????說(shuō)起春節(jié),人們最期盼的大概就是能跟家人一起吃頓團(tuán)圓飯。就在許多人都踏上了回家的歸程時(shí),廣東江門高沙港貨運(yùn)碼頭,24小時(shí)駐守在此的邊檢官兵和長(zhǎng)年往來(lái)于香港與江門之間的船員在春節(jié)期間依然要堅(jiān)守在各自的崗位上。今年,他們?cè)谶厵z口岸上的春節(jié)會(huì)怎樣度過(guò)呢?
????陳樹,浙江溫州人,現(xiàn)任廣東邊防總隊(duì)江門邊檢站炊事班班長(zhǎng),國(guó)家三級(jí)(高級(jí))廚師。“做幾道家鄉(xiāng)菜,打算弄東坡肉、酸辣魚、西湖醋魚……”陳樹說(shuō)。20日小年當(dāng)天早上,陳樹早早地從菜市場(chǎng)買回了最新鮮的食材,開始在廚房里忙碌了起來(lái),原來(lái)今天他打算為依然留守在貨船上的船員做一桌充滿江浙風(fēng)味的團(tuán)圓飯(見圖)。
????陳樹所說(shuō)的船員是長(zhǎng)年往來(lái)于江門與香港之間的“永航8”貨輪上的船員,由于工作性質(zhì)特殊,他們長(zhǎng)年都需要漂泊在海上,有些船員一周能夠在岸上行走的時(shí)間還不到10小時(shí)。
????經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)緊鑼密鼓地準(zhǔn)備,陳樹將8個(gè)精心烹制的菜肴準(zhǔn)備就緒,簡(jiǎn)單的擺盤裝飾,附上保鮮膜,連同15份餐具、3瓶大可樂(lè)、1鍋白飯打包到車上,往高沙港出發(fā)。
“好吃!官兵一定是花了很多精力準(zhǔn)備這些菜,感到很溫暖!”水手梁潮華說(shuō)道?!坝篮?”上的船員大多來(lái)自兩廣地區(qū),許多船員都是第一次吃到江浙菜,感覺(jué)非常新鮮。
????此時(shí),陳樹的手機(jī)傳來(lái)微信視頻的提醒聲,一看,原來(lái)是陳樹的新婚妻子。視頻那頭的妻子也在跟他討論著如何準(zhǔn)備家里的團(tuán)圓飯,可卻唯獨(dú)少了他。在當(dāng)兵入伍前,陳樹已經(jīng)是家里公認(rèn)的好廚子,然而當(dāng)兵入伍11年以來(lái),他卻從來(lái)沒(méi)有機(jī)會(huì)給家人做過(guò)一頓年夜飯。對(duì)著手機(jī)的陳樹只是笑笑,看著屏幕里的妻子,時(shí)不時(shí)指導(dǎo)一下廚藝,雖沒(méi)有過(guò)多的言語(yǔ),卻充滿了對(duì)妻子與家人的歉疚。
????這頓團(tuán)圓飯吃完,船員們又即將起航開始新一輪的航行。與船員們揮手告別后,邊檢官兵們也又要投入到接下來(lái)的執(zhí)勤中。
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