記者直擊：麥當(dāng)勞停售問(wèn)題產(chǎn)品 肯德基稱無(wú)問(wèn)題產(chǎn)品

　　麥當(dāng)勞停售問(wèn)題產(chǎn)品 肯德基稱無(wú)問(wèn)題產(chǎn)品

　　執(zhí)法部門(mén)正會(huì)議磋商

　　加工的肉掉在地上，撿起來(lái)就扔進(jìn)生產(chǎn)線；隨意篡改雞肉產(chǎn)品的保質(zhì)期；霉變的牛肉切片再加工……昨晚，東方衛(wèi)視的一則曝光新聞引發(fā)各界強(qiáng)烈關(guān)注——給麥當(dāng)勞、肯德基等眾多洋快餐供應(yīng)原料的上海福喜食品有限公司生產(chǎn)時(shí)出現(xiàn)諸多涉嫌違規(guī)的行為。新聞播出后，上海市食藥監(jiān)局連夜出擊，會(huì)同公安部門(mén)查處了被曝光的上海福喜食品有限公司涉嫌使用過(guò)期原料生產(chǎn)加工食品的問(wèn)題。

　　繼人民網(wǎng)上海頻道記者繼今日零點(diǎn)突擊探訪滬上近十家麥當(dāng)勞、肯德基24小時(shí)店針對(duì)此事件的第一反應(yīng)后，今日上午又兵分多路，再次對(duì)多家洋快餐店早餐時(shí)段的營(yíng)業(yè)情況及顧客的反應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采訪。而麥當(dāng)勞公關(guān)部也于上午向人民網(wǎng)上海頻道發(fā)來(lái)聲明，對(duì)因福喜公司原料問(wèn)題而造成部分產(chǎn)品斷貨給消費(fèi)者帶來(lái)的不便致歉。肯德基則給記者發(fā)來(lái)簡(jiǎn)短信息，稱“上海的所有肯德基餐廳沒(méi)有使用上海福喜供應(yīng)的肉類食品原料，旗下產(chǎn)品不受影響?！苯刂两袢丈衔?，市食藥監(jiān)、市公安等相關(guān)部門(mén)正在對(duì)此事件進(jìn)行會(huì)議磋商。

　　早餐直擊：麥當(dāng)勞停售問(wèn)題產(chǎn)品 消費(fèi)者大多表現(xiàn)“淡定”

　　東昌路地鐵站麥當(dāng)勞已貼出部分產(chǎn)品缺貨告示

　　麥當(dāng)勞貼出的部分產(chǎn)品缺貨告示

　　今日一大早，人民網(wǎng)上海頻道記者繼續(xù)兵分多路，趕赴多家麥當(dāng)勞、肯德基及必勝客門(mén)店，現(xiàn)場(chǎng)直擊早餐時(shí)段各家門(mén)店的營(yíng)業(yè)情況及顧客反應(yīng)。

　　早上8點(diǎn)左右，記者來(lái)到凌晨曾經(jīng)探訪過(guò)的萬(wàn)航渡路愚園路麥當(dāng)勞店，注意到原本在大門(mén)上張貼的“因設(shè)備故障原因暫停營(yíng)業(yè)”的告示已經(jīng)不見(jiàn)蹤影，此時(shí)店內(nèi)已經(jīng)有二十多位顧客正在這里就餐。每個(gè)點(diǎn)餐臺(tái)前均張貼了一張紙質(zhì)聲明，其中寫(xiě)道，“非常抱歉，今天我們只能向您提供有限的菜單。我們始終嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。感謝您的理解和對(duì)麥當(dāng)勞一貫的支持。我們會(huì)盡快恢復(fù)供應(yīng)您喜愛(ài)的產(chǎn)品?！庇浾吡私獾?，這里停售的只是一款叫豬柳蛋堡的早餐產(chǎn)品，其他產(chǎn)品均未受影響。

　　靠近南京東路步行街的山東中路333號(hào)麥當(dāng)勞也正常營(yíng)業(yè)，與其他門(mén)店相同，只是點(diǎn)餐臺(tái)貼出告示：“只能提供部分產(chǎn)品……”。被問(wèn)及告示詳情時(shí)，店員表示不知道，需要指定人員回復(fù)。一位正在就餐的顧客被問(wèn)及是否知道昨晚爆出的過(guò)期產(chǎn)品再加工事情，他表示，“不干凈的東西多了，知道了也沒(méi)辦法，還是只能過(guò)來(lái)吃?！?/p>

