今年酒席漲價(jià)兩成 西安驚現(xiàn)8000元一桌天價(jià)席

　　?？诰W(wǎng)7月28日消息??記者連日走訪了解到，伴隨原材料和人力成本的上漲，西安婚宴價(jià)格也是水漲船高，今年婚宴每桌普漲兩三百元。

　　調(diào)查

　　今年婚宴每桌漲兩三百元

　　近日記者對(duì)西安多家酒店的婚宴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大部分星級(jí)酒店婚宴價(jià)格已經(jīng)高達(dá)“4000元起”一桌，能承辦“一千元起”的婚宴餐廳是少之又少。

　　西安市民常先生告訴記者，他五月就訂了婚宴，那時(shí)候價(jià)格是1100元一桌，到七月舉辦婚禮時(shí)酒店已經(jīng)漲到了1380元一桌，一桌幾個(gè)月內(nèi)就漲了200～300元。

　　“現(xiàn)在，相同規(guī)格的酒席普遍比去年漲了近兩成，像我們這種五星級(jí)酒店，一般都漲了300～500多元?！蔽靼蚕瞾淼蔷频赇N售部的負(fù)責(zé)人向記者表示，雖然價(jià)格不斷上漲，但每年的國慶長假都是結(jié)婚高峰，現(xiàn)在各大酒店檔期預(yù)訂都很緊俏。

　　新人

　　辦場(chǎng)婚禮不賺反虧

　　婚宴價(jià)格上漲，給不少新人帶來了苦惱。前不久，在南二環(huán)一家酒店剛辦完婚禮的市民小陸告訴記者，他辦的酒席一桌是1588元，算上煙酒和糖果每桌成本1900元左右。而他的同事前年結(jié)婚，在曲江一家酒店辦的婚宴，當(dāng)時(shí)是888元一桌，菜品還比較豐富，最后同事一算還小賺了一筆?！拔医Y(jié)婚訂的那家酒樓還是很普通的，每桌最低標(biāo)準(zhǔn)都漲到了1388元”，小陸算了一筆賬，辦婚宴30桌，總共花費(fèi)5.7萬元，加上婚慶費(fèi)用6000元總開銷6.3萬元，而當(dāng)天收的禮金只有5.1萬元，“因婚宴價(jià)格上漲，辦婚禮還虧了1.2萬元”。

　　小陸的父親納悶，以前辦婚宴能節(jié)余點(diǎn)錢，沒想到現(xiàn)在酒席質(zhì)量下降，價(jià)格上漲，辦場(chǎng)婚禮反倒要貼錢。

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　　統(tǒng)計(jì)

　　三十年來酒席價(jià)格翻百倍

　　市民張女士是上世紀(jì)八十年代中期結(jié)婚的，她回憶，八十年代西安的婚宴普遍價(jià)位是35～40元一桌，“現(xiàn)在動(dòng)輒兩三千，沒想到，在短短二三十年婚宴價(jià)格就翻了近一百倍”。

　　張女士認(rèn)為，社會(huì)向前發(fā)展，人民生活水平提高，對(duì)婚禮物質(zhì)和精神上的要求都隨之升高，婚宴跟著上漲也就無可厚非。但是，近兩年漲幅過快，感覺從2007年到現(xiàn)在四年時(shí)間，從五六百一桌漲到了一千三四，翻了一倍多。

　　原因

　　原材料價(jià)格逐年上漲

　　“婚宴價(jià)格逐年上漲的原因主要是通貨膨脹使得原材料價(jià)格逐年攀升”，西安婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長董峰表示，用工荒、招工難導(dǎo)致廉價(jià)勞動(dòng)力越來越難找，酒店服務(wù)員的薪資酬勞不斷提高，這些都成了婚宴漲價(jià)的原因。

　　“當(dāng)然，在這股‘漲價(jià)風(fēng)’的推動(dòng)中，也不乏一些商家抓住了百姓認(rèn)為婚禮是‘一輩子只有一次’的人生大事這種傳統(tǒng)觀念而跟風(fēng)提價(jià)?！?/p>

　　對(duì)策

　　婚慶消費(fèi)趨高催生“裸婚族”

　　在采訪中，有一些市民表示在婚宴價(jià)格逐年上漲的高壓下，迫于生活壓力，不少年輕人改變了傳統(tǒng)的婚禮觀念，標(biāo)榜“簡(jiǎn)婚”和“裸婚”的群體應(yīng)運(yùn)而生。

