廣深珠國慶人均餐飲消費位列前三 農家樂成親子游首選

　　在白云山蝴蝶文化節(jié)上，小朋友跟蝴蝶近距離接觸。 南方日報記者 符超軍 攝

　　6日，記者從大眾點評大數據獲悉，盡管長假廣東消費者外出就餐增多，但消費基本保持大眾化，人均餐飲消費前三位分別為廣州、深圳、珠海，人均消費水平分別為70.1元/人、68.74元/人、50.02元/人。

　　記者從廣州部分餐飲企業(yè)獲悉，國慶期間大眾餐飲消費進入高峰，翻座率高。與平時相比，餐飲酒樓的營業(yè)額增長兩成；而與往年相比，年輕時尚消費者更偏好特色餐飲，城郊的農家樂里常常坐滿家庭客。

　　年輕人聚會愛特色餐飲

　　在廣州、深圳、東莞等城市，特色餐飲顯然更受年輕消費者歡迎。據擁有探魚等特色餐飲品牌的深圳市甘棠明善餐飲有限公司創(chuàng)始人李品熹介紹，“探魚連鎖品牌餐飲店在一、二線城市有較好的增長，節(jié)假日餐飲業(yè)對比平常一般增長20%左右?！?/p>

　　據深圳市餐飲服務行業(yè)協(xié)會會長鄒洪介紹，大眾餐飲市場近幾年出現(xiàn)很大變化，其中變化之一是特色餐廳的增加?！斑@與目前餐飲消費年齡結構的變化有關。由于生活觀念、消費觀念的不斷轉變，年輕人成為離開廚房、在外就餐的主流消費者，他們對餐廳的就餐環(huán)境、菜品的特色和價格都提出了更多的要求?！编u洪說。

　　當前一線城市多個商業(yè)中心，為了吸引人流，迎合年輕消費群，亦加大引入特色餐飲的比例。在廣州太古匯、天河城、太陽新天地等商業(yè)購物中心，近一年來就新增許多特色餐飲。深圳怡景中心城的總經理王彬稱，在電商的持續(xù)沖擊下，餐飲尤其是大眾餐飲在零售商場的占比不斷提升，以深圳中心城為例，目前已引入接近40家餐飲店鋪。

　　農家別墅被預訂一空

　　記者發(fā)現(xiàn)，城郊的農家樂和星級酒店，則成為家庭親子游、家庭同樂的首選。花都合景喜來登酒店在國慶期間推出橡皮泥娃娃工作室，內容是教授小朋友學習傳統(tǒng)文化手工藝。該酒店有關人士稱，今年國慶節(jié)前，該酒店的客房、餐飲預訂有七成為親子家庭，而去年為六成。

　　國慶首日，在廣州帽峰山，記者看到路邊的農家樂門口以及附近排隊停著很多粵A、B車牌的小車。山頂的一家農家樂負責人稱，國慶的餐飲生意火爆，前來的客人都要等位，很多客人提前二三天預訂了房間或風景好的餐臺。

　　而從化溫泉鎮(zhèn)附近的私人別墅，國慶期間大多被預訂一空，價格也比平時高30%—50%。

　　有業(yè)內人士指出，節(jié)假日到郊區(qū)農家樂游玩對城里人吸引力大，摘菜、釣魚、爬樹摘果，可以與大自然親密接觸，而且空氣新鮮。“一天下來，吃住玩人均消費才幾十元，比在城里玩有趣，特別吸引有小孩的家庭?！?（記者/歐志葵）

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