飛鶴關(guān)山倒奶10噸乳企消化“過剩奶”也存難題

????

????資料圖

　　每經(jīng)記者董來(lái)孝康發(fā)自北京

　　農(nóng)業(yè)部日前連發(fā)兩道通知，要求各地協(xié)調(diào)企業(yè)增購(gòu)、解決奶農(nóng)“賣奶難”，但是現(xiàn)在問題又來(lái)了——乳企出現(xiàn)了公開倒奶的情況。

　　據(jù)澎湃新聞日前報(bào)道，陜西省千陽(yáng)縣新綠奶業(yè)專業(yè)合作社及三家自主經(jīng)營(yíng)的牛場(chǎng)負(fù)責(zé)人，于1月17日將近5噸牛奶運(yùn)至隴縣飛鶴關(guān)山。在雙方交涉未果的情況下，上述負(fù)責(zé)人將鮮奶倒進(jìn)該乳企門口的下水道中。此前一天，上述負(fù)責(zé)人將近10噸牛奶運(yùn)至飛鶴關(guān)山乳業(yè)，該乳企在檢驗(yàn)合格、過磅稱重、付款后，將這10噸鮮奶倒進(jìn)了下水道。該說法也得到了飛鶴關(guān)山副總經(jīng)理李運(yùn)凡的證實(shí)。

　　昨日（1月19日），飛鶴乳業(yè)方面相關(guān)負(fù)責(zé)人向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，飛鶴關(guān)山與千陽(yáng)縣奶農(nóng)合作社的合作已經(jīng)結(jié)束；從2015年1月19日起，飛鶴關(guān)山仍按之前的協(xié)議價(jià)收奶，但不會(huì)用于生產(chǎn)，而是倒掉?！耙?yàn)轱w鶴關(guān)山主營(yíng)羊奶粉業(yè)務(wù)，與目前市場(chǎng)上供給的牛奶并不匹配?！?/p>

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一味地通過行政等非市場(chǎng)手段讓乳企繼續(xù)收購(gòu)牛奶，不僅難以保證產(chǎn)品質(zhì)量，也影響消費(fèi)者信心，企業(yè)也將因存貨高企、資金承壓而受損。

　　飛鶴關(guān)山：牛奶用不到

　　據(jù)澎湃新聞消息，千陽(yáng)當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)原本合作了8年的陜西關(guān)山乳業(yè)被飛鶴乳業(yè)并購(gòu)后，于2014年8月陸續(xù)發(fā)出通知，稱將于2014年12月29日中止合作，后經(jīng)協(xié)調(diào)，將拒收期限放寬至2015年1月15日。

　　據(jù)記者了解，2014年2月，飛鶴乳業(yè)斥資3億元收購(gòu)了國(guó)內(nèi)最大的羊奶粉企業(yè)陜西關(guān)山，并更名為飛鶴關(guān)山。

　　“2014年收購(gòu)陜西關(guān)山后，飛鶴關(guān)山便將全面主營(yíng)羊奶粉業(yè)務(wù)作為戰(zhàn)略任務(wù)，經(jīng)過8個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)整，羊奶產(chǎn)業(yè)已占主流。所需的羊奶原奶與目前市場(chǎng)上供給的牛奶并不匹配，飛鶴關(guān)山乳業(yè)對(duì)牛奶的需求在轉(zhuǎn)型期會(huì)越來(lái)越少。”飛鶴乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。

　　目前，飛鶴關(guān)山在陜西有兩個(gè)羊牧場(chǎng)，均已進(jìn)入收尾階段，預(yù)計(jì)2015年3月全部投產(chǎn)。飛鶴乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，屆時(shí)兩個(gè)牧場(chǎng)所產(chǎn)的鮮奶將完全能夠滿足工廠每日生產(chǎn)需要。

　　記者從飛鶴乳業(yè)方面獲取的數(shù)據(jù)顯示，2014年，飛鶴關(guān)山銷售額突破3億元，羊奶粉占98%，同比增長(zhǎng)25%。

　　另一方面，據(jù)記者了解，當(dāng)前國(guó)內(nèi)部分乳企正在加快發(fā)展羊奶業(yè)務(wù)，以降低對(duì)進(jìn)口牛奶制品的依賴。

