2月14日,北京市報(bào)告今年第二例輸入性H7N9病例。國(guó)家衛(wèi)計(jì)委網(wǎng)站同日公布的“2017年1月全國(guó)法定傳染病疫情概況”顯示,1月份全國(guó)“人感染H7N9禽流感”發(fā)病數(shù)為192,死亡數(shù)為79。與上月數(shù)據(jù)相比,1月的H7N9疫情明顯上升。
   
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預(yù)防H7N9禽流感:避免接觸活禽 肉蛋充分煮熟

??诰W(wǎng) http://realestatemoneyvault.com 時(shí)間:2017-02-16 08:33

  原標(biāo)題:避免接觸活禽 肉蛋充分煮熟(服務(wù)窗)

  2月14日,北京市報(bào)告今年第二例輸入性H7N9病例。國(guó)家衛(wèi)計(jì)委網(wǎng)站同日公布的“2017年1月全國(guó)法定傳染病疫情概況”顯示,1月份全國(guó)“人感染H7N9禽流感”發(fā)病數(shù)為192,死亡數(shù)為79。與上月數(shù)據(jù)相比,1月的H7N9疫情明顯上升。

  北京市疾控中心主任鄧瑛認(rèn)為,預(yù)防H7N9,最重要的是減少暴露、做好個(gè)人防護(hù),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

  H7N9為乙類(lèi)傳染病,是由禽流感病毒引起的急性呼吸道傳染病,病死率較高。據(jù)現(xiàn)有研究資料顯示,截至目前其病毒的病原學(xué)特征、傳播途徑和傳播模式?jīng)]有發(fā)生明顯變化,攜帶病毒的禽類(lèi)及其排泄物、分泌物仍可能是H7N9病毒的主要傳染來(lái)源。鄧瑛認(rèn)為,預(yù)計(jì)未來(lái)仍會(huì)出現(xiàn)H7N9病例,疫情仍主要呈散發(fā)狀態(tài),也會(huì)出現(xiàn)少量的聚集性發(fā)病。

  H7N9主要通過(guò)下列途徑感染:吸入含H7N9病毒的飛沫或飛沫核;直接接觸H7N9病毒感染的禽類(lèi)或其分泌物和排泄物;間接接觸受H7N9病毒污染的物品和環(huán)境。

  鄧瑛提醒公眾:要盡量避免接觸活禽畜;從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)冰鮮禽肉,食用禽肉蛋時(shí)要充分煮熟,并注意生熟分開(kāi);盡量避免接觸野生禽鳥(niǎo)或進(jìn)入野禽棲息地;在農(nóng)家樂(lè)游玩時(shí)注意遠(yuǎn)離禽類(lèi)屠宰現(xiàn)場(chǎng);勤洗手,注意個(gè)人衛(wèi)生;避免去人群密集、空氣污濁的場(chǎng)所,特別避免去有活禽交易的市場(chǎng);合理飲食起居,保證充足的營(yíng)養(yǎng)和睡眠;適時(shí)加減衣服;多參加戶(hù)外體育活動(dòng)。

  H7N9禽流感高發(fā),禽肉還能不能放心吃?鄧瑛說(shuō),確保將食品烹調(diào)到適當(dāng)?shù)臏囟?,禽流感病毒普遍?duì)熱敏感,對(duì)低溫抵抗力較強(qiáng),65攝氏度加熱30分鐘或煮沸(100攝氏度)2分鐘以上可滅活,完全熟透的家禽/豬肉等是可以食用的。但是病毒在較低溫下可存活1周,在4攝氏度水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上。他特別提醒,處理禽肉時(shí)要做到生熟分開(kāi)。特別是一些器皿,容器也應(yīng)注意生熟分開(kāi)。當(dāng)手部有破損時(shí)處理肉類(lèi),建議佩戴手套。(記者王君平)

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[來(lái)源:人民日?qǐng)?bào)] [作者:張新華] [編輯:楊海成]
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