　　東昌路地鐵站地下的麥當(dāng)勞，早上也在正常營(yíng)業(yè)中，但是貼出了告示說(shuō)只提供部分菜單。來(lái)買(mǎi)早飯的基本上都是附近的白領(lǐng)，有知道曝光的事的，也有少數(shù)人表示不知情。但是基本上都說(shuō)天天上班前都來(lái)買(mǎi)，不覺(jué)得影響自己什么。一位男顧客甚至玩起了自我調(diào)侃，“自己小時(shí)候還喝三鹿奶呢，現(xiàn)在也沒(méi)啥事，吃不死人就行。”

　　在乳山路135號(hào)的麥當(dāng)勞店內(nèi)，點(diǎn)餐臺(tái)前同樣已經(jīng)貼出告示，而排在記者前面的一位顧客表示想買(mǎi)豬柳蛋時(shí)，店員明確表示今天沒(méi)有豬柳蛋，只有板燒蛋、煙肉蛋、培根蛋幾款產(chǎn)品可選。該店值班經(jīng)理在接受記者采訪時(shí)表示，有什么不清楚的可留電話，會(huì)讓公司公關(guān)部人員與記者聯(lián)系。隨后，記者接受該公司公關(guān)部盧小姐的電話，并發(fā)來(lái)麥當(dāng)勞今天早上發(fā)出的一份聲明。她還表示，目前各部門(mén)正在協(xié)調(diào)中，可能記者提問(wèn)的問(wèn)題沒(méi)辦法回答，以最新聲明為主。而當(dāng)被記者問(wèn)到是否有接到顧客投訴時(shí)，盧小姐明確表示沒(méi)有。對(duì)于暫時(shí)缺貨的產(chǎn)品多久可以重新上架，她回答：“一切等公司通知”。

　　24小時(shí)營(yíng)業(yè)的中山北路1855號(hào)光新樂(lè)購(gòu)1樓麥當(dāng)勞店，盡管今天凌晨停業(yè)，但是早晨已恢復(fù)營(yíng)業(yè)。顧客數(shù)量較往常無(wú)異，顧客似無(wú)并未受到昨晚上海福喜食品有限公司被曝光的影響。

　　正在津津有味吃著“大脆雞扒麥滿分”的Y小姐說(shuō)：“昨晚的事情我聽(tīng)說(shuō)了啊，但我還是會(huì)吃的。尤其是曝光后的這段時(shí)間，監(jiān)察監(jiān)管肯定嚴(yán)，這段時(shí)間吃到的肯定是沒(méi)變質(zhì)的。哈哈?！比欢鵂I(yíng)業(yè)店員似乎并非像顧客那樣輕松?！安缓靡馑?，早上我們只有大脆雞扒麥滿分，牛肉煎餅，油條煎餅，薯餅。”這樣一句話，小X早上不知重復(fù)了多少遍。記者問(wèn)：“為什么，其他都賣(mài)完了么？”小X尷尬地笑笑：“你是明知故問(wèn)還是真不知道??？上面說(shuō)今天只賣(mài)這些，不過(guò)應(yīng)該都只是暫時(shí)性的?！?/p>

　　據(jù)了解，涉肉類產(chǎn)品該分店中午晚上也只供應(yīng)麥香魚(yú)漢堡、麥香雞腿堡、板燒雞腿堡、麻辣雞腿堡和香骨雞腿。薯?xiàng)l、派、冰激凌等照常供應(yīng)不受影響。

　　滬上肯德基聲明產(chǎn)品未受影響 執(zhí)法部門(mén)正會(huì)議磋商

　　與麥當(dāng)勞的相對(duì)迅速回應(yīng)相比，百勝旗下的部分肯德基餐廳可算是相對(duì)“滯后”。記者上午來(lái)到位于南京東路上的肯德基曼克頓餐廳時(shí)，這里正常營(yíng)業(yè)，而在百勝集團(tuán)[微博]凌晨聲明中提到的涉及兩款早餐產(chǎn)品——芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡仍未下架，還在正常銷(xiāo)售。店員表示，未接到停售通知。而正在這里就餐的兩位消費(fèi)者，則表示對(duì)昨天的曝光事件不知道。

　　此外，記者在南京東路同屬百勝旗下的必勝客餐廳了解到，這里早餐時(shí)段不提供涉及問(wèn)題產(chǎn)品的巖烤德克薩斯風(fēng)味牛肉，但被問(wèn)及其他時(shí)間段是否提供時(shí)，該店員表示已經(jīng)停售，具體原因未透露。并表示需要記者留下電話，相關(guān)公關(guān)部會(huì)予以回復(fù)。

　　今日上午11時(shí)許，上海肯德基方面向人民網(wǎng)記者發(fā)來(lái)信息，稱“上海的所有肯德基餐廳沒(méi)有使用上海福喜供應(yīng)的肉類食品原料，旗下產(chǎn)品不受影響。謝謝！”

