餐館里那些賣不掉的食品是否只能以倒掉告終?英國兩名環(huán)保主義者克里斯·威爾遜和杰米·克拉米推出一款手機應用軟件“Too Good To Go”,幫商家賣“剩飯”。
   
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英國環(huán)保主義者推軟件幫助餐廳打折賣剩飯

 

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  餐館里那些賣不掉的食品是否只能以倒掉告終?英國兩名環(huán)保主義者克里斯·威爾遜和杰米·克拉米推出一款手機應用軟件“Too Good To Go”,幫商家賣“剩飯”。這款軟件目前已經(jīng)可以在英國利茲、伯明翰和曼徹斯特使用,預計本月將開通倫敦地區(qū)業(yè)務。威爾遜說,開發(fā)這一軟件的主要目的是減少食物浪費,“餐廳每扔掉一份食物的平均成本是97便士(約合8.38元人民幣),我們不但給他們省了這些錢,還讓他們有錢可賺……所有食品包裝都由我們提供,這樣一來他們就可以使用可回收的環(huán)保餐盒”。對消費者來說,這也是一個靠譜的省錢方法,只要選好菜品并用信用卡付款后,就可以在約定的時間,如餐廳午餐或晚餐營業(yè)時間結束后取走食品,每頓飯只需要2英鎊至3.8英鎊(17.3元至32.8元人民幣)。威爾遜說,這款app最大的遺憾就是無法爭取到“大客戶”。當前與他們合作的多是小型連鎖店或私人餐館,那些大公司他們根本接觸不到,而這些餐飲大鱷的食物浪費狀況驚人。(荊晶)【新華社微特稿】

[來源:新華社] [作者:荊晶] [編輯:吳孟玥]
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