??诰W(wǎng)5月29日消息?? 定安黑豬以其肌內(nèi)脂肪高風(fēng)味好的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),受到島內(nèi)外不少人的喜愛(ài)。今后,海南這一鄉(xiāng)土種品種豬將會(huì)有更大的飼養(yǎng)規(guī)模推向市場(chǎng)。今天上午,羅牛山首個(gè)定安黑豬林下養(yǎng)殖示范基地在定安新竹掛牌。此舉意味著羅牛山計(jì)劃五年時(shí)間建設(shè)100萬(wàn)頭的海南黑豬基地拉開(kāi)帷幕。
據(jù)悉,海南黑豬與外來(lái)豬相比,具有耐粗食、抗病力強(qiáng)、肌間脂肪高及風(fēng)味好等特點(diǎn)。然而,由于飼養(yǎng)方法落后、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、比較效益差等原因,海南黑豬的生產(chǎn)規(guī)模上不去,本省優(yōu)質(zhì)地方豬出欄量所占比例較低,而且出現(xiàn)了品種退化現(xiàn)象。
羅牛山股份公司總裁鐘金雄表示,羅牛山公司是海南規(guī)模最大的畜牧業(yè)龍頭企業(yè),他們經(jīng)過(guò)近兩年的充分研究和精心準(zhǔn)備,正式啟動(dòng)海南羅牛山定安黑豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。該項(xiàng)目以定安為核心,興建十萬(wàn)頭規(guī)劃的保種場(chǎng)和擴(kuò)繁場(chǎng),建設(shè)一批林下生態(tài)黑豬養(yǎng)殖示范基地,加速推進(jìn)黑豬良種繁育體系、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系和屠宰加工體系等配套體系建設(shè)。項(xiàng)目主要采取“公司+基地+合作社”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,扶持300-500個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)戶,實(shí)行豬舍、豬苗、飼料、防疫、收購(gòu)等六統(tǒng)一,提供全過(guò)程服務(wù)。羅牛計(jì)劃2012年養(yǎng)殖、收購(gòu)和屠宰黑豬2萬(wàn)頭,2016年達(dá)到基地建設(shè)100萬(wàn)頭規(guī)模,年可創(chuàng)產(chǎn)值20億元,帶動(dòng)直接、間接新增就業(yè)崗位1000多個(gè)。
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