又到冬季,海南島從南至北,紛紛投入到冬季瓜菜備耕之中。與往年不同,今年,在大規(guī)模種植之前,就已經(jīng)掀起了確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的熱潮。
農(nóng)業(yè)部門組織技術(shù)員下鄉(xiāng)指導(dǎo)綠色防控技術(shù);運(yùn)銷企業(yè)自建農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng),并開始培訓(xùn)與其合作的農(nóng)戶;農(nóng)戶也逐漸改變耕種模式……我省從多個(gè)層面努力,確保瓜菜生產(chǎn)“綠色”先行,將更多優(yōu)質(zhì)、新鮮的農(nóng)產(chǎn)品銷往島外。
政府普及安全使用農(nóng)藥知識
“有農(nóng)民拿9種農(nóng)藥配合著去防治一種病蟲害?!笔≈脖U靖闭鹃L馬葉說,農(nóng)民不規(guī)范使用、過量使用農(nóng)藥的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
近日,在新一輪冬季瓜菜種植之前,省植保站深入田間地頭,開展“責(zé)任安全、綠色海南”農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)活動,教農(nóng)民如何安全、適量、正確使用農(nóng)藥。
“以前,我都是在說明書上寫的使用量的基礎(chǔ)上,多用些,總是怕用少了,效果不好?!?0月25日,樂東黎族自治縣九所鎮(zhèn)九所村村民吳文烈,向植保站技術(shù)員坦言自己的擔(dān)心。
“任何一種農(nóng)藥上市之前,都會經(jīng)過環(huán)境藥理、農(nóng)藥殘留、生物測定、田間藥效等一系列試驗(yàn),說明書上寫的使用量是很合理的。農(nóng)藥使用量過大,不僅會產(chǎn)生殘留,而且讓病蟲害對該種農(nóng)藥產(chǎn)生抗性更快、更強(qiáng),最后就得使用更多農(nóng)藥才能殺死害蟲,變成惡性循環(huán)?!笔≈脖U巨r(nóng)藝師李濤說。
企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)運(yùn)銷全程可追溯
雖然冬種才剛開始,瓜果菜運(yùn)銷企業(yè)卻已經(jīng)開始忙活了。
10月24日,一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)使用培訓(xùn)班正在進(jìn)行,參與者是十多家農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人和種植大戶,而組織者是一家運(yùn)銷企業(yè)——海口永福達(dá)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷專業(yè)合作社。
今年,該運(yùn)銷專業(yè)合作社還投入5.5萬元,建立了海南農(nóng)超對接農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,這也是我省第一家自己建立可追溯體系的運(yùn)銷企業(yè)。
“這次培訓(xùn)班的目的是,在冬種之前,讓與我們合作的農(nóng)民專業(yè)合作社和種植大戶們了解、熟悉這套追溯體系。從而實(shí)現(xiàn)瓜果菜的種植、農(nóng)藥肥料購買使用、采收、分級、包裝、儲運(yùn)、銷售等一條龍式可追溯體系?!焙?谟栏__(dá)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷專業(yè)合作社理事長顏建全說,終端消費(fèi)者則可以通過二維碼掃描,就可以知道農(nóng)產(chǎn)品的全套生產(chǎn)、儲運(yùn)信息。
省農(nóng)業(yè)廳南亞辦負(fù)責(zé)人說,運(yùn)銷合作社自主建追溯體系,表明市場正在倒逼海南推進(jìn)綠色生產(chǎn)。這種運(yùn)作模式,可以互利共贏,農(nóng)戶可以借助這套追溯體系將好的產(chǎn)品賣個(gè)好價(jià)錢,而運(yùn)銷企業(yè)也可以通過這套體系收購到更多的好產(chǎn)品,最終推進(jìn)海南農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
農(nóng)戶提前儲備有機(jī)肥
兵馬未動,糧草先行。以往,每到冬種時(shí)節(jié),農(nóng)民就要開始準(zhǔn)備化肥,不過,今年不少農(nóng)民大量收購雞糞、牛糞。
“把雞糞和牛糞漚熟,就是有機(jī)肥了?!背芜~縣永發(fā)鎮(zhèn)農(nóng)民張德生說,這幾天就收購了幾車畜禽糞,雖然價(jià)格上變化不大,但是明顯感覺到比往年走俏的時(shí)間提前了,特別是牛糞,由于數(shù)量少、肥效好,更是供不應(yīng)求,幾乎難以收購到。
土地質(zhì)量下降、農(nóng)作物病害加劇、風(fēng)味下降,由于過度使用化肥,導(dǎo)致土壤營養(yǎng)不均衡造成的系列問題,已經(jīng)讓農(nóng)民意識到了使用有機(jī)肥的必要性。張德生說,過去使用化肥,雖然產(chǎn)量提高了,但是由于只是氮、磷、鉀,忽視了其他的中、微量元素,造成農(nóng)產(chǎn)品口感下降,現(xiàn)在農(nóng)民都開始知道施用有機(jī)肥后,瓜菜更甜、米飯更香。
不過,有業(yè)內(nèi)人士提醒,市面上有許多品種的有機(jī)肥,但是質(zhì)量層次不齊,有些甚至摻雜了城市污泥、生活垃圾等,達(dá)不到有機(jī)質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)。即使一些雞糞,也有不少摻雜泥土,或被一些不法商販摻入火堿,農(nóng)民在購買時(shí)要注意甄別。
省農(nóng)業(yè)廳土肥站站長呂烈武提醒,在使用人畜糞肥時(shí),一定要經(jīng)過無害化處理,不能直接施用,漚肥要腐爛徹底。否則可能誘發(fā)病蟲害,甚至造成植物根系破壞,土壤酸化板結(jié)。
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