??诰W(wǎng)7月12日消息(記者鄧鈺)??诰W(wǎng)記者7月12日從海口市龍華區(qū)食藥監(jiān)局獲悉,該局借力“雙創(chuàng)”,全面加強(qiáng)對(duì)“二小”門店的監(jiān)管,今年上半年給2200多家“二小”門店新發(fā)了食品經(jīng)營(yíng)許可證,大大提高了轄區(qū)“二小”門店的持證率。
據(jù)了解,龍華區(qū)餐飲服務(wù)業(yè)較為發(fā)達(dá),轄區(qū)內(nèi)“二小”門店較多。在“雙創(chuàng)”工作開展前,小餐飲店小食品店的硬件設(shè)施、店容店貌和經(jīng)營(yíng)管理的水平普遍不高。龍華區(qū)食藥監(jiān)局借力??凇半p創(chuàng)”工作,全面加強(qiáng)了“二小”店的升級(jí)改造和規(guī)范管理,對(duì)后廚食品加工區(qū)、洗消保潔設(shè)施、店面環(huán)境衛(wèi)生、證照制度信息公示等方面進(jìn)行了規(guī)范和提檔。
據(jù)統(tǒng)計(jì),上半年,龍華區(qū)已有1688家小餐飲店和1091家小食品店被責(zé)令整改,2200多家“二小”門店新發(fā)了食品經(jīng)營(yíng)許可證,該區(qū)無證“二小”門店的持證率大大提高。
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