海南食安辦：發(fā)現(xiàn)火鍋食品添加罌粟殼撥12331舉報

　　根據(jù)外省市場監(jiān)督抽檢情況，發(fā)現(xiàn)一些不法商販在火鍋或麻辣燙類食品中添加罌粟殼。6月23日，為保障我省公眾食品安全，防范火鍋和食品中非法添加罌粟殼行為，海南省食安辦提醒消費者，若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位非法添加罌粟殼行為，應(yīng)及時舉報。

　　省食安辦提示：一、注意從外觀上識別罌粟殼。罌粟殼外形為棗核形，如鴿子蛋大小，一頭尖，另一頭呈9～12瓣冠狀物。其殼體上往往有人為切割的多道刀痕。二、不法商家為了牟取暴利，在火鍋、麻辣燙、牛肉粉等的湯料和輔料中添加罌粟殼及其水浸物，使食物味道鮮美，也容易讓人上癮。消費者初吃加了罌粟殼的火鍋或鹵制品后，一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服、不易入睡等感覺。

　　我國法律明令禁止在食品中加入罌粟殼。消費者如覺得吃的火鍋和鹵制品可疑，需要留下不少于50毫升的火鍋湯送到當?shù)氐亩酒窓z測機構(gòu)或公安局的刑事技術(shù)化驗室進行成分分析。若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位有非法添加罌粟殼行為，應(yīng)當及時向12331或當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門舉報。

　　罌粟殼，俗稱大煙殼，含有20多種生物堿，其中以嗎啡、可待因、那可丁、罌粟堿等為主要成分。罌粟殼含有嗎啡等物質(zhì)，易使人體產(chǎn)生依賴性而造成癮癖，對人體肝臟、心臟有一定的毒害作用。如果長期食用含有罌粟殼的食物，就會出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，嚴重時可能對神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，引起精神失常，出現(xiàn)幻覺，有時甚至?xí)粑Ｖ苟劳觥?/p>

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