海南“粽子西施”火了！90后女孩上央視傳播海南粽子文化

　　“五月端午，粽子飄香”，距離端午節(jié)還有些日子，萬(wàn)寧和樂(lè)鎮(zhèn)的90后女孩趙應(yīng)瓊卻因?yàn)椤棒兆印被鹆恕?/p>

　　近日，一則以“和樂(lè)粽子上央視啦，厲害了我的姐！”為題的消息傳遍朋友圈。消息稱，萬(wàn)寧和樂(lè)“粽子西施”受邀到北京，錄制CCTV3《幸福賬單》端午節(jié)專場(chǎng)節(jié)目，傳播海南粽子文化。

　　小小粽子，緣何能引起央視節(jié)目組的關(guān)注？“粽子西施”與粽子有著怎樣的精彩故事？4月3日，南國(guó)都市報(bào)記者見到了“粽子西施”趙應(yīng)瓊。

　　記者黃婷 實(shí)習(xí)生楊敏

　　和樂(lè)粽子與抗日戰(zhàn)士的不解之緣

　　高挑的身材、白皙的皮膚，眼前的女孩有著如山間小溪般靈動(dòng)的眼神，有著如椰島海風(fēng)般淳樸的笑容。她，就是趙應(yīng)瓊。

　　1990年，趙應(yīng)瓊出生在萬(wàn)寧和樂(lè)鎮(zhèn)三角路一個(gè)普通的農(nóng)民家庭?！拔覐男÷犞兆拥墓适麻L(zhǎng)大?！壁w應(yīng)瓊說(shuō)，讓她印象最深的是一段抗日戰(zhàn)士與粽子的故事。

　　和樂(lè)三角路自古就是萬(wàn)寧通往海口的驛站之一，彼時(shí)的六角亭停歇著休息打尖的行人。走到和樂(lè)三角路，人們總要在六角亭歇個(gè)腳，喝上一杯鷓鴣茶，吃上一枚糯香撲鼻的和樂(lè)粽充饑。

　　1939年2月，日軍在原瓊山縣天尾港強(qiáng)行登陸，不到三個(gè)月的時(shí)間里海南島東部、北部、南部、西部各地的重要港灣和城鎮(zhèn)全部淪陷，海南人民奮起反抗。

　　趙應(yīng)瓊的祖奶奶陳阿婆彼時(shí)還是個(gè)不諳世事的小姑娘。在一次侵襲中祖奶奶和村民們差一點(diǎn)沒(méi)有躲過(guò)日軍屠殺，此時(shí)，我抗日隊(duì)伍從天而降，他們擊退了日軍救了大家。在物資匱乏的戰(zhàn)爭(zhēng)年代，大家很難吃上一口像樣的飯。為感激救命之恩，當(dāng)晚全村百姓傾其所有湊齊珍藏的糯米，為英勇的抗日戰(zhàn)士們?nèi)找共煌５匕罅唆兆??！澳强赡苁俏铱谷諔?zhàn)士們吃過(guò)的最好吃的食物，祖奶奶每當(dāng)回憶這段故事時(shí)眼眸里都閃著光。”趙應(yīng)瓊說(shuō)。

　　壯大粽子產(chǎn)業(yè)她成“粽子西施”

　　爾后，到了趙應(yīng)瓊奶奶這一代，粽子和三角路便緊緊相連了。三角路粽子攤點(diǎn)，萍水相逢的過(guò)路人會(huì)順道買一個(gè)，一個(gè)大肉粽一口熱茶，是奶奶對(duì)粽子的印象。

　　媽媽林祝玲包粽子的手藝從奶奶那里繼承而后又傳承交給趙應(yīng)瓊。

　　“祖奶奶的故事帶著溫度，帶著愛和糯米稻香傳遞于我，我的血脈中似乎也有了粽子的味道?！睅е鴮?duì)粽子的特殊感情，2011年，趙應(yīng)瓊大學(xué)畢業(yè)后毅然返鄉(xiāng)，與母親一起賣起和樂(lè)粽子。

