海南經(jīng)典收藏"海撈瓷"：參照青花瓷 紋飾體現(xiàn)日本文化

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　　?？诰W(wǎng)11月5日消息? 康熙年間，中國開放海禁，恢復(fù)瓷器出口。這時，重返歐洲的景德鎮(zhèn)瓷商發(fā)現(xiàn)，他們面對的市場竟已是日本瓷器的天下，中國傳統(tǒng)樣式瓷器反而難以打開銷路。不過，當(dāng)時的日本瓷器也有其致命的弱點(diǎn)。

　　出水的海瓷中，有一些青花紋飾像明代風(fēng)格、而底足和胎卻像康熙風(fēng)格的器物與殘片。一直以來，圈內(nèi)都把它們定為康熙仿明外銷瓷。近日，我國著名水下考古專家栗建安，在參觀位于海南省?？谑畜w育館一樓的海藏民間博物館時認(rèn)為：這可能是日本伊萬里風(fēng)格青花瓷。這一點(diǎn)撥，使許多海瓷藏家豁然開朗。

　　“有田燒”，因仿成名的伊萬里瓷

　　曾經(jīng)風(fēng)靡歐洲的瓷器，是西方認(rèn)識中國的載體。但值得一提的是，歷史上的歐洲瓷器市場，也并非總是中國一家獨(dú)大。

　　在明末清初中國社會動蕩、經(jīng)濟(jì)衰退的近100年里，中國的近鄰日本仿制中國瓷器，并融入日本獨(dú)特的文化和技術(shù)因素，在歐洲市場盛極一時。這種瓷器就是日本名瓷——伊萬里瓷，日本稱“有田燒”。

　　“有田燒”是指日本九州佐賀縣有田町所生產(chǎn)的瓷器，是日本最早的瓷器。當(dāng)年出口到歐洲的“有田燒”都是從佐賀縣伊萬里港裝船出海的，所以在歐洲的品牌就成了“伊萬里”，伊萬里瓷的名稱就由此而來。

　　有田是日本最早開始生產(chǎn)瓷器的地方。16世紀(jì)末，日本的豐臣秀吉發(fā)動侵略朝鮮的戰(zhàn)爭，盡管豐臣秀吉由于死在出征的路上而未能實(shí)現(xiàn)占領(lǐng)朝鮮的野心，但日本軍隊(duì)還是從朝鮮擄回了大批工匠。陶工李參平就是其中一人。李參平在有田泉山一帶發(fā)現(xiàn)了可以制作瓷器的磁石礦，在1616年前后，為日本燒制出第一批青花瓷，從而拉開了日本瓷器生產(chǎn)史的序幕。此后，有田地區(qū)的窯業(yè)開始迅速發(fā)展，并逐步納入官辦，在官方的嚴(yán)格管理之下，有田開始確立了以瓷器為中心的生產(chǎn)體系，產(chǎn)品也開始從簡單的樣式向模仿中國瓷器的款式轉(zhuǎn)變。

　　到了17世紀(jì)中期，即中國明末清初之際，日本的“有田燒”迅速發(fā)展壯大，中國卻先后因?yàn)槌娴膭邮幰约扒逭畬?shí)行海禁而無法正常出口瓷器。于是原本專門外銷中國景德鎮(zhèn)瓷器的荷蘭東印度公司開始將仿制景德鎮(zhèn)瓷器的日本“有田燒”作為代替品出口到歐洲。

　　1659年，“有田燒”也就是“伊萬里”瓷，正式打入歐洲市場。隨后的30年里，每年都有上萬件“有田燒”銷往歐洲。

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　　歐洲市場，“師生”之爭

　　到康熙年間，中國開放海禁，恢復(fù)瓷器出口。這時，重返歐洲的景德鎮(zhèn)瓷商發(fā)現(xiàn)，他們面對的市場竟已是日本瓷器的天下，中國傳統(tǒng)樣式的瓷器反而難以打開銷路。

　　不過，當(dāng)時的日本瓷器也有其致命的弱點(diǎn)：從17世紀(jì)中期到18世紀(jì)中期的日本“有田燒”仍然沿用著朝鮮傳來的落后燒制技術(shù)，工藝遠(yuǎn)不如中國發(fā)達(dá)，其成本控制也不及中國。“有田燒”的窯具不是由耐火土而是用瓷土制作，不但成本高，不耐用，而且不能充分利用窯室內(nèi)的空間。這不僅浪費(fèi)了大量的窯室空間和燃料，產(chǎn)量上不去，而且廢品率也比較高。

