禽流感再襲高密度養(yǎng)殖成病毒滋生“溫床”？

?？诰W(wǎng)　http://realestatemoneyvault.com　時(shí)間：2013-04-07 22:58

????新華網(wǎng)北京４月７日電（“新華視點(diǎn)”記者周琳、劉元旭）禽流感再襲中國(guó)，截至７日１７時(shí)，２０人確診感染，６人死亡。

????近１０多年來(lái)，從Ｈ５Ｎ１、Ｈ９Ｎ２到Ｈ７Ｎ９，禽流感頻頻“光顧”我國(guó)，花樣不斷翻新。雖然原因尚迷霧重重，但密度高、衛(wèi)生差的家禽業(yè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，已然成為病毒滋生的“溫床”。阻擊禽流感，必須從養(yǎng)殖源頭做起。

????據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，禽流感特別是高致病性禽流感大范圍發(fā)生，在全世界已經(jīng)有十多次，我國(guó)更成為“重災(zāi)區(qū)”之一。

　　部分專(zhuān)家認(rèn)為，這與我國(guó)現(xiàn)有禽畜高密度的養(yǎng)殖環(huán)境、不科學(xué)的運(yùn)輸手段等分不開(kāi)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度過(guò)快，而飼養(yǎng)管理、財(cái)力物力、科技等水平?jīng)]有跟上，不少地方的養(yǎng)殖業(yè)仍處在“原始階段”。

　　在我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過(guò)渡進(jìn)程中，采用集約化、規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)方式本是發(fā)展方向，但過(guò)于低廉的養(yǎng)殖利潤(rùn)，讓不少禽類(lèi)養(yǎng)殖戶(hù)減少場(chǎng)地投入、以數(shù)量取勝，“過(guò)密化”飼養(yǎng)成為禽流感傳播的重大安全隱患。

　　天津一家規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人告訴記者，現(xiàn)在肉雞通常采取高密度養(yǎng)殖，不少養(yǎng)殖場(chǎng)一平方米擠著十幾只雞，很容易發(fā)生疫病。

　　“禽流感從動(dòng)物之間傳播，變成能傳染給人并造成嚴(yán)重危害，人類(lèi)飼養(yǎng)方式值得反思?！比A東師范大學(xué)生物系教授、上海生態(tài)學(xué)會(huì)顧問(wèn)徐宏發(fā)說(shuō)，狹小的空間里動(dòng)輒養(yǎng)殖成千上萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)只家禽，大大增加了病毒、細(xì)菌的傳染風(fēng)險(xiǎn)，變異速度也有可能加快。

　　“超過(guò)一定規(guī)模后，密度每增加一倍，感染疫病的風(fēng)險(xiǎn)要增加六倍。”中國(guó)獸藥協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王忠強(qiáng)說(shuō)，任何一個(gè)環(huán)境都有合理的載畜量，多大面積只能承載多少畜禽，如果密度過(guò)大，容易導(dǎo)致疫病多發(fā)。

　　但王忠強(qiáng)也認(rèn)為，規(guī)模化和集約化不是簡(jiǎn)單地“集中化”?，F(xiàn)在一些養(yǎng)殖小區(qū)沒(méi)有按照標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，沒(méi)有形成飼料和防疫統(tǒng)一，而只是把養(yǎng)殖戶(hù)和畜禽集中起來(lái)，布局小、散、亂，衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，帶來(lái)的只有風(fēng)險(xiǎn)。

　　而且，一些養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有嚴(yán)格實(shí)施生產(chǎn)環(huán)境的封閉隔離，畜禽同養(yǎng)、人禽同住，籠舍狹窄、又沒(méi)有及時(shí)消毒清潔，也增加了疫病快速、大面積傳播的幾率。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，養(yǎng)殖密度過(guò)高、疫病多發(fā)，還會(huì)導(dǎo)致病死率較高，無(wú)害化處理能力難以跟上，病死的畜禽才會(huì)一度被端上“餐桌”，或漂流“過(guò)江”。

　　禽流感的發(fā)生和傳播，是人類(lèi)的危機(jī)，也是反省自己、調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展的契機(jī)。想要真正阻擊禽流感，源頭的監(jiān)控和預(yù)防必須到位。

　　“不能為了產(chǎn)肉量，過(guò)于提倡太高密度的飼養(yǎng)和快速養(yǎng)殖。”徐宏發(fā)說(shuō)，禽類(lèi)飼養(yǎng)和選種不能忽視抗病性。人與自然間有條“潛規(guī)則”，不遵守規(guī)則，會(huì)引發(fā)事件向不可控制的地方發(fā)展。

　　“活禽進(jìn)城，宰殺簡(jiǎn)陋、隨意也埋下隱患。禽流感問(wèn)題反復(fù)出現(xiàn)，人口密集區(qū)域的人禽接觸需引起重視?！睆?fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授姜慶五說(shuō)，應(yīng)提升家禽運(yùn)輸、銷(xiāo)售和宰殺的環(huán)境要求。

　　王忠強(qiáng)說(shuō)，未來(lái)應(yīng)最終實(shí)現(xiàn)“適度規(guī)模、種養(yǎng)結(jié)合”的目標(biāo)，著力推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的設(shè)施化程度，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。這種“量力而行”要求配套及時(shí)跟上，無(wú)害化處理能力、養(yǎng)殖面積和環(huán)境載畜量等都必須嚴(yán)格達(dá)標(biāo)。