　　2015年，趙應(yīng)瓊組織家人在和樂(lè)鎮(zhèn)開起五月香粽子加工廠。如今，加工廠規(guī)模不斷擴(kuò)大，幫助當(dāng)?shù)?2位村民解決就業(yè)問(wèn)題，高峰時(shí)期，甚至能吸納60人同時(shí)作業(yè)。為了保證粽子原汁原味，同時(shí)幫助貧困戶脫貧，加工廠的食材基本從村民處購(gòu)置，優(yōu)先選購(gòu)貧困戶食材。

　　趙應(yīng)瓊還訂做了“粽子古裝”，內(nèi)白外綠、配有綁帶的衣服像極了粽子。趙應(yīng)瓊經(jīng)常和姐妹們穿著“粽子古裝”宣傳和樂(lè)粽子文化。不知從什么時(shí)候起，趙應(yīng)瓊在和樂(lè)有了個(gè)新的稱呼——粽子西施。

　　為祖奶奶上節(jié)目也為宣傳海南文化

　　今年3月中旬，趙應(yīng)瓊突然接到一個(gè)電話。原來(lái)，CCTV3《幸福賬單》欄目組的導(dǎo)演聽說(shuō)了“粽子西施”的故事，想邀請(qǐng)她到北京錄制端午專場(chǎng)節(jié)目。

　　3月15日，趙應(yīng)瓊和母親林祝玲帶著和樂(lè)粽子、食材來(lái)到了北京?！耙?yàn)檫€有其他嘉賓，節(jié)目錄制了一天?！壁w應(yīng)瓊介紹，她穿著“粽子古裝”出場(chǎng)，首先演唱了《請(qǐng)到天涯海角來(lái)》。為了傳播海南文化，她還現(xiàn)場(chǎng)用海南話演唱了《石榴園》。

　　趙應(yīng)瓊的母親林祝玲更是現(xiàn)場(chǎng)包起粽子給大家品嘗。蛋黃肉餡、和樂(lè)蟹餡、椰子肉餡、排骨餡……香噴噴的和樂(lè)粽子出鍋了，央視知名主持人朱迅忍不住嘗了起來(lái)。“從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么香的粽子?！敝煅赴衙恳环N餡的粽子都嘗了個(gè)遍，吃完粽子，她口留余香，仍不停稱贊。

　　“我祖奶奶一直告訴我們‘要感謝黨，感謝政府把老百姓從水深火熱中救出來(lái)，讓我們過(guò)上好日子’?！壁w應(yīng)瓊說(shuō)，她的祖奶奶陳阿婆今年已經(jīng)92歲高齡，身體每況愈下的她已經(jīng)丟掉了很多技能，唯獨(dú)對(duì)包粽子情有獨(dú)鐘，至今嫻熟。身體一日不如一日的陳阿婆渴望能去北京天安門看一看。趙應(yīng)瓊此次錄節(jié)目報(bào)出的幸福賬單就是幫祖奶奶實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望。

　　雖然在最后的闖關(guān)環(huán)節(jié)失敗了，趙應(yīng)瓊?cè)杂X得很開心?！澳軐⒑Ｄ萧兆游幕瘋鞑サ饺珖?guó)，將海南文化發(fā)揚(yáng)光大，而且把軍民魚水情的故事傳遞給了大家，我覺得很開心?！壁w應(yīng)瓊說(shuō)，最讓她遺憾的是，祖奶奶年事已高，錄制完節(jié)目后，她的身體越發(fā)糟糕，如今無(wú)法乘坐飛機(jī)，沒(méi)法親自到北京看一看。

　　“我會(huì)壯大家族粽子產(chǎn)業(yè)，把祖奶奶和抗日戰(zhàn)士的故事世世代代傳下去。”趙應(yīng)瓊說(shuō)，她將以此彌補(bǔ)祖奶奶的遺憾。趙應(yīng)瓊介紹，她計(jì)劃整合本村資源，做強(qiáng)做大粽子加工產(chǎn)業(yè)鏈，將海南粽子、海南文化傳到全國(guó)各地、甚至走出國(guó)門。同時(shí)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)馗嗟拇迕窬蜆I(yè)，帶領(lǐng)大家一起脫貧致富。

　　如今，趙應(yīng)瓊“粽子西施”的稱呼被叫得更響了！

　　(本版圖片由當(dāng)事人提供)

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