端午粽香濃 海口市食安辦提醒：切勿購買“三無”粽子

　　?？诰W(wǎng)6月8日消息（記者鄧鈺）端午佳節(jié)至，正是粽葉飄香時，市面上有多種不同口味的粽子供消費者選擇。?？谑惺嘲厕k提醒市民：切勿購買“三無”粽子，合理貯存、烹煮粽子，確保節(jié)日期間食品安全。

　　市場上各類粽子層出不窮，不僅有專業(yè)廠商銷售粽子，許多家庭小作坊也制作粽子在市場上售賣。市食安辦提醒市民，在購買粽子時，應(yīng)該在有證照的超市、商場購買預(yù)包裝粽子。市民在購買時要看清外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息和QS標(biāo)識等是否齊全，切勿購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無”預(yù)包裝粽子。市民若購買真空包裝的粽子，要查看是否漏氣漲袋。不要購買超過保質(zhì)期或者棕葉過于翠綠的棕子。購買時還應(yīng)注意保存相關(guān)憑證。

　　同時，市民應(yīng)注意粽子的食用方法，購買散裝粽子，最好適量購買，現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免放置過久變質(zhì)。若是真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標(biāo)簽標(biāo)示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用。打開包裝袋的粽子存放在室溫下不得超過2小時。

　　此外，冷藏或冷凍儲藏的粽子，在食用之前應(yīng)徹底熱透，吃剩的粽子不應(yīng)重復(fù)加熱超過1次，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。

　　市食安辦提醒市民，若發(fā)現(xiàn)購買的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打“12331”投訴舉報，一經(jīng)查實，最高可獲50萬元獎勵。

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