20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。19日,記者到一些中小學(xué)周邊對(duì)學(xué)生的零食偏好進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn),不少小學(xué)生更加偏好帶有多種添加劑的廉價(jià)油炸垃圾食品。特別是早餐,一些小學(xué)生將垃圾食品取代正確的營(yíng)養(yǎng)早餐。這種含有多種添加劑的垃圾食品影響小學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
   
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學(xué)校周邊垃圾食品賣得最火 一些食品包含20多種添加劑

海口網(wǎng) http://realestatemoneyvault.com 時(shí)間:2014-05-20 15:32
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????????一些小學(xué)生從商店內(nèi)購(gòu)買零食后,結(jié)伴走在路上。

????????在一家小飯桌內(nèi),一些孩子正在吃午餐。

????????20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。19日,記者到一些中小學(xué)周邊對(duì)學(xué)生的零食偏好進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn),不少小學(xué)生更加偏好帶有多種添加劑的廉價(jià)油炸垃圾食品。特別是早餐,一些小學(xué)生將垃圾食品取代正確的營(yíng)養(yǎng)早餐。這種含有多種添加劑的垃圾食品影響小學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

????????19日中午11點(diǎn)40分左右,記者來(lái)到奎文區(qū)文化路勝利東小學(xué),在該小學(xué)的門口,有一些商店。在一家商店內(nèi),一些小學(xué)生放學(xué)后,結(jié)伴來(lái)到商店中購(gòu)買零食。記者看到,商店中的零食大多是一些油炸、辛辣的食品,比如辣條、辣絲,“小的5毛錢一包,大的1塊錢一包?!币幻诔灾睏l的小學(xué)生說(shuō)。

????????記者注意到,這些廉價(jià)的小食品大多產(chǎn)自鄭州等地,上面的配料中含有香精等不下十幾種添加劑,有一些小食品的添加進(jìn)甚至超過(guò)20種。商店的老板告訴記者,商店內(nèi)賣得好的并不是文具,而就是這些含有很多種添加劑的小食品。

????????另外,進(jìn)入夏天以后,更多的小學(xué)生喜歡在商店內(nèi)購(gòu)買冰激凌和一些冷凍飲料。這也成為一些商店經(jīng)營(yíng)的主要食品。

????????在濰城區(qū)濰坊三中和北門大街小學(xué)附近,銷售零食的店小商店則更多,很多商店內(nèi)的小食品占了整個(gè)店的大半個(gè)貨架。中午放學(xué)時(shí)間,不少小學(xué)生就擠到店里購(gòu)買這些小食品,一名三年級(jí)的學(xué)生說(shuō),爸媽給的零錢只能買一些便宜點(diǎn)的零食解饞,“好吃。”他說(shuō),只要吃起來(lái)不會(huì)吃壞肚子就好,很少看包裝上的配料。

????????濰坊八中的班主任戴老師介紹,生活條件的改善,讓現(xiàn)在的中小學(xué)生有更多的營(yíng)養(yǎng)健康食品的選擇,“最大的問(wèn)題是一些誘人的零食,這些廉價(jià)的小食品,含有大量的添加劑,味道也對(duì)孩子有很大誘惑力?!贝骼蠋熃榻B,特別是早餐,不少孩子甚至用這些垃圾食品取代了正常的營(yíng)養(yǎng)膳食,“對(duì)他們的成長(zhǎng)很不好”。

????????近三成小學(xué)生吃零食當(dāng)早餐

????????不吃早飯、零食充當(dāng)早飯、膨化食品、“三無(wú)”食品……諸多現(xiàn)象的出現(xiàn)導(dǎo)致中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不均衡。19日記者走訪城區(qū)部分中小學(xué)隨機(jī)采訪154名中小學(xué)生,其中有24名學(xué)生沒有吃早飯。而在一個(gè)50人的班級(jí),有13人以零食代替早餐,比例占到該班級(jí)近三成。

