海醫(yī)后門餐飲一條街：多家“黑店”藏身 衛(wèi)生質(zhì)量堪憂

　　直接堆放在地上的酸奶瓶子。

　　?？诰W(wǎng)4月25日消息（記者劉杰 林韋瑋 攝影報道）24日晚，?？谌請笊纭坝浾哐步帧比襟w報道組陣容再次進行全新升級，除了邀請5名文明觀察員隨行，還聯(lián)合食藥監(jiān)部門共同出擊，開啟了“媒體+執(zhí)法”模式，對海南醫(yī)學(xué)院后門餐飲一條街餐飲衛(wèi)生進行全面報道。

　　幾家店主見到食藥監(jiān)和記者后立馬將門關(guān)上。

　　在位于龍華區(qū)山高村的海南醫(yī)學(xué)院后門餐飲一條街，前后大約兩百米，兩邊店鋪基本上以餐飲為主。從外部看，各個小餐飲店基本上遵守了“門前三包”規(guī)范，沒有占道經(jīng)營。此外，每家店鋪都安裝了門簾以及紗窗防止蚊蠅。然而，報道組深入走訪卻發(fā)現(xiàn)，一些店鋪廚衛(wèi)不分，衛(wèi)生設(shè)備形同虛設(shè)，衛(wèi)生狀況依然堪憂。當(dāng)天晚上，一見報道組與執(zhí)法人員，不少店鋪慌忙拉下卷閘門，提早“打烊”。

　　店主將餐具沖一沖后直接拿來裝食物。

　　在一家“綠海小吃城”，報道組走訪過程中發(fā)現(xiàn)該小吃城屬于無證無照經(jīng)營，并且存在多處衛(wèi)生死角，廚房內(nèi)雜物堆放、碗筷泡在發(fā)黑水池里、冰箱內(nèi)食材發(fā)霉……衛(wèi)生狀況并不樂觀?，F(xiàn)場，市民小李告訴記者，這條美食街的衛(wèi)生狀況過去更差，經(jīng)?？梢钥吹降赇亴⑼肟昊虿朔旁趲?，“希望媒體能多來曝光，不然吃進肚子里不知會怎樣?！?/span>

　　文明觀察員檢查冰柜內(nèi)的食物。

　　針對巡街發(fā)現(xiàn)的問題，文明觀察員余占榮表示，食藥監(jiān)、工商等部門應(yīng)加大監(jiān)管力度，告知經(jīng)營者相關(guān)要求，同時對不合格的店鋪重罰。此外，經(jīng)營者要良心做生意，群眾發(fā)現(xiàn)問題后也要敢于投訴，對自己的飲食安全負(fù)責(zé)。

　　食藥監(jiān)工作人員檢查餐飲店后廚。

　　“今天巡街發(fā)現(xiàn)，一些店鋪的環(huán)境衛(wèi)生還是做得不到位，盡管有的店鋪衛(wèi)生設(shè)備齊全，但卻形同虛設(shè)?！饼埲A區(qū)食藥監(jiān)所所長黃學(xué)軍表示，將對存在嚴(yán)重衛(wèi)生問題的店鋪下達(dá)整改通知書，并且今后對該條餐飲一條街加強監(jiān)督，將“雙創(chuàng)”工作推進深入。

　　小吃城內(nèi)商鋪衛(wèi)生臟差。

　　此次“記者巡街”采用了“媒體+執(zhí)法”模式，效果顯著，市民紛紛點贊?！懊襟w監(jiān)督，執(zhí)法部門介入，希望更加有效地保障我們的飲食安全。”采訪中，市民呂先生說。

　　小吃城內(nèi)商鋪衛(wèi)生臟差。

　　小吃城內(nèi)商鋪將餐具直接放地上。

　　一家店鋪看到記者去采訪后將門關(guān)上。

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