猴年元宵節(jié)將至 教你如何健健康康吃湯圓

　　猴年的元宵節(jié)即將到來(lái)，許多地方都有元宵節(jié)有吃湯圓的習(xí)俗，那么怎么健康吃湯圓呢？

　　1、湯圓屬精白主食

　　簡(jiǎn)單地說(shuō)，湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類(lèi)來(lái)看，它應(yīng)當(dāng)算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類(lèi)食品是用糯米來(lái)做的，而且是非常精細(xì)的糯米粉，纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧。

　　建議：如果吃湯圓和元宵，一定要相應(yīng)減少主食的數(shù)量。一般來(lái)說(shuō)，3個(gè)元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。

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