià)在最高點(diǎn)區(qū)域不會(huì)保持太久，將會(huì)小幅回落。現(xiàn)在供需缺口已經(jīng)達(dá)到頂峰，不可能再繼續(xù)擴(kuò)大，現(xiàn)在主要看成本因素。如果飼料成本繼續(xù)上漲，則還有可能推動(dòng)豬價(jià)上漲。

　　警惕

　　盲目補(bǔ)欄或致價(jià)格“調(diào)頭”

　　記者看到，養(yǎng)殖戶(hù)在高利潤(rùn)的刺激下補(bǔ)欄熱情高漲。江西養(yǎng)豬大縣上高縣養(yǎng)殖大戶(hù)黎景陽(yáng)說(shuō)，目前，當(dāng)?shù)匾活^200多斤的生豬出欄，可以?xún)糍?00元左右。仔豬和母豬遭到瘋搶?zhuān)活^20斤重的仔豬，要賣(mài)600多元，比去年高出200至300元；一頭80斤的母豬，要1500至1600元，至少可凈賺800元。

　　馮永輝說(shuō)，全國(guó)生豬平均盈利突破了600元，利潤(rùn)水平和2008年相比還有15%至20%的空間。上周飼料成本停止上漲，而豬價(jià)仍在上漲，養(yǎng)殖利潤(rùn)空間可能繼續(xù)擴(kuò)大。

　　據(jù)了解，2010年下半年開(kāi)始生豬價(jià)格一路上漲，生豬養(yǎng)殖盈利水平持續(xù)提高。反映盈利水平的豬糧比價(jià)今年3月底升至7.1，創(chuàng)2010年以來(lái)的新高，4月份以來(lái)豬糧比價(jià)一直保持在7以上。

　　較高的盈利預(yù)期同樣吸引了大型養(yǎng)殖企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。據(jù)報(bào)道，A股生豬養(yǎng)殖上市公司陣營(yíng)迅速“擴(kuò)容”，此前并未涉足生豬養(yǎng)殖的部分上市公司也開(kāi)始轉(zhuǎn)型。比如，從事豬飼料加工生產(chǎn)的金新農(nóng)便公開(kāi)表示，欲將產(chǎn)業(yè)鏈延伸，進(jìn)入高端種豬養(yǎng)殖業(yè)。

　　當(dāng)前過(guò)熱的補(bǔ)欄苗頭，讓業(yè)內(nèi)人士擔(dān) 憂(yōu) 可能出現(xiàn) 下一輪生產(chǎn)過(guò)剩。重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所市場(chǎng)部部長(zhǎng)何勇告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，一些中小養(yǎng)殖戶(hù)看得不夠長(zhǎng)遠(yuǎn)，價(jià)格高就擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，而盲目擴(kuò)張很容易造成價(jià)格暴漲后的暴跌。

　　據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)介紹，生豬生產(chǎn)有4到8個(gè)月的周期，如果盲目補(bǔ)欄得不到控制，導(dǎo)致供應(yīng)量猛增，對(duì)價(jià)格下挫的影響可能會(huì)在明年初體現(xiàn)出來(lái)。

　　不過(guò)，經(jīng)歷了前幾年豬價(jià)的大起大落，養(yǎng)殖戶(hù)面對(duì)生豬市場(chǎng)的好行情少了幾分盲目。江西綠豐生態(tài)農(nóng)業(yè)園原種豬場(chǎng)總經(jīng)理徐平平告訴記者，不像2007年那樣大豬、小豬全部被買(mǎi)空，今年市場(chǎng)比較理性，豬價(jià)應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)大跌。

　　馮永輝認(rèn)為，正常情況下，仔豬價(jià)格高漲將導(dǎo)致母豬補(bǔ)欄特別積極，這樣未來(lái)的供應(yīng)才會(huì)大量增加?，F(xiàn)在仔豬價(jià)格已經(jīng)達(dá)到2008年的最高點(diǎn)，而母豬價(jià)格僅為2008年一半水平，說(shuō)明市場(chǎng)比較謹(jǐn)慎。

　　規(guī)模

　　可以擺脫豬價(jià)“過(guò)山車(chē)”

