今年大白菜賤賣的情況我們也一直很關(guān)注,雖然目前各小區(qū)的確在推行物業(yè)規(guī)范化管理,但并不等于大白菜沒有存放之地。公共的部分是屬于全體業(yè)主的,業(yè)委會可以起協(xié)調(diào)作用,如果大家都同意,可以選用一個公共空間來存放大白菜。
   
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大白菜身價暴跌 河北石家莊市民建議多買幫菜農(nóng)

  鏈接:百菜不如白菜

  白菜營養(yǎng)價值很高,民間有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如筍”之說。它含有豐富的維生素、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪等。

  大白菜有很高的藥用價值,具有醫(yī)食兼有的特點。傳統(tǒng)醫(yī)學認為,大白菜味甘,性平,有養(yǎng)胃利水、解熱除煩之功效,可用于治療咳嗽多、咽喉腫痛等癥。大白菜豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、排毒的作用,還能刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化,對預(yù)防腸癌有良好作用。白菜中含有豐富的維生素,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。

  相關(guān)人士為我們介紹了大白菜的諸多吃法:“一棵大白菜,買回家決不會浪費,可以做大鍋燉菜,可以炒醋熘白菜,還可以包白菜餡餃子,再不成來個粉絲白菜湯?!?/p>

  記者調(diào)查:冬儲大白菜 正遠離都市生活

  年輕人幾乎無人儲菜 老人存儲量也越來越少

  前些年,天氣一轉(zhuǎn)冷,就到了家家戶戶買冬儲菜的時候了。每到這個時候,一車車的大蔥和白菜就成了街邊和各居民小區(qū)一道獨特的風景。小區(qū)里大爺大媽們推著三輪車、自行車往家運白菜,然后在房前屋后晾曬的景象令人回憶起來備感溫馨。

  然而對不少人,冬儲大白菜越來越成為兒時的記憶了。都市人不再需要大白菜了嗎?近日記者對冬儲菜進行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)如今市民對冬儲大白菜的態(tài)度主要有三大類。

  一類是以年輕家庭為主的“不儲族”,今年35歲的公務(wù)員陳女士明確表示自己不會儲大白菜:“現(xiàn)在大白菜早已不當家了,各種細菜多得很,一家三口一冬天也吃不了兩棵大白菜,現(xiàn)吃現(xiàn)買就可以了?!?/p>

  二是以老年人為主的“儲菜族”,生活中,大多數(shù)老年人仍延續(xù)著多年的儲菜習慣?!斑@大白菜是年年都要儲的。今年家里一共買了20棵菜,十幾棵用來腌酸菜,剩下幾棵留著冬天吃。”今年已經(jīng)80歲的馬義老人說,“雖說現(xiàn)在是吃什么有什么,但還是習慣儲些菜,冬天下大雪后出門不便時吃著也方便?!钡浾咴诓稍L中也發(fā)現(xiàn),由于冬天鮮菜市場也十分豐富,即便是老年人,大白菜的儲量也是一年比一年少了。

  再有就是“無處可儲”一族。在某學校任教的王老師無奈地說,往年她都會存上10來棵菜,但今年儲不了,原因是沒地方。家住心海假日小區(qū)的王老師告訴記者,她今年剛搬了新家,高層,沒有地下室,沒有儲菜的地方,而且小區(qū)物業(yè)還貼了通知,要求住戶不得在公共空間放菜。

  高檔社區(qū)和高層住宅:根本沒地方儲大白菜

  如今,樓越建越高了,家越搬越大了,小區(qū)越建越美了,物業(yè)管理也是越來越規(guī)范了。隨之而來的是,冬儲大白菜成了難題。

  連日記者走訪了多家生活社區(qū),發(fā)現(xiàn)一些老小區(qū)、單位宿舍大多可以儲菜,各家各戶一般都在房前屋后晾曬,然后有的存在地下室,有的放在小房里,有的存在樓道里。

  然而,像水榭花都、心海假日、中基禮域、名門華都等這樣的物業(yè)管理較為規(guī)范的新小區(qū)、尤其是以高層為主的小區(qū),就鮮有放菜的地方了。在心海假日小區(qū),記者還在各單元的大門上看到這樣一張通知:要求業(yè)主在規(guī)定時間內(nèi)將放置在小區(qū)內(nèi)的冬儲菜各自收走。

  在小區(qū)里,記者隨機采訪了幾位居民,發(fā)現(xiàn)儲菜的多是家住帶小院的一樓的,而不少居民則因沒有地方放而放棄了冬儲。“看著市面上的大白菜,又好又便宜,心里直癢癢,真想買上一些冬儲??少I多了沒地方放??!家里住的是高層,沒有地下室,公共空間物業(yè)不讓擺放。能不能辟出來一個區(qū)域?qū)iT放菜呢?”在高校工作的王老師呼吁道。

  房管局:業(yè)委會可協(xié)調(diào)公共用地儲大白菜

  “其實冬天儲些菜很有必要的,天氣不好時吃著方便。2009年下大雪,我家就因為儲了七八棵菜,很快就度過去了,也不用去買10元錢一棵的大白菜?!闭f起儲菜的必要性,不少儲菜的市民都會舉這個例子。

  面對越來越少的儲菜空間,面對規(guī)范的物業(yè)管理,大白菜有沒有一條“生存之路”呢?

  對此,石家莊市房管局物業(yè)處相關(guān)負責人表示:“今年大白菜賤賣的情況我們也一直很關(guān)注,雖然目前各小區(qū)的確在推行物業(yè)規(guī)范化管理,但并不等于大白菜沒有存放之地。公共的部分是屬于全體業(yè)主的,業(yè)委會可以起協(xié)調(diào)作用,如果大家都同意,可以選用一個公共空間來存放大白菜。”

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[來源:燕趙晚報 ] [作者:秋凌] [編輯:鄭克姍 實習生曲芷鋒]
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