“兄弟姐妹們,舉起酒杯慶豐收,來讓我們干一杯!”3月29日,2017年海南黎族苗族傳統(tǒng)節(jié)日三月三慶?;顒诱诰噬涎?,白沙黎族自治縣推出了“千人長桌宴”,以招待最尊貴的客人。下午5點30分,在南叉河畔奉上黎族苗族古老而富有民俗氣息的宴席,黎族苗族同胞們以及遠方來到游客嘉賓們一起唱民歌、喝米酒共度三月三。
   
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白沙“三月三”長桌宴近三千人同席 外國游客點贊

  白沙“三月三”長桌宴近三千人同席,熱鬧非凡。南海網(wǎng)記者王旭攝

  “兄弟姐妹們,舉起酒杯慶豐收,來讓我們干一杯!”3月29日,2017年海南黎族苗族傳統(tǒng)節(jié)日三月三慶祝活動正在精彩上演,白沙黎族自治縣推出了“千人長桌宴”,以招待最尊貴的客人。下午5點30分,在南叉河畔奉上黎族苗族古老而富有民俗氣息的宴席,黎族苗族同胞們以及遠方來到游客嘉賓們一起唱民歌、喝米酒共度三月三。

  白沙“三月三”長桌宴近三千人同席,熱鬧非凡。南海網(wǎng)記者王旭攝

  唱民歌、喝米酒近3000人共品“長桌宴”

  “我們的山蘭糯在慶豐收的時候就要拿出來慶祝,一起分享。”3月29日下午,熱情、豪爽的黎族苗族同胞與遠方的游客、嘉賓坐在一起,共品長桌宴。來自白沙黎族自治縣青松鄉(xiāng)的一位村民符先生告訴記者,三月三大家都很高興,氣氛也很好。

  “朋友來到家,沒什么招待,拿起一碗山蘭酒……”此刻符先生和同鄉(xiāng)的村民舉起了酒杯,唱起了自己的民歌。符先生說,在長桌宴吃飯,都要唱歌,互相敬酒,和大家一起唱山歌《山蘭米酒香》很開心。

  白沙“三月三”長桌宴上的特色美食。南海網(wǎng)記者王旭攝

  “此次長桌宴有近3000人參加。”據(jù)白沙黎族自治縣文化旅游商務(wù)局局長賴偉介紹,此次推出的長桌宴與往年相比,美味燒烤搭配山蘭米酒和白沙特色小吃,可以大家共享,也更具民俗特色,讓游客品嘗到特色的民族美味。

  除此之外,在長桌宴上不僅可以感受民俗氛圍,還能欣賞和體驗旋律動人、民族風(fēng)情濃郁的當(dāng)?shù)孛窀琛?/p>

  外國游客豎起大拇指點贊長桌宴

  “我覺得三月三很有趣,很好玩。”在此次長桌宴上,記者看到有一名外國游客。這名游客名叫伊蓮娜,她從2013年就來到海南,目前在海南大學(xué)從事俄語教學(xué)工作,此次她受到朋友的邀請來赴宴。

  伊蓮娜告訴記者,白沙的空氣、環(huán)境都很好,此次也榮幸能夠感受海南當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?,對這里的一切都充滿興趣。說著,伊蓮娜豎起了大拇指。

  白沙“三月三”長桌宴上的特色美食。南海網(wǎng)記者王旭攝

  “我們的長桌宴是我們民族的特色菜?!币晃粎⒓娱L桌宴的黎族客人告訴記者,長桌宴上擺滿了他們的特色食品,都有民族風(fēng)情,歡迎品嘗。

  “我第一次看到長桌宴,感覺很震撼。”一位從廣東來的游客告訴記者,數(shù)千名客人可以同時坐在長長的桌子上吃飯,大家互相敬酒,很熱鬧,有趣。

  外國游客點贊“三月三”長桌宴。記者王旭攝

  據(jù)介紹,長桌宴的桌子、酒杯、筷子等一般以竹子制成。把長方形的桌子排成長列,長長的桌上鋪著綠油油的芭蕉葉,芭蕉葉上盛著各種各樣白沙原汁原味的特色美食-——三色飯、竹筒飯、魚茶、山蘭酒、五腳豬等,以招待最尊貴的客人。席間觥籌交錯,歌聲繚繞,無不散發(fā)出濃濃的黎族苗族古老的飲食文化氣息。

  除“千人長桌宴”外,三月三節(jié)慶期間,白沙還推出了黎族苗族“三月三”特色商品美食展,展銷黎族苗族特色服飾、旅游產(chǎn)品、民族特色美食和小吃、電商產(chǎn)品等白沙特色產(chǎn)品。為各方游客獻上一場美食盛宴。

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[來源:南海網(wǎng)] [作者:王旭] [編輯:金慧儀]
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