　　據(jù)了解，過(guò)去15年豬價(jià)出現(xiàn)過(guò)5次暴漲暴跌，“過(guò)山車(chē)”般的行情似乎成為了一個(gè) 難以擺脫的 “ 魔咒”。

　　近年來(lái)，國(guó)家出臺(tái)了一系列穩(wěn)定生豬市場(chǎng)的政策，包括標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)建設(shè)，能繁母豬保險(xiǎn)，能繁母豬補(bǔ)貼，豬肉儲(chǔ)備以及良種、人工授精補(bǔ)貼等，但江西省畜牧局信息中心主任鐘新福認(rèn) 為，目前要 “ 熨平”市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)并不容易。

　　鐘新福認(rèn)為，現(xiàn)在民間投資有一種傾向，就是在價(jià)格高企、政府出臺(tái)鼓勵(lì)政策的時(shí)候大舉投入，這種炒作的心態(tài)容易引起生豬價(jià)格大起大落。生豬調(diào)控還是要順應(yīng)市場(chǎng)變化，在價(jià)格低迷時(shí)進(jìn)行扶持，價(jià)格高企時(shí)拋售儲(chǔ)備。

　　商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)15日表示，將有效地加強(qiáng)中央儲(chǔ)備肉的管理，確保中央儲(chǔ)備肉在調(diào)控需要的時(shí)候，能夠調(diào)得動(dòng)、用得上。商務(wù)部還會(huì) 進(jìn) 一步根據(jù) 豬肉價(jià) 格的變化，密切跟蹤市場(chǎng) ，加強(qiáng) 市場(chǎng)預(yù)警，及時(shí)發(fā)布信息，主要還是通過(guò)市場(chǎng)的力量引導(dǎo)生產(chǎn)和消費(fèi)。

　　江西綠豐生態(tài)農(nóng)業(yè)園原種豬場(chǎng)總經(jīng)理徐平平建議，防止豬肉價(jià)格大起大落，要走出“價(jià)高競(jìng)相養(yǎng)，價(jià)低紛紛殺”的怪圈，國(guó)家調(diào)控要設(shè)定一定的存欄數(shù)量規(guī)模特別是能繁母豬數(shù)量，低于這一規(guī)模就給予補(bǔ)貼，高于這一規(guī)模就減少或取消補(bǔ)貼。

　　除了補(bǔ)貼、儲(chǔ)備等調(diào)控手段，提高養(yǎng)殖規(guī)?；奖豢醋魇欠乐关i價(jià)大幅波動(dòng)的根本途徑。

　　中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家沒(méi)有活體豬儲(chǔ)備，但他們的生產(chǎn) 組織化程度較高，大企業(yè)有計(jì)劃有組織的生產(chǎn)較多，所以?xún)r(jià)格比較平穩(wěn)。中國(guó)的生豬產(chǎn)銷(xiāo)嚴(yán)重分離，農(nóng)民養(yǎng)豬的盲目性很大，要么大賺，要么大賠，最后受損的是農(nóng)民和消費(fèi)者。

　　中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)馬闖接受《經(jīng) 濟(jì) 參考報(bào) 》記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，政府調(diào)控應(yīng)該兩頭抓，一方面對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行補(bǔ)貼，另一方面扶持規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖，促進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行“全要素投入”，不僅是土地、資金、勞動(dòng)力要素的投入，還應(yīng)包括研發(fā)和新技術(shù)推廣。通過(guò)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，讓豬價(jià)逐漸擺脫“過(guò)山車(chē)”式的波動(dòng)。

　　四川生豬價(jià)格逼近2008年高點(diǎn)

　　由于生豬供應(yīng)不足、成本上漲等因素短期內(nèi)難以改觀(guān)，今年生豬價(jià)格仍將維持高位

　　●4月豬肉市場(chǎng)進(jìn)入了傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，但肉價(jià)并未出現(xiàn)往年同期的大跌

　　●6月第二周生豬收購(gòu)價(jià)達(dá)到15.74元/公斤，接近2008年5、6月的高點(diǎn)

