隨后,檢查組查看了濱海新村的家庭早餐店和桂林米粉店,發(fā)現(xiàn)廚房設(shè)施過于簡陋,衛(wèi)生做得不到位。在廚房操作間、儲藏室的角落里均發(fā)現(xiàn)了多處鼠糞和鼠咬痕。石家莊市疾病預(yù)防控制中心病媒生物防治所所長侯雨豐表示,在小餐飲店里,凡是通向外界的出口都需要裝設(shè)有門簾或紗簾,以起到防蚊蠅的作用。但在檢查過程中,很多小餐飲店并未做到這一點(diǎn)。
在一家名為嘉圓和的蛋糕店內(nèi),檢查組發(fā)現(xiàn),蛋糕房和操作間的排氣扇均未裝有罩紗網(wǎng),老鼠可直接從排氣扇內(nèi)鉆入操作間。在操作間和蛋糕房內(nèi),均發(fā)現(xiàn)多處存在鼠糞和鼠咬痕。
“目前共檢查了5家餐飲店,情況不是很樂觀。每個被檢查到的單位在防鼠、防蚊蠅等設(shè)施上都存在不同程度的問題?!焙钣曦S表示,這次活動主要是配合??谑袆?chuàng)建國家衛(wèi)生城市開展的一次病媒生物防制的專項(xiàng)檢查,今天主要檢查的是大、中、小餐飲業(yè)的病媒生物防制情況。她提到,在創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的過程中,病媒生物防制是其中一項(xiàng)非常重要的指標(biāo),要想達(dá)到創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn),病媒生物防制一定要先達(dá)標(biāo)。在這次專項(xiàng)活動結(jié)束后,專家組會提出一個完整的整改建議,要求各個單位在規(guī)定時間內(nèi)整改到位,最后再進(jìn)行一次評估。
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