在城市里,自家種花養(yǎng)草已不算新鮮事。如今,利用陽臺(tái)、客廳、廚房等居住閑置空間進(jìn)行可食用植物種植的智能“微農(nóng)業(yè)”,漸成都市新寵。據(jù)悉,吉林省微田科技有限公司(以下簡稱微田)的“智能種植箱”、“一盒農(nóng)場”目前已成為時(shí)尚消費(fèi)者的新選擇。在前不久舉辦的第十屆東北亞博覽會(huì)上,這種新型的智能“微農(nóng)業(yè)”受到了人們的關(guān)注,并與深圳、安徽、大連、北京、上海,以及泰國、馬來西亞、俄羅斯及沙特等國內(nèi)外客戶達(dá)成了初步合作意向?!拔⑥r(nóng)業(yè)”如此春風(fēng)得意,其中有何奧秘?
滿足家庭食用及裝飾
“陽臺(tái)菜園”、“室內(nèi)菜地”、家居綠地新裝飾,這些描述看上去就讓人覺得新鮮,自己在家就能種出新鮮時(shí)蔬且即采即食,更是讓人覺得既方便又實(shí)用。在第十屆東北亞博覽會(huì)上,微田的“一盒農(nóng)場”共售出1500余盒,其中多數(shù)買家都是參觀展會(huì)的普通觀眾。會(huì)后半個(gè)月,仍有人打電話咨詢。“這種種植方式之所以受熱捧,是因?yàn)槿藗儗ⅰ缓修r(nóng)場’捧回家后,不用培土,只需往有機(jī)盒內(nèi)鋪滿種子,再根據(jù)說明添水,即可培育出相應(yīng)的蔬菜了,采收后,只需清水沖洗即可食用,既安全又健康?!蔽⑻镅邪l(fā)部部長、農(nóng)藝師趙瑩說。同樣適合家庭種植、但比“一盒農(nóng)場”規(guī)模更大的是“智能種植箱”:這是一種立體種植方式,種植箱多達(dá)五層,長寬高分別為53、40、150厘米,“基本相當(dāng)于一臺(tái)單開門冰箱的大小,這樣能充分利用空間面積,大大減少了占地面積,這種智能種植箱適用于在陽臺(tái)、客廳、廚房里進(jìn)行布設(shè)。”趙瑩說。國內(nèi)園藝協(xié)會(huì)的一位研究員分析說,“家庭菜園的興起首先是自家種的蔬菜味道更好,其次是可以節(jié)省開銷,第三是能放心食用?!?/p>
“家庭農(nóng)場”可種近20種菜
在網(wǎng)絡(luò)上虛擬的“開心農(nóng)場”里偷菜顯然不如在自己的“家庭農(nóng)場”種菜來得實(shí)在。據(jù)了解,目前智能種植箱可以種植小白菜、生菜、香菜、苦苣、茼蒿、京水菜、紫蘇、木耳菜、雪里紅、香芹、臭菜等十幾種蔬菜。“一盒農(nóng)場”里種出的芽苗蔬菜,也被稱為活體蔬菜,因?yàn)樗诒患庸こ刹穗戎笆恰盎钪钡?,吃起來?huì)感覺更加鮮嫩。“室內(nèi)種植實(shí)現(xiàn)了有機(jī)蔬菜的家庭化生產(chǎn);大約25至45天即可收獲一茬,實(shí)現(xiàn)了蔬菜的鮮食性。如此,既能體驗(yàn)親身種植的樂趣,還相當(dāng)于在家里安置了一個(gè)天然氧吧?!壁w瑩介紹說,微農(nóng)業(yè)是最近幾年在國內(nèi)開始流行起來的微小型精品農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,也是現(xiàn)代智能家居的重要組成部分,它具有經(jīng)營規(guī)模小、富有創(chuàng)意、時(shí)尚、靈活、新鮮、便利和低碳環(huán)保等特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)場進(jìn)廚房、有機(jī)蔬菜直接上餐桌的理想目標(biāo)。
“陽臺(tái)經(jīng)濟(jì)賬”挺劃算
“家庭農(nóng)場”種菜、吃菜劃算嗎?趙瑩幫市民算了筆經(jīng)濟(jì)賬:每平方米產(chǎn)量約為1.5公斤,按月均30天計(jì)算,每平方米年產(chǎn)18公斤菜;每平方米補(bǔ)光功率為50瓦,年耗電為237度,年電費(fèi)支出123元;每年每平方米需要種子和營養(yǎng)塊支出3000塊,約260元。“綜上合計(jì)每平方米的種植成本為383元,折合有機(jī)蔬菜均價(jià)為每公斤21.2元,而本地市場上有機(jī)葉類蔬菜每公斤均價(jià)約為40元。如果實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),種植成本還能更低?!壁w瑩說,由于長春冬季室外氣溫低,市民要在陽臺(tái)上種植需要有采暖設(shè)備,以保持最佳種植溫度為20℃至25℃。
“微農(nóng)業(yè)”或成投資熱土
