中國牛業(yè)發(fā)展大會開幕 中國畜牧業(yè)協(xié)會與澄邁達成戰(zhàn)略合作

　　今天（8日）上午，以“優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全”為主題的第九屆(2014)中國牛業(yè)發(fā)展大會在澄邁縣老城鎮(zhèn)開幕，來自國內(nèi)外牛業(yè)領(lǐng)域的數(shù)百名企業(yè)代表、專家等圍繞當前牛業(yè)發(fā)展的熱點、焦點問題展開熱烈交流和討論。

　　海南省養(yǎng)牛歷史悠久，擁有豐富的熱帶牧草資源，并在全國率先建成無規(guī)定動物疫病示范區(qū)，具備發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)的良好條件。其中澄邁縣本著“三縣一地”的發(fā)展思路，不斷提升肉牛產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，提高肉牛產(chǎn)品質(zhì)量安全、生產(chǎn)及生態(tài)效益，實現(xiàn)了海島和牛、澄邁福牛及本地黃牛的數(shù)量、質(zhì)量、效益的同步增長。在大會開幕式上，全國畜牧總站黨委書記、中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長何新天致辭時說，海南肉牛業(yè)的崛起對于促進南方肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擴充全國牛肉自主供給能力具有重要的戰(zhàn)略意義。

　　會上，中國畜牧業(yè)協(xié)會還與澄邁縣政府達成技術(shù)合作意向并簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，中國畜牧業(yè)協(xié)會將為澄邁牛業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供高科技支撐和宣傳推廣等方面的支持。

　　此次會議由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦，省農(nóng)業(yè)廳、澄邁縣政府聯(lián)合承辦，農(nóng)業(yè)部、全國畜牧總站支持，是牛業(yè)發(fā)展領(lǐng)域的一次盛會，會議為期2天。

　　第九屆中國牛業(yè)發(fā)展大會11月8日在海南開幕，國內(nèi)外專家相聚澄邁探討“牛市”，最受老百姓關(guān)注的，是近年來一路高漲的牛肉價。連日來，記者走訪海口多家農(nóng)貿(mào)市場和超市發(fā)現(xiàn)，一斤牛肉的價格已從年初的30多元漲破40元。牛肉市場價格連年漲的推手是市場的供不應求，省畜牧業(yè)協(xié)會副會長姚德標建議農(nóng)業(yè)部門扶持產(chǎn)業(yè)化規(guī)模養(yǎng)殖。

　　牛肉價比年初每斤漲超5元

　　“牛肉怎么又漲價了，年初還是30多元一斤，現(xiàn)在都買不到40元一斤以下的了?！苯赵诤？谖鏖T市場購買牛肉的吳女士發(fā)現(xiàn)，為數(shù)不多的牛肉攤位上，每斤牛肉叫價已漲到了42元，她說，最近兩三年，她眼看著農(nóng)貿(mào)市場里牛肉的價格從每斤20多元漲到每斤超過40元，“都快吃不起了。”

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，?？诟鞔筠r(nóng)貿(mào)市場和超市牛肉價格均已漲破40元/斤，農(nóng)貿(mào)市場攤位牛肉普遍售價為40至42元/斤，超市新鮮牛肉價格則更高，達到45元/斤。

　　省農(nóng)業(yè)廳監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月7日，全省各類市場牛肉均價達到89.5元/公斤，折算約45元/斤，與2014年1月份相比，價格漲幅達到11.8%，每斤牛肉漲價超過5元。省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負責人分析稱，“海南市場牛肉價格和全國市場走勢一致，牛肉價格呈持續(xù)上漲趨勢，短期不會下跌?！?/p>

　　我省市場牛肉供應缺口超10萬頭

　　“市場供不應求，直接推高海南市場牛肉價格?！笔⌒竽翗I(yè)協(xié)會副會長姚德標說，隨著消費水平的提高，人們對于牛肉的消費需求日益高漲，為了保障無疫區(qū)建設(shè)，目前我省仍禁止引進省外活體肉用動物，因此省內(nèi)牛肉市場供應僅能依靠省內(nèi)養(yǎng)殖戶，但我省肉牛產(chǎn)業(yè)還不成規(guī)模，市場缺口長期存在，“經(jīng)測算，我省市場牛肉供應缺口超過10萬頭?！?/p>

　　“我省肉牛產(chǎn)業(yè)缺少規(guī)模養(yǎng)殖，短期內(nèi)也難以擴大規(guī)模?！笔∞r(nóng)業(yè)廳畜牧處處長陳理說，生產(chǎn)增長跟不上供給增長，是全國肉牛產(chǎn)業(yè)普遍存在的現(xiàn)象，生產(chǎn)周期長、產(chǎn)業(yè)不發(fā)達、飼料價格高都直接影響?zhàn)B殖戶的積極性，我省養(yǎng)牛大多以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，超過9成養(yǎng)殖數(shù)量都在10頭以內(nèi)。

　　針對我省養(yǎng)牛業(yè)長期處在初級階段的困局，姚德標認為，依靠農(nóng)戶散養(yǎng)永遠滿足不了市場需求，他建議農(nóng)業(yè)部門應制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并出臺相應的扶持措施，從品種改良、養(yǎng)殖技術(shù)推廣、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等多個方面，扶持產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；B(yǎng)殖，可借鑒以往扶持豬肉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的模式。

　　省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負責人表示，今年我省安排了3000萬元農(nóng)業(yè)發(fā)展資金用于扶持羊肉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

?

?

相關(guān)鏈接：

“草原鴻泰”不產(chǎn)牛肉產(chǎn)品 ?？谕淹兴蹖偌倜?/a>
一頓吃10個小籠包半碗牛肉面 4歲男孩長到100斤（圖）
牛肉價格連漲2個月每斤40元 ?？谑忻裰焙舫圆黄?/a>
吃貨必知：日本頂級神戶牛肉享用指南