今日重陽節(jié)：民間插茱萸辟邪 吃重陽糕點菊燈

2014年，長春舉行重陽節(jié)祭孔活動 張瑤　攝

　　今天是中國傳統(tǒng)的重陽節(jié)。歷來，人們都講究在這一天登高、插茱萸辟邪、飲菊花酒。民俗學者王娟在接受記者采訪時表示，除此之外，古時民間還有吃重陽糕、點菊燈等種種有趣習俗。

　　民間登高、插茱萸辟邪 吃“迎霜兔”與重陽糕

　　據(jù)公開資料顯示，重陽節(jié)是雜糅多種民俗為一體而形成的傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國四大祭祖節(jié)日之一。至唐代，“重陽”被正式定為民間節(jié)日，當時宮廷、民間同賀重陽節(jié)，并且在節(jié)日期間進行各種各樣的活動。

　　“其實，重陽節(jié)最早起源于古代‘避忌’觀念。傳說，那一天如果不離開居住地去山上的話，可能會遇到災害；而避走山上之后，歸家時發(fā)現(xiàn)牲畜都已經死去，這就相當于代自己‘受過’，后來形成傳統(tǒng)：重陽一定要登高?！泵袼讓＜沂挿沤忉尩馈?/p>

　　王娟認可了這一說法。她同時介紹，菊花到了九月才綻放，古時被認為是長壽花，當時曾有帝王給年長的大臣送菊花，祝福其長壽，后來與“九九重陽”合并在一起，逐漸演變?yōu)榻裉斓墓?jié)日。

　　在飲食方面，人們則會吃重陽糕與“迎霜兔”。王娟說，重陽糕也叫菊花糕，或者制作原料中有菊花，或者糕餅上會有菊花紋飾，“重陽糕會分成很多層，形似寶塔，多是長輩送給子女，有祝福孩子們‘步步登高’的意味。吃‘迎霜兔’其實就是吃兔肉，與‘多子’之意有關”。

　　重陽節(jié)又稱菊花節(jié) 古時點菊燈、搭菊花山

　　其實，說到重陽節(jié)的文化內涵與傳統(tǒng)習俗，與菊花不無關系。王娟介紹，重陽節(jié)首先是一個關于菊花的節(jié)日，“菊花在過去是君子的象征，古人對其評價極高，重陽節(jié)過去又叫做‘菊花節(jié)’”。

　　正因為如此，賞菊也就成了重陽節(jié)習俗的重要組成部分。宋代《東京夢華錄》卷八：“九月重陽，都下賞菊，有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’，粉紅色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者‘金齡菊’，純白而大者曰‘喜容菊’。無處無之”。

　　“道教出現(xiàn)后，菊花又成為道教修煉、養(yǎng)生的象征，當時民間認為喝菊花水可以使人長壽?！蓖蹙攴Q。

　　等到了宋代，古籍中關于菊花的記載就更多了。王娟說，重陽節(jié)前后，除了登高、插茱萸等一系列習俗外，人們會賞菊、點菊燈、搭菊花山，整條街都非常漂亮，“所謂菊燈，就是用菊花制出各種造型，人們也會在燈下賞菊”。

　　“當時官府還會與民間同樂。重陽之時，明清時期，會辦一些有關菊花的展覽，各家各戶，尤其是商鋪，還要買很多菊花，去裝飾自己的門戶庭院?！蓖蹙攴Q。

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