美國民眾圣誕節(jié)最愛點中國菜 左宗棠雞最熱門

圣誕節(jié)美國民眾最愛點的菜是中國菜。

　　圣誕節(jié)美國家庭團聚餐桌主角是火雞，但如果是外出就餐呢？主角可能就是大家天天吃的中餐了。據(jù)美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)12月24日報道，谷歌的搜索記錄顯示，在美國，圣誕節(jié)搜索“中國菜”的次數(shù)最多。近10年來這一趨勢從未改變，最早是出現(xiàn)在2004年。

　　報道說，猶太人有圣誕節(jié)吃中國菜然后去看電影的傳統(tǒng)。為什么？因為圣誕節(jié)只有中國餐館開門營業(yè)。但圣誕節(jié)點中國餐的這一現(xiàn)象遠不只限于美國的猶太人口。

　　美國送餐網(wǎng)GrubHub稱，和平時相比，中國餐在圣誕節(jié)的受歡迎程度達152%。事實上，一年到頭，五天中有三天點中國餐的時間便是在圣誕節(jié)，平安夜和新年第一天，另外兩天是在吸煙日(4月20日)和勞動節(jié)。

　　據(jù)報道，目前為止最受歡迎的中國菜是“左宗棠雞”。GrubHub稱在美國800多個城市里大約有30000家餐館都有“左宗棠雞”這道菜。事實上，“左宗棠雞”是美國全年第四大最受歡迎的菜。

　　根據(jù)GrubHub的數(shù)據(jù)顯示，十大最受歡迎的中國菜是：左宗棠雞、蟹角(由奶酪炸餛飩做成的，這道菜不符合猶太人的飲食習(xí)慣，他們只單吃奶酪)、春卷、芝麻雞排、云吞湯、炒飯、糖醋雞丁、陳皮雞、酸辣湯以及鍋貼。

　　報道說，猶太人長期以來就非常喜歡中國菜。別的菜，比如意大利菜和墨西哥菜通常會在一道菜里混合奶制品或肉類。中國菜是典型地不加奶制品的。在食品業(yè)開始生產(chǎn)猶太食品前，中國菜是最接近猶太口味的，當時很多猶太移民就吃中國菜。如今，猶太人這一傳統(tǒng)似乎仍未改變。