　　當(dāng)前，我省生豬屠宰量保持相對(duì)穩(wěn)定，而生豬收購(gòu)均價(jià)呈穩(wěn)中上升。昨日，華西都市報(bào)記者從四川省商務(wù)廳獲悉了豬肉市場(chǎng)最新監(jiān)測(cè)情況：本月6日—12日我省豬肉市場(chǎng)批發(fā)交易量環(huán)比減少4.35%，生豬收購(gòu)價(jià)15.74元/公斤，環(huán)比上漲2.08%?；仡櫱拔鍌€(gè)月，我省的生豬收購(gòu)均價(jià)走出了一個(gè)“上臺(tái)階”的曲

　　線(xiàn)，每月的價(jià)格都要刷新一次。尤其是5月第3周至今，生豬價(jià)格開(kāi)始走高，與2008年5、6月的價(jià)格高點(diǎn)逐步接近。

　　豬肉淡季賣(mài)出旺季價(jià)

　　據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)，1-5月我省的生豬收購(gòu)均價(jià)呈穩(wěn)中上升的走勢(shì)，價(jià)格分別為14.1元/公斤、14.26元/公斤、14.97元/公斤、15.02元/公斤和15.18元/公斤，月環(huán)比漲幅1.5%、1.13%、4.98%、0.33%和1.06%?？梢钥吹?，生豬收購(gòu)均價(jià)每月都在刷新。

　　“豬肉消費(fèi)不旺，生豬價(jià)格反逆走高?！弊蛉帐∩虅?wù)廳市運(yùn)處就此表示，今年4月，豬肉市場(chǎng)就進(jìn)入了傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季?？墒巧i收購(gòu)價(jià)、白條肉出廠(chǎng)價(jià)和批發(fā)價(jià)均價(jià)未出現(xiàn)2009年、2010年4月大跌的態(tài)勢(shì)，繼續(xù)保持今年以來(lái)的高位運(yùn)行。4月中旬后，雖然生豬收購(gòu)價(jià)調(diào)頭緩慢

　　向下，也未能超過(guò)16元/公斤。從5月第3周至今，生豬價(jià)格開(kāi)始走高，與2008年5、6月“高價(jià)豬肉”的價(jià)格逐步接近。

　　據(jù)我省部分規(guī)模屠宰企業(yè)反映，豬源供應(yīng)偏緊，現(xiàn)日均屠宰量不能滿(mǎn)足生產(chǎn)能力。同時(shí)，我省廣安等部分市的屠宰廠(chǎng)生豬省外調(diào)入量占屠宰量的三分之一。目前，北方省市生豬價(jià)格大幅走高，在一定程度上將影響我省生豬價(jià)格。

　　短期內(nèi)不改平穩(wěn)向上趨勢(shì)

　　此外，備受關(guān)注的菜價(jià)逐月走低。省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)顯示，1-5月我省蔬菜批發(fā)均價(jià)分別為3.89元/公斤、4.2元/公斤、4.1元/公斤、3.86元/公斤和3.17元/公斤，進(jìn)入3月以來(lái)蔬菜批發(fā)均價(jià)逐漸下降。昨日省商務(wù)廳市運(yùn)處人士說(shuō)，今年冬季的低溫天氣持續(xù)到3月，進(jìn)入4月以來(lái)，天氣氣溫轉(zhuǎn)暖。本地蔬菜大量上市，外地蔬菜大量調(diào)入，保障了我省市場(chǎng)供應(yīng)。

　　當(dāng)前，我省糧油市場(chǎng)交易活躍，價(jià)格總體穩(wěn)步上漲。今年年初北方冬季旱情持續(xù)，近期湖南、河南等省市面臨洪澇災(zāi)害，加劇糧食市場(chǎng)對(duì)后期糧食需求預(yù)期增加。

