武漢火鍋店“創(chuàng)可貼”來源查而無果 酒店將在包廂裝監(jiān)控

　　近日，有網(wǎng)友在武漢天地青石玖宮吃火鍋意外吃到創(chuàng)可貼，并投訴相關(guān)監(jiān)管部門。7月12日中國青年網(wǎng)報道了此事。記者從武漢市江岸區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，目前關(guān)于“創(chuàng)可貼”事件已得到妥善解決。

　　7月11日，食藥監(jiān)就青石玖宮的食品安全問題展開調(diào)查。經(jīng)食藥監(jiān)調(diào)查，青石玖宮并不存在使用“回收油”的行為，對于鍋底出現(xiàn)“創(chuàng)可貼”問題，目前尚無證據(jù)證明是青石玖宮所為，也無證據(jù)證明是他人所為。此事經(jīng)青石玖宮與事主某女士協(xié)調(diào)，雙方已友好協(xié)商妥善解決。

網(wǎng)友萌貓萌萌貓微博截屏。

　　7月11日18時許，網(wǎng)友@萌貓萌萌貓也在其微博稱，“經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理局、我們和商家于今日下午見面協(xié)調(diào)，投訴的問題得到合理的解決，商家態(tài)度很好，政府職能部門公正公平，對此我們表示萬分的感謝！之前懷疑的‘回收油’問題，經(jīng)相關(guān)管理部門證明，并無問題?！?/p>

青石玖宮進(jìn)門右手邊的顯示屏顯示后廚監(jiān)控畫面。高文龍 攝

　　中國青年網(wǎng)記者也于7月12日晚8點(diǎn)左右來到位于武漢天地青石玖宮火鍋店。進(jìn)入三樓火鍋店內(nèi)，外廳依然坐滿顧客，只是包廂因 “創(chuàng)可貼”事件，準(zhǔn)備接入監(jiān)控，目前已暫停待客。

　　火鍋店門口增設(shè)了監(jiān)控顯示屏，顯示后廚監(jiān)控畫面，醒目的寫著“看得見的食品安全”并附有投訴熱線。青石玖宮負(fù)責(zé)人告訴記者，“其實(shí)此事對我們已經(jīng)造成了很大的影響，平時客人特別多”。

　　武漢天地青石玖宮店經(jīng)理張騰告訴記者，“事實(shí)上，在事發(fā)當(dāng)日顧客更換兩盆鍋底后并未因‘創(chuàng)可貼’勃然大怒或是要求全部免單，只是提出更換鍋底，同時所有費(fèi)用打6折”?！耙?yàn)槭掳l(fā)在我們店，我們最終協(xié)商‘兩個鍋底、相應(yīng)食材免費(fèi)、并給與打折和贈送優(yōu)惠券’”。

　　青石玖宮創(chuàng)始人應(yīng)凌云告訴記者：“雖然事件已妥善處理，但我們還是對該顧客表示深深的歉意，畢竟事情是出現(xiàn)在我們店。出于隱私考慮，包廂之前沒裝監(jiān)控(現(xiàn)在正準(zhǔn)備裝監(jiān)控)，所以‘創(chuàng)可貼’從何而來，我們查而無果。但青石玖宮火鍋底料全部來自我們的中央廚房，每日回貨全明細(xì)單和泔水類廢棄物回收處理記錄單全都明晰可查”。

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