????????通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,在這個(gè)50人大班級(jí)中記者看到,一點(diǎn)早飯也沒吃的有2人;以零食代替的有13人(零食包括火腿腸、小面包、干脆面一類),其余35人都在家吃了早飯。在沒吃或吃零食的學(xué)生中,有5人是因?yàn)榧议L(zhǎng)工作忙沒有時(shí)間給他們做飯。

????????而在另一所九年一貫制學(xué)校,小學(xué)生不吃早飯的比例遠(yuǎn)高于中學(xué)生。56名小學(xué)生中有15人不吃早餐,比例達(dá)到近三成;48名中學(xué)生中,有7人沒吃早飯,比例不足兩成。

????????中午記者來(lái)到中新雙語(yǔ)學(xué)校,正值學(xué)校放學(xué)時(shí)間,記者看到除去接送學(xué)生的家長(zhǎng),學(xué)校周邊也多了一些賣炸雞柳、冰淇凌的小商販,不少學(xué)生排隊(duì)購(gòu)買;與此同時(shí),記者看到還有一部分小學(xué)生放學(xué)后直接到學(xué)校對(duì)面的小賣部?jī)?nèi)購(gòu)買零食,邊走邊吃。

????????在中新雙語(yǔ)學(xué)校讀四年級(jí)的馬藝華小朋友告訴記者,他基本上每天都會(huì)吃早飯,大部分時(shí)間都在家里吃早飯;有時(shí)候爸爸媽媽工作忙來(lái)不及做早飯,他就會(huì)到外面買點(diǎn)早飯吃。

????????對(duì)于孩子飲食營(yíng)養(yǎng)搭配,一位前來(lái)接孩子的家長(zhǎng)王女士告訴記者,“沒有太多關(guān)注,平日大人做什么飯,孩子就跟著吃什么;偶爾會(huì)根據(jù)孩子的要求做一些飯菜。”

????????不少家長(zhǎng)偏愛學(xué)校附近小飯桌

????????19日記者在調(diào)查中也注意到,在學(xué)校周邊的一些“小飯桌”就餐,成為不少學(xué)生除在學(xué)校、家里就餐的第三種選擇。一些家長(zhǎng)反映,小飯桌的飯餐比起學(xué)校更加營(yíng)養(yǎng),甚至認(rèn)為衛(wèi)生也比學(xué)校更好,但記者發(fā)現(xiàn)目前不正規(guī)小飯桌也不少。

????????19日中午12點(diǎn)多,在奎文區(qū)勝利東小學(xué)門口,十多個(gè)孩子正坐在一起吃午餐,一名孩子說(shuō),因?yàn)殡x家較遠(yuǎn),父母就給她在學(xué)校邊上找了一個(gè)小飯桌就餐,“比學(xué)校的飯好吃?!边@名孩子以前在學(xué)校吃飯,但是覺得飯菜單調(diào),“我說(shuō)過(guò)好幾次,媽媽擔(dān)心我會(huì)厭食,就給我在這里報(bào)了名,中午在這里吃?!?/p>

????????“小飯桌”的工作人員稱,他們?yōu)槊恳粋€(gè)孩子的午餐準(zhǔn)備了“兩葷一素”的合理膳食,比學(xué)校的價(jià)格稍微貴一些,但是營(yíng)養(yǎng)也比學(xué)校好不少,“做得好才有更多的家長(zhǎng)把孩子送來(lái),比起來(lái),學(xué)校就不用擔(dān)心這樣的問(wèn)題?!惫ぷ魅藛T說(shuō),現(xiàn)在的“小飯桌”開始有越來(lái)越多人接受,也越來(lái)越正規(guī)。

????????記者采訪中也注意到,一些家長(zhǎng)更加親睞“小飯桌”,因?yàn)橄啾葘W(xué)校而言,“小飯桌”能給予更多的關(guān)照,在膳食上也更加合理。但一些學(xué)校的老師則對(duì)此表示懷疑態(tài)度,“小飯桌多是家庭式經(jīng)營(yíng),食品安全時(shí)最大的問(wèn)題,學(xué)校的安全性更高一些。”?

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[來(lái)源:齊魯晚報(bào)] [作者:] [編輯:覃業(yè)偉]
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