工作人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接待用餐的食品原料進(jìn)行快速檢測(cè)。
此外,該局在會(huì)議主會(huì)場(chǎng)對(duì)接待餐飲食材進(jìn)行檢測(cè),深入廚房指導(dǎo),從食材檢測(cè)、后廚制作、食品裝碟、以及食品輸送到餐廳備餐等各個(gè)環(huán)節(jié)都一一跟蹤督查,確保了今晚晚宴順利安全圓滿完成,食品安全保障工作得到了省接待辦領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定。
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