中國日報網(wǎng)5月5日電近日,丹麥大使館一則該國生蠔泛濫成災(zāi)的消息,激起了中國吃貨的“正義感”,有網(wǎng)友戲稱“一個月的時間,我們可以把生蠔吃成‘世界珍稀物種’”。要知道,中國吃貨的戰(zhàn)斗力當(dāng)真不容小覷。在大洋彼岸的加拿大,5月初的龍蝦價格達(dá)到歷史最高值,而中國吃貨對此功不可沒!
據(jù)加拿大廣播公司(CBC)5月4日報道,最近,加拿大沿海省份的龍蝦價格一直居高不下,在被譽(yù)為“龍蝦故鄉(xiāng)”的海產(chǎn)品出口大省新斯科舍省,5月初龍蝦的碼頭卸貨價格達(dá)到每磅(約450克)8加元(約合人民幣40元),買家們紛紛表示,他們以前從未見過龍蝦賣得這么貴。
每年5月初通常是龍蝦價格最低的時候,因為此時加拿大東海岸幾乎所有龍蝦捕撈區(qū)域都已經(jīng)開放,漂浮在海面上的龍蝦捕撈船比其他任何時候都要多。
既然龍蝦產(chǎn)量充足,價格為什么還會如此之高?“全世界都知道,隨著有更多龍蝦被捕撈上市,市場供應(yīng)量會增加,價格會下降。但(今年)這種情況并沒有發(fā)生?!奔幽么蟮ぜ獱桚埼r公司總經(jīng)理斯圖爾特?拉蒙特認(rèn)為,原因可能在于現(xiàn)階段加元兌美元的匯率比較低,同時亞洲市場的需求量又比較大,買家眾多使得龍蝦價格水漲船高。
業(yè)內(nèi)人士指出,最近幾年,亞洲市場對加拿大龍蝦的需求急劇增加?!笆袌鐾卣沟梅浅4?,”加拿大冷水龍蝦協(xié)會主席伯尼?貝里表示,“隨著中國的崛起,當(dāng)?shù)刂挟a(chǎn)階級數(shù)量不斷增加,他們對龍蝦有很大的消費需求?!?/p>
拉蒙特說,市場需求量大是個好消息,但每磅8加元的碼頭卸貨價格讓龍蝦生意變得難做了,他懷疑當(dāng)前的“商業(yè)模式”是否能夠承受如此高價。“顯而易見,當(dāng)你需要向漁民支付更高的價格時,必然會把溢價轉(zhuǎn)移到消費者身上。進(jìn)貨價,再加上運(yùn)費、損耗、貸款利息,以及10%至22%不等的關(guān)稅,將會導(dǎo)致直接面向消費者出售的龍蝦變得非常昂貴?!?/p>
不過,加拿大漁民卻認(rèn)為龍蝦價格高企是件好事。“這聽上去可能顯得有些貪得無厭,”新斯科舍省一名從業(yè)多年的漁民反問道,“但龍蝦價格為什么不應(yīng)當(dāng)高一點呢?”
這名漁民稱,今年4月中旬,龍蝦在碼頭上可以賣到每磅13加元(約合65元人民幣)。他說買家們想要趁著龍蝦價格低時大量囤貨,在接下來幾個月里向消費者出售更多龍蝦。
另一名漁民指出,由于此前天氣狀況不佳,眼下龍蝦的捕撈量并不太高,未來將會有更多龍蝦上市。當(dāng)被問及每磅8加元的碼頭卸貨價格高不高時,這名漁民回答稱:“我覺得這個價格很合理,這沒有什么好值得興奮的?,F(xiàn)在加元兌美元的匯率暫時處于低位,價格還會繼續(xù)上漲的?!?/p>
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