??诰W(wǎng)1月15日消息(記者陳五男 攝影報(bào)道)為做好??凇皠?chuàng)衛(wèi)”工作,迎接省愛衛(wèi)辦暗訪檢查,??谑小半p創(chuàng)”工作指揮部于本月6、7日對全市26個(gè)鎮(zhèn)街的“六小”行業(yè)開展了“創(chuàng)衛(wèi)”暗訪檢查工作。15日,海口網(wǎng)記者跟隨檢查組實(shí)地回訪此前發(fā)現(xiàn)問題的“六小”門店,查看店面問題的整改情況。檢查發(fā)現(xiàn),商家能夠積極配合整改,店面衛(wèi)生得到了很好的改善,從業(yè)人員均按要求佩戴了健康證。
英姐粥面店:加設(shè)“三防”設(shè)施 添加儲(chǔ)物盒
上午9時(shí)許,檢查組來到龍華二橫路的英姐粥面店,發(fā)現(xiàn)經(jīng)過幾天的整改,廚房的衛(wèi)生得到了很大改善。相對于最初曝光的情況,廚房的傳菜口裝上了組合玻璃窗,通風(fēng)口和后門均加設(shè)了防鼠、防蠅、防塵的紗網(wǎng),原本隨意堆放在切菜臺(tái)上的調(diào)料、盤子等雜物,也整齊地放置在新添置的儲(chǔ)物盒里,此前堆放在樓梯口的雜物,如今也被清理得干干凈凈。
“整改后,受益的其實(shí)是我們,檢查組的工作人員特別關(guān)照我們,我們也應(yīng)該支持他們的工作?!庇⒔阒嗝娴甑觊L主管黃月珍表示,應(yīng)該把店內(nèi)衛(wèi)生搞好,讓顧客吃得干凈、吃得放心。
整齊的后廚。
藝華營養(yǎng)小食店:增設(shè)封閉操作間 廚房廁所不再共用
鹽灶街上一家名為“藝華營養(yǎng)小食店”的餐飲店前些天因無“食品經(jīng)營許可證”、從業(yè)人員未佩戴健康證、“三防”設(shè)施不齊全,廚房和廁所“合二為一”,被檢查組要求立即整改?!霸诙讲槿藛T的指導(dǎo)下整改后,來店里的客人都說環(huán)境變好了,既然我們能做到,相信其他店主也一定能做到?!钡昀习宀逃H飛笑著說,今天是店里整改后重新開門營業(yè)的第一天,生意還挺不錯(cuò)的。
記者在現(xiàn)場看到,相比原本簡易的小餐車,整改后,店里增設(shè)了全封閉的玻璃操作間,既可以保證食材的衛(wèi)生,又能讓顧客看得到食物的制作過程,確??腿顺缘梅判摹6取昂隙橐弧钡膹N房與廁所,也重新進(jìn)行了粉刷,并加上了隔離門。
理發(fā)店里專用的消毒工具盒。
名剪美發(fā)店:員工上崗均佩戴健康證
在此前的暗訪檢查中,位于興丹路的一家名為“名剪”的美發(fā)店由于員工在上班時(shí)間未佩戴健康證,被要求整改。本次檢查現(xiàn)場,記者看到店里員工均按規(guī)定佩戴了健康證。
“小美容美發(fā)店內(nèi)都需備有‘皮膚病患者專用’工具盒,且是專人專用,工具也要按時(shí)消毒?!杯偵絽^(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所副所長張繼洪告訴記者,自本月7日起,他們要求轄區(qū)分管范圍內(nèi)的小美容美發(fā)店、小旅店、小歌舞廳、小足浴店等“四小”行業(yè)的60名從業(yè)者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦理健康證,目前已有40多人完成。
酒店消毒間里的洗漱用具。
冠達(dá)商務(wù)酒店:消毒間不置雜物
“在此前的檢查中,冠達(dá)商務(wù)酒店將新購買的床墊堆放在消毒間,這是決不允許的?!杯偵絽^(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員解釋說,在消毒間內(nèi),只能放置消毒后備用的洗漱用具,不能放置其他物品。
當(dāng)督查組再次來到位于4樓的消毒間,原本堆放的床墊已被清理掉,工作人員也按要求佩戴了健康證。
“對于‘六小’行業(yè),我們需要這種有速度、有力度、有效果的整治?!焙?谑小半p創(chuàng)”工作指揮部創(chuàng)衛(wèi)組督查考核組食品安全組組長張靈珠表示。
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