　　如2014年1月，西安銀橋乳業(yè)宣布進(jìn)軍羊奶粉領(lǐng)域；2014年2月，陜西雅泰乳業(yè)在涇陽(yáng)縣投資5.28億元的羊奶粉生產(chǎn)線開建，產(chǎn)能可達(dá)3萬(wàn)噸；2014年4月，西安百躍羊乳集團(tuán)萬(wàn)噸級(jí)羊奶粉全球樣板工廠在閻良區(qū)投產(chǎn)，全部建成后日處理鮮奶能力為1000噸。

　　“過剩奶”消化折射行業(yè)難題

　　1月7日，農(nóng)業(yè)部下發(fā)緊急通知，要求各地組織加工企業(yè)保證生鮮乳收購(gòu)、加大奶業(yè)政策扶持；1月11日，農(nóng)業(yè)部表示，將通過協(xié)調(diào)乳品企業(yè)增加收購(gòu)、啟動(dòng)奶業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測(cè)、加大政策扶持和救助力度，全力以赴處理“賣奶難”、保護(hù)奶農(nóng)利益、穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)。不難看出，農(nóng)業(yè)部的表態(tài)，將國(guó)內(nèi)乳企作為消化“過剩奶”的主力軍。

　　“目前有關(guān)部門鼓勵(lì)或要求國(guó)內(nèi)乳企自建或自控奶源，是為了避免散養(yǎng)戶管理水平低和技術(shù)水平差導(dǎo)致奶源被污染等情況再次發(fā)生，重塑消費(fèi)者信心；但隨著國(guó)內(nèi)乳企自建或合作牧場(chǎng)增加，外購(gòu)牛奶量一定會(huì)相應(yīng)減少，因?yàn)槟剔r(nóng)倒奶事件發(fā)生，國(guó)內(nèi)乳企又被迫去收奶，這其實(shí)是讓企業(yè)‘進(jìn)退兩難’。”一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士表示。

　　《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者獲取的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前不少乳企面臨著自身存貨高企的情況。

　　2014年伊利股份收奶量較2013年增加近50萬(wàn)噸，同比增幅逾15%。2014年上半年，蒙牛存貨為44.6億元，與年初25.8億元相比，增長(zhǎng)72.9%。

　　“2013年第四季度出現(xiàn)的暫時(shí)性‘奶荒’，致國(guó)內(nèi)工業(yè)奶粉加工企業(yè)和乳企大量進(jìn)口和囤積乳粉；但2014年以來(lái)，進(jìn)口乳粉價(jià)格大跌，乳飲料等食品企業(yè)轉(zhuǎn)而使用進(jìn)口乳粉，原本為其提供原料粉的工業(yè)奶粉加工企業(yè)限產(chǎn)、停產(chǎn)、關(guān)門，多出來(lái)的奶源全部壓給了國(guó)內(nèi)乳企，后者只能將牛奶噴成粉進(jìn)行儲(chǔ)存，不僅存貨增長(zhǎng)，也同樣擠壓資金?！敝斜彼{(lán)海FMCG品牌營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)首席項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)總監(jiān)王子恒表示。

　　飛鶴乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，‘倒奶殺?！怯袧撛陲L(fēng)險(xiǎn)的。國(guó)內(nèi)原奶數(shù)量少，勢(shì)必受制于國(guó)外控制的機(jī)會(huì)越來(lái)越大，價(jià)格話語(yǔ)權(quán)會(huì)逐漸被其他國(guó)家的奶源所掌控。

　　乳業(yè)高級(jí)研究員宋亮表示，無(wú)論是2013年的“奶荒”，還是現(xiàn)在遭遇的“奶剩”，都說明國(guó)內(nèi)乳業(yè)在面對(duì)進(jìn)口乳粉價(jià)格波動(dòng)時(shí)缺少“免疫力”。若不從源頭上構(gòu)建奶業(yè)體系，即使上游養(yǎng)殖和下游乳企實(shí)現(xiàn)一體化，也難以抵抗進(jìn)口乳粉的沖擊。

?

?

相關(guān)鏈接：

廣東奶農(nóng)每天忍痛倒奶超20噸 乳企仍在觀望
多地現(xiàn)奶農(nóng)倒奶 部委緊急發(fā)文奶協(xié)牽線乳企讓步
河北奶農(nóng)因奶價(jià)狂跌每日倒奶 養(yǎng)豬戶買鮮奶喂豬
青海奶農(nóng)因牛奶滯銷倒奶賣牛 奶價(jià)比礦泉水便宜

?

?