“微農(nóng)業(yè)是在室內(nèi)微環(huán)境下從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的一種形式,可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)精準(zhǔn)化、智能化及工業(yè)化,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的有機(jī)性和功能型。此外,室內(nèi)種植技術(shù)集成了高光效LED植物照明、建筑節(jié)能、太陽能光伏發(fā)電以及高分子營養(yǎng)等技術(shù),能逐漸實(shí)現(xiàn)更多農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的工業(yè)化立體生產(chǎn)模式,可以大大提高種植效率及土地利用率?!壁w瑩解釋說。目前,微農(nóng)業(yè)的投資前景被諸多投資商看好。在中國高新科技企業(yè)投融資巡回路演長春站上,深圳達(dá)晨創(chuàng)業(yè)投資有限公司合伙人、北京總部副總經(jīng)理于志宏認(rèn)為微田的創(chuàng)意很好,“對(duì)于消費(fèi)者而言,種植體驗(yàn)價(jià)值遠(yuǎn)勝于產(chǎn)品工藝價(jià)值。而對(duì)于投資方來說,由于涉及到在硬件設(shè)備和種植技術(shù)方面的投入,所以微農(nóng)業(yè)項(xiàng)目更是工業(yè)、農(nóng)業(yè)技術(shù)集成與商業(yè)模式集成的綜合項(xiàng)目,企業(yè)在設(shè)備銷售和產(chǎn)品銷售的切換之間,其品牌、營銷、互聯(lián)網(wǎng)思維也會(huì)發(fā)生較大轉(zhuǎn)變,利于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加工企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。 “一包種子加有機(jī)盒的大批量采購價(jià)格較低,只要購進(jìn)幾萬塊營養(yǎng)塊就可以輕松開一個(gè)有十余種微田有機(jī)菜的小店了?!壁w瑩說,微農(nóng)業(yè)項(xiàng)目很適合大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。有業(yè)內(nèi)人士稱,“微農(nóng)業(yè)”的作用可謂一舉多得。城市“微農(nóng)業(yè)”將是城市居民生活質(zhì)量的一個(gè)組成部分,是當(dāng)今城市環(huán)境日益惡化的情況下可以選擇的一個(gè)最具創(chuàng)造性的、最經(jīng)濟(jì)有效的方案。
遍布世界的“微農(nóng)業(yè)”
“家庭菜園”在國外早已是成熟產(chǎn)業(yè),居民吃的蔬菜瓜果有兩三成是靠自給的,這些成功的經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒。
在法國巴黎,繼“屋頂農(nóng)場”之后,巴黎居民又開始在自家僅6平方米的陽臺(tái)上種植起草莓、西紅柿、豌豆、卷心菜等各種水果蔬菜。甚至有些郊區(qū)居民每年都能在自家陽臺(tái)上收獲大約6公斤新鮮桃子。
在美國紐約,從飛機(jī)上俯瞰,鋼筋水泥鑄成的城市中鑲嵌著一片“長”在空中的綠地。在日本東京鬧市區(qū),高層樓頂、地下室以及陽臺(tái)上,到處都有新鮮蔬果的影子。
“微農(nóng)業(yè)”不僅能滿足人們對(duì)健康食物的追求,更能為城市綠化做出貢獻(xiàn)。聯(lián)合國環(huán)境署研究表明:當(dāng)一個(gè)城市屋頂綠化總量達(dá)到城市建筑的70%時(shí),城市上空二氧化碳的含量將下降80%,夏天的氣溫將下降5℃—10℃,城市熱島效應(yīng)將基本消除。
加拿大一所高校設(shè)計(jì)了一種“空中農(nóng)場”的方案——給55層的建筑表面覆蓋了一層植被,這種水耕農(nóng)場通過燃燒自身的農(nóng)場廢物進(jìn)行發(fā)電,產(chǎn)生的能量可以滿足整棟建筑50%的能源需求,而另一半的能源則來自城市廢物。新加坡的“交織住宅復(fù)合體”更是一種獨(dú)特的設(shè)計(jì),其所產(chǎn)生的開放空間將用于建造城市空中花園,居民在享受城市生活便利的同時(shí),還可以在其中種植大量的綠色植物和作物。
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