　　“多年低位的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格逐漸向價(jià)值回歸。”據(jù)省商務(wù)廳市運(yùn)處人士表示，農(nóng)資、勞動(dòng)力等成本增加，支撐農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高位運(yùn)行。城鎮(zhèn)化推進(jìn)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)等直接推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品的需求量質(zhì)齊升。目前，食用油、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)進(jìn)入淡季，對(duì)豬肉、食用油消費(fèi)的抑制將逐步明顯。6-7月，我省糧油、豬肉、蔬菜等主要食用農(nóng)產(chǎn)品供給平穩(wěn)。如不發(fā)生大的疫情和自然災(zāi)害，預(yù)計(jì)糧食、豬肉價(jià)格整體上平穩(wěn)向上的走勢(shì)，大幅波動(dòng)可能性不會(huì)太大；蔬菜因夏季大量上市，價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行。（華西都市報(bào)記者石莉芳）

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　　廣州生豬批發(fā)價(jià)創(chuàng)下今年新高逼近歷史最高價(jià)

　　10.3元一斤！近日，廣州生豬批發(fā)價(jià)持續(xù)走高，昨日更是創(chuàng)下今年歷史新高，這個(gè)價(jià)格直逼2008年每斤10.5元的歷史最高紀(jì)錄。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，廣州市場(chǎng)上的生豬批發(fā)價(jià)格可能攀上11元一斤，而批發(fā)價(jià)格回落最快也要4個(gè)月。

　　逼近2008年歷史最高價(jià)

　　上周五9.8元一斤,前日10元一斤,昨日10.3元一斤。近段時(shí)間來(lái)，天河生豬批發(fā)市場(chǎng)的生豬批發(fā)價(jià)是一路攀升。據(jù)了解，自今年1月份以來(lái)，生豬價(jià)格逐月上漲，昨日達(dá)到了今年歷史新高，也逼近了2008年每斤10.5元的歷史最高紀(jì)錄。

　　一直在天河生豬批發(fā)市場(chǎng)從事生豬批發(fā)的何先生給記者算了一筆賬：去年同期，生豬收購(gòu)價(jià)只要4元多一斤，最高的也沒(méi)有超過(guò)5元。而現(xiàn)在，廣東本省的生豬收購(gòu)價(jià)均價(jià)就要9.6元一斤，外省的生豬收購(gòu)價(jià)每斤也在9元到9.6元之間。和去年同期比較，“幾乎翻了一番?！焙蜗壬袊@。

　　有價(jià)無(wú)豬致批發(fā)價(jià)攀升

　　“批發(fā)價(jià)為什么這么高？供不應(yīng)求價(jià)格當(dāng)然高了?！泵鎸?duì)記者的疑問(wèn)，幾乎所有接受采訪(fǎng)的生豬批發(fā)商都如是回應(yīng)?！暗较旅嫒ナ眨ㄙ?gòu)）（生）豬，必須搶。”天河生豬批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前廣州批發(fā)市場(chǎng)的生豬除廣東本省外，主要來(lái)自湖南、江西、廣西、福建等地。但無(wú)論到哪里收購(gòu)生豬，競(jìng)爭(zhēng)都很激烈。生豬少了，批發(fā)價(jià)自然水漲船高。

　　據(jù)介紹，平常年份，天河生豬批發(fā)市場(chǎng)每天交易的生豬量在3800～4000頭，而現(xiàn)在只有2500～3000頭的交易量。記者了解到，金戎生豬批發(fā)市場(chǎng)和嘉禾生豬批發(fā)市場(chǎng)的情況也大致如此。

　　“現(xiàn)在是有價(jià)無(wú)豬。”天河生豬批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人說(shuō)，去年豬價(jià)偏低的時(shí)候，養(yǎng)豬戶(hù)堅(jiān)持不住，大量宰殺生豬，甚至連母豬也宰殺使得今年生豬供應(yīng)量銳減，價(jià)格因此暴漲。“去年春節(jié)前后一場(chǎng)疫情導(dǎo)致大量生豬死亡，也加劇生豬供應(yīng)短缺?！痹撠?fù)責(zé)人指出，還有飼料價(jià)格上漲，運(yùn)輸成本增高，加之前段時(shí)間的火腿“瘦肉精”事件使得出事企業(yè)要收購(gòu)大量生豬生產(chǎn)火腿等原因，都導(dǎo)致了生豬批發(fā)價(jià)不斷攀升。

