脫貧致富電視夜校第50期：養(yǎng)殖文昌雞 走上脫貧路

　　原標(biāo)題：脫貧致富電視夜校第50期節(jié)目今晚播出

　　養(yǎng)殖文昌雞 走上脫貧路

　　?？诰W(wǎng)7月31日消息（記者周雪君）海南首檔大型公益扶貧節(jié)目——脫貧致富電視夜校截至目前已播出49期，節(jié)目涉及精準(zhǔn)扶貧工作的方方面面，一直備受我市廣大干部群眾的支持和喜愛。31日晚，脫貧致富電視夜校第50期繼續(xù)于20時(shí)在海南綜合頻道及20時(shí)30分在三沙衛(wèi)視播出。本期節(jié)目來到文昌，探討文昌雞養(yǎng)殖訣竅，一窺其中的脫貧致富門路。

　　節(jié)目是在文昌市抱羅鎮(zhèn)錄制的，在節(jié)目的開始，一只肥美的文昌雞就吸引了脫貧致富小分隊(duì)。據(jù)文昌市抱羅鎮(zhèn)抱功村委會(huì)副書記韓芳介紹，文昌雞制作步驟看似簡單實(shí)則講究不少，從清洗到水煮，從切塊到蘸料佐食，步步有說法、招招有講究，正是這考究的做法才造就了文昌雞肥而不膩，鮮甜清爽的口感。此外，脫貧致富小分隊(duì)成員小伍還為大家介紹了明朝時(shí)期文昌雞因一個(gè)偶然契機(jī)得名的傳說。由此可見，文昌雞美名早在明朝時(shí)期就已傳遍大江南北。

　　隨后，脫貧致富小分隊(duì)來到擁有一萬多只雞的雞場，雞場主人周云花曾是文昌市抱羅鎮(zhèn)抱功村委會(huì)統(tǒng)里村建檔立卡貧困戶。當(dāng)?shù)卣鶕?jù)“公司＋貧困戶”的幫扶模式，引進(jìn)海南傳味文昌雞產(chǎn)業(yè)股份有限公司，由公司出資幫助像周云花這樣的貧困戶開展養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，通過這一系列措施使貧困戶充分掌握養(yǎng)殖技能，自己開場做老板。此外，政府在2016年為周云花提供的2萬元補(bǔ)貼讓她的生活更上一層樓。

　　為了讓更多貧困戶可以通過養(yǎng)殖文昌雞走上產(chǎn)業(yè)脫貧的道路，來自海南傳味文昌雞股份有限公司的技術(shù)主管張圣開在雞場旁設(shè)立課堂，從選址、育雛到病蟲害防治等，手把手傳授學(xué)員們關(guān)于斷喙、防疫等技巧。

　　記者了解到，脫貧致富服務(wù)熱線“961017”也將繼續(xù)于當(dāng)晚20：00-21：00節(jié)目播出時(shí)段現(xiàn)場接聽群眾來電，就扶貧相關(guān)政策問題答疑解惑。

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