海南農(nóng)產(chǎn)品烹飪 創(chuàng)新大賽開(kāi)幕

　　?？诰W(wǎng)12月14日消息（記者光明）由海南省總工會(huì)主辦的海南農(nóng)產(chǎn)品烹飪創(chuàng)新大賽，今天上午在國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。

　　大賽為期兩天，作為今年冬交會(huì)的重要活動(dòng)之一，以“綠色養(yǎng)生、健康飲食”為烹飪理念。大賽分為青年組和資深組進(jìn)行，來(lái)自?？隰斈芟栴D酒店、海南拾味館餐飲連鎖管理有限公司等知名品牌酒店餐飲企業(yè)的200多名廚師骨干，利用海南特色的野山豬、咸水鴨等多種農(nóng)產(chǎn)品，烹制各式各樣的精品美食?，F(xiàn)場(chǎng)由多名國(guó)家級(jí)評(píng)委、高級(jí)技師組成的評(píng)委會(huì)進(jìn)行評(píng)分和點(diǎn)評(píng)。這是我省進(jìn)一步提升和創(chuàng)新的冬交會(huì)特色活動(dòng)和品牌活動(dòng)。

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