網(wǎng)絡(luò)視頻聲稱紫菜為塑料所制 紫菜企業(yè)集中接到敲詐電話 監(jiān)管部門未發(fā)現(xiàn)摻雜塑料現(xiàn)象
近日,幾段展現(xiàn)“塑料紫菜”的視頻在網(wǎng)上廣泛傳播,視頻中有人稱幾個(gè)福建晉江企業(yè)產(chǎn)的紫菜是“塑料做的”,并表示紫菜嚼不爛,勸誡網(wǎng)友“別吃了”,引發(fā)一輪“紫菜風(fēng)波”。風(fēng)波背后,多家涉事紫菜企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)北京青年報(bào)記者稱,他們從未生產(chǎn)過“塑膠紫菜”,但最近他們都接到過匿名電話,稱除非給錢,否則就繼續(xù)傳播“塑料紫菜”的視頻。
紫菜風(fēng)波
網(wǎng)絡(luò)盛傳紫菜為塑料所制
北青報(bào)記者從網(wǎng)傳的三段“塑料紫菜”視頻中看到,有人分別對(duì)三個(gè)品牌的紫菜進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。第一段視頻中,爆料人將阿一波牌紫菜撕碎泡在自來水中,泡軟后拿出幾塊紫菜展開用手劃在紫菜表面上,并表示紫菜公司是用塑料袋制作紫菜,同時(shí)告誡網(wǎng)友今后吃紫菜“要注意”。
第二段視頻中,一名女士將樂惠牌紫菜放在一個(gè)大的不銹鋼盆中進(jìn)行相同的實(shí)驗(yàn),得出相似的效果,最后同樣對(duì)網(wǎng)友稱“別吃紫菜了”。而第三段視頻中,另一名女士對(duì)海佳味牌的紫菜進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并在實(shí)驗(yàn)過程中不斷重復(fù)這些紫菜都是“黑塑料袋做的”,并說自己在食用紫菜的過程中發(fā)現(xiàn)紫菜嚼不碎,并表示紫菜有一股腥臭味。視頻中,該女子使用了很大的力氣來對(duì)紫菜進(jìn)行撕扯,以示很難撕開。
視頻一傳至網(wǎng)絡(luò),便引起網(wǎng)友的轉(zhuǎn)發(fā)和熱議,許多人稱“不敢食用紫菜了”,但也有不少專家辟謠,稱不存在“塑料紫菜”一說。
記者實(shí)驗(yàn)
紫菜燃燒味道與塑料不同
2月23日,北青報(bào)記者從超市中購買了三個(gè)品牌的紫菜,三個(gè)品牌均產(chǎn)自福建,其中包括涉及“塑料紫菜”風(fēng)波的阿一波牌紫菜。
北青報(bào)記者將三個(gè)品牌的紫菜分別泡入三杯溫水中,大約兩分鐘后,紫菜已完全泡軟。隨后,北青報(bào)記者將紫菜從溫水中拿出幾塊展開進(jìn)行試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)三家品牌的紫菜在泡軟展開后均呈現(xiàn)出透亮的紫黑色,與常見的黑色塑料袋有些許相似。
把紫菜用手展開并拉扯后,北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn),部分紫菜確實(shí)出現(xiàn)有彈性且撐不破的情況,用手劃紫菜表面也會(huì)發(fā)出“嘶嘶”的聲音。但是經(jīng)過點(diǎn)火燃燒后,并沒有出現(xiàn)塑料燃燒的氣味。
之后,北青報(bào)記者又找來一塊黑色塑料袋進(jìn)行燃燒實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過燃燒后,黑色塑料袋發(fā)出一股明顯刺鼻的塑膠氣味,與紫菜燃燒所發(fā)出的氣味完全不同。
紫菜企業(yè)
從沒生產(chǎn)過“塑料紫菜”
2月23日,阿一波公司一位副總告訴北青報(bào)記者,阿一波從沒有生產(chǎn)所謂的“塑料紫菜”。他稱,公司生產(chǎn)的紫菜產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn),相關(guān)的食品安全監(jiān)測報(bào)告公司已發(fā)布至官方微信上。
而海佳味公司相關(guān)負(fù)責(zé)人施先生在接受北青報(bào)記者采訪時(shí)表示,網(wǎng)傳的幾段視頻中,其中一段視頻中使用的紫菜是海佳味的品牌,“但當(dāng)時(shí)包裝袋是打開的,所以不能完全確認(rèn)視頻中的紫菜就是我們公司生產(chǎn)的”。
施先生說,公司生產(chǎn)的每批紫菜都有質(zhì)量檢測報(bào)告,收菜海區(qū)農(nóng)戶也有自產(chǎn)自銷證明,他們所生產(chǎn)的并不是網(wǎng)絡(luò)上所說的“塑料紫菜”。至于視頻中的情況,其稱,由于浸泡時(shí)間較短、水溫較涼等都可導(dǎo)致紫菜難泡開、扯不斷等,視頻中的方法不能證明紫菜的材質(zhì)。