　　深諳此中奧妙的景德鎮(zhèn)瓷商為了奪回市場，吸取日本仿制景德鎮(zhèn)瓷的營銷經(jīng)驗(yàn)，在最初階段也采取仿制伊萬里瓷的策略，這些也被稱為“中國伊萬里”的中國瓷器，由于更先進(jìn)的工藝形成的規(guī)模化生產(chǎn)，迅速憑借質(zhì)優(yōu)量大成本低的優(yōu)勢搶占了日本伊萬里瓷的市場空間，并再度帶動中國青花、粉彩瓷的出口，終于在十八世紀(jì)五十年代將日本瓷器徹底擠出了歐洲市場。

　　伊萬里瓷退出歐洲以后，景德鎮(zhèn)瓷商逐漸停止“中國伊萬里”的生產(chǎn)，研發(fā)出更先進(jìn)的彩瓷制造工藝，并最終在十八世紀(jì)中后期創(chuàng)造了中國瓷器出口的最高峰。

　　日本伊萬里青花，與中國清康熙時期景德鎮(zhèn)窯仿伊萬里瓷的“中國伊萬里”青花，造型雖然相似，但無論原料還是燒造工藝都存在許多不同之處。

　　在原料上，伊萬里青花盤使用的是日本有田地區(qū)開采的瓷土，其耐火度比景德鎮(zhèn)原料低，因此在燒造時容易產(chǎn)生胎體變形或器底塌陷等現(xiàn)象。燒成后，需要打掉支釘，從而留下了數(shù)量不等的支釘痕。而清康熙時期的景德鎮(zhèn)窯青花盤，無論大盤、中盤還是小盤，盤子的底部均不見有支釘痕，而且胎體堅(jiān)實(shí)，沒有變形或塌底

　　等現(xiàn)象。由此，是否帶有支釘痕，成為伊萬里青花盤與康熙青花盤的重要區(qū)別之一。

　　紋飾，島國異樣文化

　　最初的伊萬里青花紋飾雖然均以中國青花為參照系，但大多筆調(diào)粗放，畫法寫意，構(gòu)圖疏朗，點(diǎn)到即止。

　　進(jìn)入十八世紀(jì)以后，日本青花在仿制大潮中逐漸成長，紋樣日趨復(fù)雜，特別是日本南宗畫派的畫家，把中國梁武帝時代宮廷畫家張僧繇所創(chuàng)“沒骨”技法運(yùn)用到青花瓷繪中，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)、繪畫工致、技藝嫻熟的紋飾，將日本伊萬里青花推向一個新的高度，其中最有特點(diǎn)的就是模仿中國外銷瓷的“芙蓉手”。

　　“芙蓉手”指明晚期采用分格開光裝飾的青花盤，因盤邊的分格很像芙蓉花瓣，因此用之來命名。更有甚者，有些伊萬里青花上還題“大明成化年制”“大明嘉靖年制”“大明萬歷年制”年號款和“富貴長春”等吉祥款，這些日本生產(chǎn)的青花盤和中國產(chǎn)品非常像，魚目混珠，令西方人難辨真?zhèn)巍?/span>

　　日本陶瓷學(xué)家曾經(jīng)斷言，被稱為“有田燒”代表的“柿右衛(wèi)門”染付，簡直就是景德鎮(zhèn)青花瓷的翻版。這種出于商業(yè)利益的亦步亦趨的模仿，也反映了日本青花瓷和中國青花瓷的淵源關(guān)系。

　　中國傳統(tǒng)的圖案同樣備受日本人喜愛。這一特點(diǎn)在青花紋飾上也有所體現(xiàn)。諸如龍鳳呈祥、喜鵲登梅、牡丹富貴、松鶴延年、兔守桂樹、魚躍龍門、三羊開泰、燕飛春來、虎嘯山林、蝶戲花叢、寒江獨(dú)釣、竹林品茗、壽星送桃、天馬行空等題材，但表現(xiàn)手法上存在細(xì)微差別。日本青花山水紋，構(gòu)圖比較隨意，不太講究開合，皴法也很單一；所繪遠(yuǎn)山大多相互獨(dú)立，如同漂浮在海上的島嶼；特別是喜歡用中國青花少見的水波紋、魚網(wǎng)紋和旋渦紋，不經(jīng)意中流露出一個島國異樣的文化內(nèi)涵。只要仔細(xì)觀察，總能從中嗅出些許“夷”味。

　　其實(shí)在級別較低的古董交易之中我們常見的一種日本瓷器是：看上去與中國某名窯風(fēng)格有相似之處，但是你又覺得這種相似之中還是有那么一點(diǎn)別扭，那么你翻過來看底下的題款，很有可能看到的是幾個寫的歪斜的中國字。從歪斜的程度就可以推斷，這很有可能就是日本當(dāng)年仿造中國的伊萬里瓷。