　　價(jià)格回落最快要等4個(gè)月

　　該負(fù)責(zé)人分析，價(jià)格要回落，最快也得等4個(gè)月。據(jù)分析，一頭豬仔出生后，要喂上三四個(gè)月才能銷(xiāo)售；然后再長(zhǎng)上4個(gè)多月才能配種，到其懷孕、產(chǎn)仔，最后銷(xiāo)售，起碼得五六個(gè)月，也就是說(shuō)，一頭豬仔最后長(zhǎng)成母豬并成功產(chǎn)仔再銷(xiāo)售，最快也得12個(gè)月，豬仔長(zhǎng)成生豬起碼需要4個(gè)月?！耙簿褪钦f(shuō)，最快16個(gè)月后才有足夠的生豬上市?！痹撠?fù)責(zé)人分析指出，即使現(xiàn)在有足夠的豬仔銷(xiāo)售，但等到其出欄，最快也要4個(gè)月。這就意味著，生豬批發(fā)價(jià)格和肉價(jià)開(kāi)始回落，最快得等上4個(gè)月。（記者黃熙燈信息時(shí)報(bào)）

　　豬價(jià)猛漲原因

　　●低價(jià)時(shí)大量屠殺致供應(yīng)量銳減

　　●去年一場(chǎng)疫情致大量生豬死亡

　　●“瘦肉精”事件后收購(gòu)企業(yè)增多

　　●飼料價(jià)格持續(xù)上漲

　　●運(yùn)輸成本不斷增高

　　黑龍江省生豬價(jià)格持續(xù)上漲臨近預(yù)警點(diǎn)

　　年初以來(lái)，我省生豬價(jià)格持續(xù)上漲，創(chuàng)2008年以來(lái)的新高，豬糧比價(jià)到8.55:1，臨近9:1的高位預(yù)警點(diǎn)。據(jù)省物價(jià)監(jiān)督管理局監(jiān)測(cè)中心對(duì)我省5個(gè)養(yǎng)豬大縣生豬價(jià)格監(jiān)測(cè)，14日，我省生豬平均價(jià)格為每500克8.95元，比年初上漲31.1%，比去年同期上漲49.2%。專(zhuān)家建議，適時(shí)投放凍肉儲(chǔ)備的同時(shí)，加強(qiáng)預(yù)警體系建設(shè)，防止肉賤傷農(nóng)、肉貴傷民。

　　多方因素推高生豬價(jià)格

　　造成生豬價(jià)格上漲的原因，專(zhuān)家分析主要是生豬存欄量急劇下降。2010年我省部分生豬主產(chǎn)區(qū)發(fā)生疫情，造成母豬流產(chǎn)、死胎，仔豬、育肥豬死亡；加之去年養(yǎng)豬虧本，一頭豬凈虧51.96元，很多養(yǎng)豬戶(hù)連母豬都?xì)⒘恕Ｈツ晡沂∩i外運(yùn)量大幅增加。河南等地發(fā)生“瘦肉精”事件后，由于我省豬肉品質(zhì)好，大量生豬躉購(gòu)?fù)膺\(yùn)，造成我省生豬供應(yīng)緊張，生豬市場(chǎng)供不應(yīng)求。而且日本地震及核泄漏使人們對(duì)魚(yú)蝦的需求量銳減，豬肉成為替代品，需求量增加。

　　據(jù)分析，目前生豬養(yǎng)殖成本大幅上升。2011年5月生豬平均每頭總成本為1201.8元，比去年同期增加222.3元，增幅為18.8%。成本增加的主要原因是飼料費(fèi)用、仔豬進(jìn)價(jià)和防疫費(fèi)用上升。油價(jià)持續(xù)上漲導(dǎo)致運(yùn)輸費(fèi)用大幅增加。此外，我省生豬多以分散養(yǎng)殖為主，由于信息不靈，經(jīng)常發(fā)生“供不應(yīng)求”和“供大于求”交替出現(xiàn)的周期性波動(dòng)，價(jià)格變動(dòng)幅度較大，影響?zhàn)B殖戶(hù)的效益和生產(chǎn)積極性。同時(shí)受CPI走高的大環(huán)境影響，生豬價(jià)格在市場(chǎng)副食品價(jià)格普漲的情況下，自然相互影響、相互推高。