另外,有水產(chǎn)專家在接受媒體采訪時(shí)表示,紫菜之所以有彈性,吃起來有嚼勁,是因?yàn)槔锩嬗协偰z。而視頻中的紫菜之所以“嚼不爛、扯不斷”,還有一種可能性是這份紫菜比較“老”,即瓊膠含量相對(duì)高,與塑料毫無關(guān)系。
對(duì)于如何辨別“塑料紫菜”,阿一波公司上述副總則表示,消費(fèi)者可以分別點(diǎn)燃紫菜和塑料袋進(jìn)行測試,對(duì)比燃燒的氣味,紫菜燃燒有一種特殊的咸腥味,與塑料燃燒的氣味完全不同。
風(fēng)波背后
有人打匿名電話向企業(yè)要錢
施先生承認(rèn),“塑料紫菜”視頻在網(wǎng)上傳播后,許多商家和超市直接把他們公司生產(chǎn)的紫菜下架,最近也出現(xiàn)了很多退換貨的行為,還接到了不少顧客的質(zhì)疑電話,對(duì)公司正常的生產(chǎn)經(jīng)營造成很大影響。
阿一波負(fù)責(zé)人則表示,按照以往的經(jīng)驗(yàn),往年這個(gè)時(shí)期正是紫菜企業(yè)開足馬力生產(chǎn)和經(jīng)銷商拿貨、鋪貨的黃金時(shí)期,但是目前,村里的紫菜加工企業(yè)基本上處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)。
北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn),這場“塑料紫菜”風(fēng)波的背后并不簡單。2月23日,阿一波公司負(fù)責(zé)人對(duì)北青報(bào)記者表示,曾有人給公司打過威脅電話,并揚(yáng)言要公司交給他們幾萬元錢才保證不把視頻傳播到網(wǎng)絡(luò)上。這是一通匿名電話,來電號(hào)碼還被用技術(shù)手段隱藏。
阿一波公司董事長李寧波對(duì)媒體稱,他看到的“塑料紫菜”視頻已不下10個(gè),并以每隔幾小時(shí)就新出一個(gè)視頻的速度蔓延。這其中,有質(zhì)疑的消費(fèi)者,也有蹭熱點(diǎn)的公眾號(hào),甚至還有趁機(jī)敲詐的人。
海佳味公司也發(fā)生了類似的情況,施先生稱,他們也接到神秘的匿名電話,內(nèi)容也是向公司索要“很多的錢”。據(jù)他透露,還有多家晉江紫菜企業(yè)負(fù)責(zé)人接到了這種匿名電話,內(nèi)容全都是“要錢”。
目前,阿一波公司和海佳味公司已就此事向警方報(bào)案。2月21日上午,晉江市海洋與漁業(yè)局召集晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會(huì)20多家會(huì)員企業(yè),共商應(yīng)對(duì)“紫菜是塑料做的”網(wǎng)絡(luò)謠言風(fēng)波,并向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。
監(jiān)管部門
未發(fā)現(xiàn)企業(yè)摻雜使用塑料
2月21日,晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會(huì)針對(duì)此事對(duì)外發(fā)布一則聯(lián)合聲明,聲明稱,近日,發(fā)生某些人士通過微信、微博等平臺(tái)發(fā)布涉嫌侵犯晉江市紫菜行業(yè)的視頻,惡意編造“紫菜是塑料做的”等不實(shí)內(nèi)容,已發(fā)現(xiàn)有十幾個(gè)版本,目前還在拍攝上傳,嚴(yán)重誤導(dǎo)消費(fèi)者。
晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會(huì)代表晉江市幾十家紫菜企業(yè)聲明,企業(yè)生產(chǎn)的紫菜根本不存在所謂的“塑料紫菜”等任何質(zhì)量安全問題,將紫菜和塑料混淆,是一種低級(jí)的常識(shí)性錯(cuò)誤。紫菜同諸多蔬菜一樣,由于采收時(shí)間不同,口感、韌性會(huì)出現(xiàn)些許區(qū)別,可放心食用。
此外,據(jù)媒體報(bào)道,晉江市市場監(jiān)督管理局對(duì)此組織開展了紫菜專項(xiàng)檢查,針對(duì)受“塑料紫菜”謠言事件影響的紫菜公司開展現(xiàn)場抽樣,樣品送實(shí)驗(yàn)室檢測,并查看有關(guān)索票索證、入庫驗(yàn)收記錄等情況。通過現(xiàn)場檢查,晉江未發(fā)現(xiàn)企業(yè)摻雜使用塑料或是塑料制品的現(xiàn)象。
文/本報(bào)記者 黃筱菁 實(shí)習(xí)記者 劉思佳
攝影/韓宇
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