馬拉松正確補(bǔ)給守則：重視硝酸鹽 賽前增重別擔(dān)心

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正確馬拉松10條補(bǔ)給守則

　　明智的馬拉松備戰(zhàn)是一項(xiàng)整體的努力。睡眠、恢復(fù)、交叉訓(xùn)練，還有最重要的營(yíng)養(yǎng)，一切都發(fā)揮著重要作用。向任何有經(jīng)驗(yàn)的跑者請(qǐng)教：正確的食物、正確的攝入量和正確的進(jìn)餐時(shí)間，當(dāng)比賽日到來時(shí)，這些能帶來很大不同。

　　這里有10個(gè)能使所有跑者都變得聰明的營(yíng)養(yǎng)秘訣：

　　1、勝在提前計(jì)劃

　　很多馬拉松跑者會(huì)等到大賽前1-2周才考慮飲食問題。但比賽營(yíng)養(yǎng)要比5天的糖原負(fù)荷大得多。至少在賽前幾個(gè)月就要開始考慮你的飲食。而且下面你還會(huì)看到很多要做的事。

　　2、胃也需要訓(xùn)練

　　賽前大約8周，找出哪些品牌或類型的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品最適合你的胃。確定的唯一方法就是實(shí)驗(yàn)。在長(zhǎng)期訓(xùn)練中模擬比賽營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。目標(biāo)是每小時(shí)30-60g碳水化合物、24-48盎司（約0.68-1.36升）水和400-800mg鈉。

　　3、計(jì)劃最后一餐

　　賽前一個(gè)月，你還應(yīng)該計(jì)劃比賽日進(jìn)餐計(jì)劃。一般原則是賽前1-2小時(shí)，每kg體重補(bǔ)充1-2g碳水化合物，或賽前3-4小時(shí)，每kg體重3-4g碳水化合物。練習(xí)在長(zhǎng)跑前吃各種各樣的早餐，觀察它們的消化情況。避免高脂肪食物，因?yàn)橹拘枰荛L(zhǎng)時(shí)間消化。最好的選擇是香蕉、吐司面包、燕麥片、硬面包圈、水果、谷物、土豆或大米。

　　4、比賽周對(duì)身體好點(diǎn)兒

　　賽前減量周的目標(biāo)是讓身體休息，并從所做的所有艱苦訓(xùn)練中充分恢復(fù)過來。補(bǔ)充水果、蔬菜、全谷物、豆類、豆類蔬菜、堅(jiān)果和種子。避免加工食品。努力從高碳水化合物食物中攝入你總能量的70%。

　　5、別擔(dān)心體重

　　不必為賽前減量期體重增加而驚慌。為了在比賽中能把儲(chǔ)存的糖原轉(zhuǎn)化為能量，身體必須儲(chǔ)存3倍于糖原的水（每g糖原對(duì)應(yīng)3g水）。所以大量喝水并且放輕松。

　　6、補(bǔ)充硝酸鹽負(fù)荷

　　很少有人意識(shí)到硝酸鹽對(duì)性能有多么重要。硝酸鹽在像甜菜、芝麻菜、瑞士甜菜一類的植物食物中被發(fā)現(xiàn)，它能轉(zhuǎn)化為一氧化氮——一種能增加心臟和工作肌肉血流量的有效的血管擴(kuò)張劑。一個(gè)不錯(cuò)的主意是，賽前連續(xù)7天，每天飲用8盎司（約227ml）性能果汁，比如甜菜汁，賽前的早上再喝8盎司（約227ml）。

　　7、提早吃賽前晚餐

　　提早吃一頓高碳水化合物、低脂肪的晚餐，以確保身體有足夠時(shí)間來充分消化掉一切。避免攝入會(huì)引發(fā)“燒心”的食物，如辛辣食物、高脂肪食物、深度油炸食品、高酸性食品如西紅柿、巧克力或薄荷。像常規(guī)意面那種低纖維食品可能有助于防止腹瀉、腸痙攣和脹氣。

　　8、比賽日別嘗試新東西

　　這是比賽日營(yíng)養(yǎng)規(guī)則中最重要的No.1。賽前早餐吃那些在最后一個(gè)月中已經(jīng)適應(yīng)了的食物對(duì)你的比賽最好。

　　9、補(bǔ)水很重要

　　如果你通常在早上喝咖啡，那比賽日也同樣那么做。熱茶或咖啡通常有助于在賽前清理腸胃。賽前2-3小時(shí)要補(bǔ)充1.5-2.5杯水。這將確保你充分補(bǔ)水并在賽前有足夠的時(shí)間來排出多余的體液。

　　10、槍響前半小時(shí)增補(bǔ)碳水化合物

　　為完成能量補(bǔ)充，你可能在賽前30分鐘還需要以凝膠或者運(yùn)動(dòng)飲料的方式補(bǔ)充15-30g碳水化合物。

　　比賽開始后，一個(gè)深思熟慮的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃會(huì)給你增添信心。所以提早計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃，然后去那兒享受比賽日。你會(huì)因此表現(xiàn)得更好！