?？冢褐星镌嘛炆鲜?市民提前購買嘗“鮮”

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超市里堆成小山的月餅。（記者 謝舒攝）

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　　?？诰W(wǎng)8月16日消息（記者 謝舒）雖然距離中秋佳節(jié)還有近一個月的時間，但是?？诟鞔蟪?、餅屋及月餅專銷商都早早推出了各種購餅活動，部分市民也都紛紛提前買餅嘗“鮮”。

　　超市、餅屋盡展?jié)庥糁星镂?/strong>

　　記者在琳瑯、新奇等烘焙店看到，一排排或盒裝或散裝的月餅擺在了門口醒目的位置，就連街道兩旁一些早餐面包店內(nèi)，也擺上了月餅。琳瑯負(fù)責(zé)人說，中秋在即，月餅會擺在相當(dāng)醒目的位置。今年月餅自8月10日左右上架以來，銷售情況還是比較令人滿意的，相信在將來1個月內(nèi)銷售行情會更好。

　　“中秋好禮”、“家家團(tuán)圓”等節(jié)慶對聯(lián)及畫有“嫦娥”、“玉兔”的畫報懸滿了大潤發(fā)、家樂福等超市的通道。大潤發(fā)國貿(mào)店客服部副總經(jīng)理靳娟介紹，該店已于10日開始著手將超市布置得具有中秋節(jié)慶的氛圍，這幾天還在加緊布置持續(xù)烘托這一氛圍，到18日后市民將在這里更加感受到濃郁的中秋佳節(jié)團(tuán)圓的喜慶。

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超市里已設(shè)月餅專區(qū)。（記者 謝舒攝）

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　　品種齊全 滿足不同消費群體需要

　　在家樂福月餅銷售處，堆成小山的月餅讓人忍不住想多看一眼。記者粗略望去，單蓮蓉餡兒的就有白蓮蓉、蛋黃蓮蓉、牛肉蓮蓉、玉米蓮蓉等，還有各式水果餡兒的月餅，大小不同，包裝各異，讓人眼花繚亂，應(yīng)接不暇。家樂福公共事務(wù)部經(jīng)理陳玉說，?？诩覙犯Ｈ议T店月餅均已上架，目前上市品種已近200個，種類齊全，各檔次、價位應(yīng)有盡有，滿足不同人群的不同需求。

　　大潤發(fā)有關(guān)負(fù)責(zé)人也說，超市月餅一般在中秋節(jié)前一個月上架。今年大潤發(fā)的月餅品種較往年增多了20來種，以滿足消費者求新求變的要求。上架以來，購買散裝的相比購買禮盒裝的要多。他說:“現(xiàn)在購買的市民多購買散裝自家吃，到臨近中秋時會有許多人選擇購買禮盒裝的訪親送友，那時將迎來禮盒裝的銷售高峰期?！?/p>

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海口市民持券佳寧娜兌餅。（記者 謝舒攝）

市民挑選月餅嘗“鮮”。（記者 謝舒攝）

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　　求嘗“鮮” 市民提前購買

　　“趁著中秋快到又沒到的時候，先買來常常鮮，等到了那時候看多了反而不想吃了。”正坐在某餅屋里把月餅當(dāng)早餐的張女士說。在超市內(nèi)不少市民推著購物車，拿著保鮮袋選購月餅。他們大都表示，物以稀為貴，提前來買吃著挺香的。真正到節(jié)時，月餅多了，泛濫了，倒容易變得沒感覺了，不想吃了。

　　在海南佳寧娜環(huán)球酒樓，時不時有拿著月餅券來兌換月餅的市民。李先生說，券是女兒給他和老伴的，今天特意來領(lǐng)月餅。“一年一度的中秋節(jié)，隔了一年沒吃，還是蠻想念的?！彼f。海南佳寧娜有關(guān)負(fù)責(zé)人說，佳寧娜早在一個半月前就已經(jīng)開展各種月餅銷售活動。為方便消費者，還特意在全海南開放了幾十個月餅兌換處，提醒消費者可選擇在自家附近的佳寧娜月餅店就近兌換券餅，而不用到總部來換。

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，消費者在購餅時要從月餅的形狀、色澤、口感、味感等方面判斷月餅質(zhì)量。選購薄厚均勻，表面無裂紋、不露餡，顏色均勻，餅皮酥松、餡柔軟，不含雜質(zhì)，甜度適中，餡料油而不膩，氣味香甜無異味的月餅。

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