　　“到了談婚論嫁的年齡，身邊很多同事和朋友相繼結(jié)婚，有些人為了省錢選擇了旅游結(jié)婚，酒席僅小范圍地宴請(qǐng)了雙方近親，沒有過多繁復(fù)的操辦，這樣單位同事也不用包喜錢?！痹诙悇?wù)部門上班的馬先生打算結(jié)婚不搞儀式不辦婚宴，旅游結(jié)婚，度完蜜月簡(jiǎn)單宴請(qǐng)一些直系親屬和朋友聚聚。

　　“目前，社會(huì)上出現(xiàn)的‘裸婚’是特定社會(huì)環(huán)境下的一種現(xiàn)象，但不會(huì)成為主流?！倍逭J(rèn)為，“裸婚”不會(huì)成為引導(dǎo)人們婚姻觀念的趨勢(shì)，只能說提倡大家按照個(gè)人的經(jīng)濟(jì)能力量力而行。“‘裸婚’其實(shí)也是一種年輕人不堪經(jīng)濟(jì)負(fù)重又不想給父母增添壓力的無奈之舉。”董峰建議，想要省錢的新人們，可以考慮避開五一、十一等每年的結(jié)婚高峰期。量力而行、量身定制、符合自己的經(jīng)濟(jì)水準(zhǔn)，以感情為主線，挑選品牌資質(zhì)都比較高的酒店和婚慶。

　　婚宴漲價(jià)了紅包要跟漲嗎

　　婚宴漲價(jià)了，紅包也要漲嗎？記者采訪中了解到，多數(shù)市民表示參加婚禮會(huì)根據(jù)熟悉程度和關(guān)系來確定禮金?！瓣P(guān)系普通的100～200元，好點(diǎn)兒的300～500元左右”。西安市民劉先生表示，如果當(dāng)初你結(jié)婚時(shí)人家送了，那你適當(dāng)加一點(diǎn)就可以了；如果之前沒有這樣的來往，那就看交情和自己的財(cái)力了。

　　此外，記者還在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，結(jié)婚禮金成為了市民一筆不小的支出，“人情債”壓力不小。“我參加工作三年里，平均每個(gè)月都要參加一兩次婚禮，最多的時(shí)候一天要參加兩場(chǎng)婚禮”，市民小郭估計(jì)他三年內(nèi)送出禮金過萬元了。

　　西安驚現(xiàn)

　　8000元一桌天價(jià)席

　　日前，記者走訪了西安市多家五星級(jí)酒店了解到，這些星級(jí)酒店的婚宴價(jià)位都在每桌3000元以上，一般還要加15%的服務(wù)費(fèi)，在不包含酒水的情況下，一桌宴席普遍在4000元左右。

　　西安浐灞凱賓斯基酒店銷售部的工作人員介紹，現(xiàn)在預(yù)訂婚宴最低價(jià)位是3888元一桌，每桌要加收15%的服務(wù)費(fèi)，當(dāng)然，這還是不含酒水的價(jià)格。當(dāng)記者問到這個(gè)價(jià)格是否過高時(shí)，這位負(fù)責(zé)人卻不以為然：“這個(gè)價(jià)位并不算貴，我們酒店做過最貴的婚宴8000多元一桌?！薄胺?wù)和菜品的水準(zhǔn)都更特別也更奢華，鮑魚，魚翅，東星斑，大花蟹，澳洲龍蝦還有每人一例的佛跳墻，這些都是必備菜肴”。

　　記者還發(fā)現(xiàn)為了迎合高消費(fèi)群體，凸現(xiàn)婚宴的奢華，作為婚禮慶典另一主角的婚慶公司也不甘示弱。西安鵬遠(yuǎn)婚慶的工作人員表示，他們辦過最昂貴的婚禮高達(dá)12萬，“婚禮花費(fèi)是個(gè)無底洞，你有多少錢都能放得進(jìn)去?！蔽靼布蝺坊閼c公司工作人員向記者介紹，現(xiàn)在僅一場(chǎng)酒席已經(jīng)不能滿足部分客戶的需求了，往往有上午戶外辦一場(chǎng)，中午室內(nèi)辦一場(chǎng)，晚上還有特別的酒會(huì)或自助形式的宴會(huì)。此外，婚慶市場(chǎng)上的高端車隊(duì)也很搶手，30輛奔馳組成的車隊(duì)一日就得花費(fèi)5萬元。