餐飲店老板用177.7元過(guò)期調(diào)料換來(lái)5萬(wàn)元罰單

　　4月18日，湖南省醴陵市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將一份罰款5萬(wàn)元的行政處罰決定書，送到從事餐飲服務(wù)的個(gè)體工商戶羅某手中。羅某表示，用貨值177.7元的過(guò)期原料“換”來(lái)5萬(wàn)元的罰單，這教訓(xùn)太深刻。

　　1月份，醴陵市巿場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局來(lái)龍門所執(zhí)法人員到該個(gè)體工商戶門店進(jìn)行日常檢查，發(fā)現(xiàn)該店員工正在使用超過(guò)保質(zhì)期一個(gè)多月的肥牛醬風(fēng)味調(diào)料和孜然醬風(fēng)味調(diào)料。經(jīng)清點(diǎn)，兩種調(diào)料分別為1袋、15袋。執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令該店停止違法經(jīng)營(yíng)行為，查扣上述已超過(guò)保質(zhì)期的調(diào)料，并立案展開調(diào)查。

　　經(jīng)查證，該個(gè)體工商戶使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料的貨值金額為177.7元。執(zhí)法人員按照法定程序收集所有證據(jù)，依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條規(guī)定，對(duì)該店負(fù)責(zé)人羅某下達(dá)了“罰款5萬(wàn)元”的行政處罰決定。

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