海南農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)利潤(rùn)僅占6%

?????????？诰W(wǎng)1月29日消息（記者 光明）“海南農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的單位利潤(rùn)比重只占6%，價(jià)格大漲好處大多讓零售和批發(fā)商獲得。”我省專家林宏澤等對(duì)我省農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制進(jìn)行調(diào)查分析顯示，海南農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌時(shí)，銷售環(huán)節(jié)會(huì)通過壓低收購價(jià)來保護(hù)自己利潤(rùn)，損失幾乎全部損失由農(nóng)民自己承擔(dān)。

????????零售環(huán)節(jié)利潤(rùn)比重最高

????????調(diào)查顯示，海南農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)者，從田頭到餐桌，要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)，但由于產(chǎn)地和銷地的經(jīng)營(yíng)模式多樣，省內(nèi)外價(jià)格形成的環(huán)節(jié)也有差異。以2013年1月份海南泡椒從瓊海銷往北京為例，專家們調(diào)查測(cè)算各環(huán)節(jié)成本利潤(rùn)，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本包括種子、化肥、農(nóng)藥等物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用、人工費(fèi)用和土地費(fèi)用，平均每斤生產(chǎn)成本為1.04元，每斤凈利潤(rùn)為0.07元。

????????調(diào)查顯示，產(chǎn)地收購每斤的成本費(fèi)用為0.313元，中間人按每斤0.1元加價(jià)后出售給經(jīng)銷商。中間人收購泡椒后，一般由經(jīng)銷商在產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)交物流公司或雇傭司機(jī)運(yùn)往銷地批發(fā)市場(chǎng)。運(yùn)輸過程中發(fā)生的成本費(fèi)用包括人工費(fèi)用、燃油費(fèi)、車輛折舊費(fèi)、“過海費(fèi)”等。從海南瓊海運(yùn)至北京每斤成本為0.3652元。按經(jīng)銷商給運(yùn)輸商一趟23000元計(jì)，每斤為0.3833元，運(yùn)輸商的利潤(rùn)為每斤0.0181元。到這里每斤的費(fèi)用增加至1.9063元。

????????根據(jù)對(duì)新發(fā)地經(jīng)銷商的調(diào)查表明，海南運(yùn)至北京批發(fā)過程發(fā)生的費(fèi)用每斤為0.06元。經(jīng)銷商再按10%-15%的利潤(rùn)批發(fā)（按10%計(jì)），每斤凈利潤(rùn)為0.2元。這樣每斤費(fèi)用增加至2.1663元。最后到了超市零售環(huán)節(jié)。根據(jù)對(duì)北京一家超市進(jìn)行調(diào)查，銷售成本平均每斤為0.665元，進(jìn)價(jià)為2.16元，售價(jià)為3.62元，超市零售商每斤凈利潤(rùn)0.795元。

????????產(chǎn)地市場(chǎng)提高小農(nóng)戶定價(jià)權(quán)

????????根據(jù)專家們的測(cè)算可以看出，海南農(nóng)產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)的成本、勞動(dòng)付出與利潤(rùn)分配極不相稱、極不平衡。從單位利潤(rùn)比重看，運(yùn)輸環(huán)節(jié)的單位利潤(rùn)比重最低，花費(fèi)時(shí)間、勞動(dòng)、成本最多的生產(chǎn)環(huán)節(jié)單位利潤(rùn)比重次之。零售環(huán)節(jié)的單位利潤(rùn)比重最高，批發(fā)環(huán)節(jié)的單位利潤(rùn)比重居第二位。從利潤(rùn)率看，批發(fā)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)率最高，零售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)率居第二位。從經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)看，收購環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)最小，花費(fèi)的時(shí)間很短，成本也不高，但單位利潤(rùn)比重高于生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

????????林宏澤等建議，我省應(yīng)減少流通環(huán)節(jié)，改善交易條件，加強(qiáng)產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)。一直以來，農(nóng)民對(duì)經(jīng)銷商依賴度高，在市場(chǎng)交易中沒有討價(jià)還價(jià)的權(quán)益。農(nóng)民負(fù)責(zé)種植農(nóng)產(chǎn)品，卻喪失對(duì)農(nóng)產(chǎn)品討價(jià)還價(jià)的權(quán)益，這違背了國家對(duì)農(nóng)業(yè)的扶持政策。海南應(yīng)通過產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)，提高小農(nóng)戶的定價(jià)話語權(quán)，提高本地種植、運(yùn)銷農(nóng)戶的議價(jià)權(quán)和其他權(quán)益，保護(hù)種植小農(nóng)戶的權(quán)益。

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