　　豬糧比價(jià)達(dá)到高位

　　目前，生豬養(yǎng)殖進(jìn)入高利潤(rùn)期，一頭豬的純利潤(rùn)為534.04元，比去年同期增加了109.7%，已經(jīng)達(dá)到歷史盈利最高點(diǎn)。從我省豬糧比價(jià)監(jiān)測(cè)情況看，豬糧比價(jià)已從年初的6.91:1達(dá)到目前的8.55:1。按照《黑龍江省防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控實(shí)施細(xì)則》規(guī)定，生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)約為6∶1，目前的豬糧比價(jià)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)盈虧點(diǎn)，進(jìn)入大幅盈利狀態(tài)，即將達(dá)到最高9:1的高位預(yù)警點(diǎn)。

　　從養(yǎng)豬戶(hù)方面看，持續(xù)上漲的生豬價(jià)格和養(yǎng)豬的高利潤(rùn)調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖生產(chǎn)積極性，補(bǔ)欄熱情大增，但由于補(bǔ)欄成本較高，制約了補(bǔ)欄量。從消費(fèi)方面看，隨著生豬價(jià)格上漲，全省市場(chǎng)精瘦肉平均價(jià)格已經(jīng)達(dá)到每500克14.86元，比年初價(jià)格上漲了18.4%，與去年同期相比上升了40.7%。而且豬肉價(jià)格還在小幅上升，增加了消費(fèi)者尤其是低收入者的生活成本。

　　豬肉是大多數(shù)城鄉(xiāng)居民的主要副食品，豬肉價(jià)格在CPI食品類(lèi)中占較大比重，豬肉價(jià)格每上漲20%，就會(huì)影響CPI上升0.6個(gè)百分點(diǎn)左右。專(zhuān)家提醒，要穩(wěn)定價(jià)格總水平，必須對(duì)生豬價(jià)格進(jìn)行科學(xué)合理適當(dāng)?shù)墓芾砗驼{(diào)控，保障市場(chǎng)供應(yīng)，價(jià)格穩(wěn)定。

　　建立收購(gòu)保護(hù)價(jià)格機(jī)制

　　專(zhuān)家預(yù)測(cè)，生豬價(jià)格短期內(nèi)還會(huì)在高位震蕩上行一段時(shí)間，由于生豬養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，從母豬補(bǔ)欄到商品豬出欄需要大半年時(shí)間，供不應(yīng)求的局面還將繼續(xù)，而需求量不減，對(duì)生豬價(jià)格上行構(gòu)成強(qiáng)力支撐。

　　專(zhuān)家建議，各級(jí)政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生豬監(jiān)控，適時(shí)投放凍肉儲(chǔ)備。根據(jù)本地實(shí)際出臺(tái)擴(kuò)大生豬生產(chǎn)的優(yōu)惠補(bǔ)貼政策，尤其要加大對(duì)能繁母豬的補(bǔ)貼力度，解決生豬存欄量問(wèn)題，促進(jìn)生豬生產(chǎn)，扭轉(zhuǎn)供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)，從根本上解決群眾吃肉貴的問(wèn)題。

　　同時(shí)，加強(qiáng)預(yù)警體系建設(shè)，建立生豬收購(gòu)保護(hù)價(jià)格機(jī)制。不斷擴(kuò)大活體儲(chǔ)備和凍肉儲(chǔ)備規(guī)模、能力，穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)，防止肉賤傷農(nóng)、肉貴傷民問(wèn)題出現(xiàn)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)良性循環(huán)。

　　專(zhuān)家還建議，加大對(duì)屠宰企業(yè)的支持和補(bǔ)貼力度，增大開(kāi)工率。對(duì)應(yīng)出欄的生豬要利用政策吸引出欄，以防養(yǎng)豬企業(yè)和養(yǎng)豬戶(hù)囤積觀(guān)望等。推進(jìn)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，提高生豬生產(chǎn)能力和肉品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。同時(shí)，加強(qiáng)生豬生產(chǎn)、價(jià)格、豬糧比價(jià)等信息發(fā)布，提醒防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)，引導(dǎo)其適時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，增加效益，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。（記者馬云霄）