高處不勝寒中秋出貨難 中國(guó)白酒企業(yè)路在何方？

　　今年以來(lái)貴州茅臺(tái)、五糧液等知名白酒品牌紛紛降低高端白酒的銷售價(jià)格，拓展網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)，推出中端產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國(guó)白酒行業(yè)已進(jìn)入深度調(diào)整期，酒企高端白酒“自降身價(jià)”“觸網(wǎng)”“彎下身段”發(fā)展中端產(chǎn)品，實(shí)際上是在白酒市場(chǎng)發(fā)生變化的情況下，部分酒企希望另辟路徑，鎖定新的消費(fèi)人群。

　　高端白酒降價(jià)“親民”

　　近日，有39個(gè)國(guó)家和地區(qū)參加的第三屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類博覽會(huì)在貴陽(yáng)閉幕，為期4天的本屆酒博會(huì)酒類貿(mào)易成交活躍，場(chǎng)館內(nèi)貿(mào)易額達(dá)到29.6億元，部分中端白酒品牌受到市民和經(jīng)銷商的歡迎。但是，酒博會(huì)白酒熱銷場(chǎng)面并不意味著整個(gè)中國(guó)白酒業(yè)行情趨火。

　　貴陽(yáng)市鹽務(wù)街一家名酒專賣店每日僅有數(shù)人進(jìn)入，有的只是問(wèn)價(jià)就走，“舉杯邀明月，一日無(wú)三人”，老板如此感慨。

　　在貴陽(yáng)市鹽務(wù)街一家煙酒便利店里，記者看到53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格為每瓶(500ml)1200元。銷售人員介紹，今年以來(lái)，高端酒的銷售情況一直不好，往年臨近中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”高端酒銷售火爆，但今年前來(lái)購(gòu)買高端白酒的人寥寥無(wú)幾。

　　記者近日走訪貴陽(yáng)多家煙酒專賣店發(fā)現(xiàn)，53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格已經(jīng)降至每瓶(500ml)1180元左右，52度五糧液已降至每瓶(500ml)788元左右，52度國(guó)窖1573已降至每瓶(500ml)1589元左右，銷售的情況均不如往年同期。

　　中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示，2013年上半年，中國(guó)白酒銷售收入2402.1億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)399.1億元，增速較上年同期分別下降18.2和54.5個(gè)百分點(diǎn)。

　　值得關(guān)注的是，近期茅臺(tái)集團(tuán)還將旗下產(chǎn)品搬上了第三方電商平臺(tái)進(jìn)行銷售，其與酒仙網(wǎng)的合作被業(yè)界看為銷售渠道轉(zhuǎn)型的重要信號(hào)。

　　在行業(yè)“遇冷”之際，酒企正在尋找各種途徑促進(jìn)高端白酒銷售，其中“自降身價(jià)”和“觸網(wǎng)”被業(yè)界稱為“親民”之舉。

　　“彎下身段”發(fā)展中端產(chǎn)品

　　眾多中國(guó)白酒企業(yè)今年以來(lái)紛紛優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出中端產(chǎn)品，業(yè)內(nèi)人士分析，其目的是應(yīng)對(duì)今年以來(lái)整個(gè)行業(yè)的深度調(diào)整及高端白酒市場(chǎng)的持續(xù)低迷。

　　7月上旬，茅臺(tái)下調(diào)旗下迎賓酒、王子酒、漢醬酒、仁酒等4個(gè)子品牌終端價(jià)，最高降幅超過(guò)50%。7月23日五糧液高調(diào)在成都推出五糧特曲，精品五糧特曲，五糧頭曲等三款新品，該三款產(chǎn)品價(jià)格集中在200元至480元之間。此后五糧液也加快了推出新品的步伐。

　　四川瀘州老窖集團(tuán)貴州辦事處渠道經(jīng)理張林超介紹，今年高端產(chǎn)品不太景氣，中端產(chǎn)品是公司的強(qiáng)項(xiàng)，尤其是價(jià)格從200元至700元之間的瀘州老窖特曲老酒、百年瀘州老窖窖齡酒、百年瀘州老窖賣得很強(qiáng)勢(shì)，為了主推這些酒，公司還請(qǐng)了著名音樂(lè)人做形象代言人。

　　中低端白酒是未來(lái)市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)

　　貴州靈泉秀水醬香型白酒交易中心總經(jīng)理陳雷認(rèn)為，中低端白酒消費(fèi)人群龐大，是行業(yè)未來(lái)最大的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)。中低端酒的購(gòu)買者大多是普通消費(fèi)者，并屬于長(zhǎng)期消費(fèi)群，市場(chǎng)潛力巨大。

　　貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)總經(jīng)理張春新認(rèn)為，“三公”消費(fèi)對(duì)白酒行業(yè)高端產(chǎn)品影響較大，但是中國(guó)人喝白酒的傳統(tǒng)沒(méi)有改變，個(gè)人消費(fèi)將占白酒中端市場(chǎng)很大比重，中端白酒市場(chǎng)未來(lái)看好。

　　陜西西鳳酒是鳳香型的代表，其產(chǎn)量約占鳳香型酒產(chǎn)量的95%。一位工作人員說(shuō)，西鳳酒現(xiàn)在的策略就是看市場(chǎng)情況，根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整生產(chǎn)和銷售策略。

　　四川古藺縣仙潭集團(tuán)的營(yíng)銷總監(jiān)劉僧分析，白酒業(yè)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)在所難免，“我們已經(jīng)做好準(zhǔn)備，醬酒的利潤(rùn)率將會(huì)降低?！毕商都瘓F(tuán)品牌總監(jiān)楊敏說(shuō)，集團(tuán)將走大眾化路線，讓利于消費(fèi)者。

　　白酒行業(yè)應(yīng)本著長(zhǎng)遠(yuǎn)的品牌發(fā)展原則，根據(jù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn)培養(yǎng)市場(chǎng)，“根據(jù)市場(chǎng)情況建立相對(duì)穩(wěn)定的品牌客戶群，企業(yè)和產(chǎn)品才能獲得長(zhǎng)久的生命力?！敝袊?guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅說(shuō)?！⌒氯A網(wǎng)貴陽(yáng)(記者李春惠黃勇)