　　記者今日上午還從昨晚參與聯(lián)合執(zhí)法的市公安局方面獲悉，目前，市食藥監(jiān)局、市公安局等相關(guān)部門(mén)正在進(jìn)行會(huì)議磋商。此次聯(lián)合執(zhí)法以食藥監(jiān)局為主，公安局等其他部門(mén)輔助執(zhí)法，食藥監(jiān)是行政執(zhí)法。待調(diào)查結(jié)果出來(lái)，到立案階段后，公安的刑事執(zhí)法行動(dòng)會(huì)正式介入。公安方面以治安總隊(duì)出面，總隊(duì)會(huì)把信息匯報(bào)給市局，調(diào)查結(jié)果由市食藥監(jiān)局通報(bào)，全面的信息披露或交由市府新聞辦發(fā)布。

　　事件回顧

　　上海福喜已被查封 執(zhí)法人員曾遭阻擾一個(gè)半小時(shí)

　　20日晚，東方衛(wèi)視播出的一則調(diào)查報(bào)道讓觀眾震驚——記者臥底兩個(gè)多月發(fā)現(xiàn)，上海福喜食品有限公司通過(guò)過(guò)期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段加工過(guò)期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)的麥樂(lè)雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。在記者提出質(zhì)疑后，其工作人員甚至侃言：“過(guò)期也吃不死人”。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2014年6月18日，18噸過(guò)期半個(gè)月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當(dāng)中，制成黃燦燦的“麥樂(lè)雞”。另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過(guò)期近一個(gè)月的原料。此外，供應(yīng)給百勝的冷凍腌制小牛排過(guò)期7個(gè)多月仍照樣使用，小牛排已經(jīng)發(fā)霉。福喜公司每天會(huì)有專人制作兩套報(bào)表，以掩蓋真實(shí)的生產(chǎn)日期。2014年6月11日及12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過(guò)期的半成品，這些材料原本都應(yīng)該作為垃圾處理掉。但經(jīng)過(guò)處理，保質(zhì)期又重新延長(zhǎng)了一年。

　　20日晚19:35，上海市食安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)顧振華帶領(lǐng)檢查人員趕到位于嘉定的上海福喜食品有限公司工廠，卻遭遇保安阻攔，直到晚9點(diǎn)左右，檢查人員才進(jìn)入工廠，僵持時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一個(gè)半小時(shí)。央視記者跟隨上海市食藥監(jiān)局進(jìn)入福喜公司，工作人員正慌忙在布告欄上更換質(zhì)量承諾書(shū)。生產(chǎn)麥樂(lè)雞的流水線仍在運(yùn)轉(zhuǎn)，生產(chǎn)車(chē)間污水橫流，污物滿地。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查封了原料倉(cāng)庫(kù)，封存相關(guān)單據(jù)。

　　20日晚22:38，上海市食品藥品監(jiān)督管理局官方微博發(fā)布消息稱：食藥監(jiān)部門(mén)已同公安部門(mén)連夜徹查涉嫌用過(guò)期原料生產(chǎn)加工食品的上海福喜食品有限公司。該企業(yè)已被查封，涉嫌產(chǎn)品已控制。監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令福喜下游相關(guān)企業(yè)立即封存來(lái)自該公司的食品原料。歡迎媒體和市民監(jiān)督舉報(bào)。

　　麥當(dāng)勞肯德基發(fā)聲明致歉 封存相關(guān)肉類食品

　　對(duì)于東方衛(wèi)視報(bào)道的麥當(dāng)勞個(gè)別供應(yīng)商存在的問(wèn)題，麥當(dāng)勞20日晚第一時(shí)間通知全國(guó)所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時(shí)，公司立即成立調(diào)查小組，對(duì)上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開(kāi)全面調(diào)查，并將盡快公布結(jié)果。食品安全是麥當(dāng)勞的重中之重，為確保消費(fèi)者放心享用，麥當(dāng)勞始終嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于供應(yīng)商的行為準(zhǔn)則有同樣的要求，對(duì)于違法違規(guī)行為零容忍。

　　21日零點(diǎn)左右，人民網(wǎng)上海頻道記者兵分多路，趕往市內(nèi)多家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的麥當(dāng)勞、肯德基店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)探訪。采訪中，記者發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞不少24小時(shí)門(mén)店都已關(guān)門(mén)，而在靜安寺麥當(dāng)勞的24小時(shí)店的店門(mén)上，還貼出設(shè)備故障暫停營(yíng)業(yè)的告示，但肯德基的多家門(mén)店照常營(yíng)業(yè)，店內(nèi)外均未有暫停售賣(mài)部分產(chǎn)品的相關(guān)提示。