“毒雞蛋”或擴(kuò)散至歐洲七國(guó) 食品安全問題再暴露

　　7月底以來，因雞蛋中疑似含有殺蟲劑氟蟲腈，比利時(shí)、荷蘭和德國(guó)食品安全部門已經(jīng)要求數(shù)百萬枚雞蛋下架。這三個(gè)西歐國(guó)家分別于7月20日、26日和31日向歐盟監(jiān)管機(jī)構(gòu)通報(bào)這一家禽污染問題。歐盟委員會(huì)發(fā)言人安娜·凱薩·伊特科寧7日根據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)提示英國(guó)、瑞典、瑞士和法國(guó)，強(qiáng)調(diào)疑似受污染的雞蛋也有可能流入了這四個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)，“現(xiàn)在該由這四個(gè)國(guó)家實(shí)施調(diào)查，因?yàn)檫@批雞蛋是可追蹤的”。如果得到證實(shí)，歐洲已有七個(gè)國(guó)家出現(xiàn)了“毒雞蛋”。

　　荷蘭

　　問題雞蛋將被全部召回 已公布序列號(hào)

　　荷蘭是歐洲禽類產(chǎn)品主要出口國(guó)之一，有2000多家禽蛋農(nóng)場(chǎng)，每年雞蛋凈出口60多億枚。

　　由于比利時(shí)發(fā)現(xiàn)了從荷蘭進(jìn)口的雞蛋中含有氟蟲腈，荷蘭食品安全部門上月啟動(dòng)調(diào)查。調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，雞蛋中出現(xiàn)有毒成分，與荷蘭一家為農(nóng)場(chǎng)提供殺蟲服務(wù)的專業(yè)公司“雞之友”有關(guān)，荷蘭有180家農(nóng)場(chǎng)是其客戶。上月底，“毒雞蛋”事件引發(fā)廣泛關(guān)注。

　　荷蘭食品與消費(fèi)品安全管理局本月3日證實(shí)，180家疑似問題農(nóng)場(chǎng)中，147家農(nóng)場(chǎng)的雞蛋含有氟蟲腈成分。當(dāng)局宣布，問題雞蛋將被全部召回，問題農(nóng)場(chǎng)關(guān)停，直至衛(wèi)生檢查達(dá)標(biāo)。

　　荷蘭食品與消費(fèi)品安全管理局公報(bào)顯示，147家問題農(nóng)場(chǎng)中，1家農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)的雞蛋“不宜食用”，58家農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)的雞蛋“兒童不宜食用”，其他農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)的雞蛋含有氟蟲腈，但含量較低，可酌情食用。食品安全局網(wǎng)站列表公布這三類問題雞蛋的序列號(hào)，供消費(fèi)者對(duì)照檢查。在荷蘭市場(chǎng)，雞蛋蛋殼上都印有由數(shù)字和字母組成的序列號(hào)，包含蛋雞飼養(yǎng)方式、原產(chǎn)國(guó)、原產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)等信息。

　　公報(bào)還說，問題雞蛋估計(jì)達(dá)數(shù)百萬枚，將全部召回，這一工作目前尚未完成；問題農(nóng)場(chǎng)衛(wèi)生檢查合格之后，與之對(duì)應(yīng)的雞蛋序列號(hào)才能從網(wǎng)站公示中撤下。

　　氟蟲腈可殺滅跳蚤、螨和虱，被世界衛(wèi)生組織列為“對(duì)人類有中度毒性”的化學(xué)品。歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈中的畜禽。

　　荷蘭農(nóng)業(yè)園藝組織證實(shí)，荷蘭已有30萬只受氟蟲腈污染的“問題雞”被撲殺。

　　據(jù)荷蘭媒體報(bào)道，比利時(shí)、荷蘭警方正在調(diào)查“雞之友”公司的上下游業(yè)務(wù)往來?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)，“雞之友”在法國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、波蘭也有客戶。

　　德國(guó)

　　至少運(yùn)進(jìn)1000萬枚“毒雞蛋”

　　截至3日，從荷蘭進(jìn)口的“毒雞蛋”已影響到德國(guó)12個(gè)聯(lián)邦州。另外，德國(guó)本土農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的雞蛋也被檢測(cè)出氟蟲腈殘留。

　　被檢測(cè)出氟蟲腈殘留的“毒雞蛋”最初出現(xiàn)在德國(guó)西部北萊茵－威斯特法倫州，目前已波及黑森州、巴伐利亞州、不來梅州等12個(gè)聯(lián)邦州。此外，下薩克森州的一家德國(guó)本土農(nóng)場(chǎng)也查出類似的“毒雞蛋”。

　　目前，德國(guó)多家連鎖超市已將問題雞蛋下架。德新社3日援引官方消息源稱，情況目前已得到控制，但問題還沒有消除，所有雞蛋以及雞蛋加工制品都要進(jìn)行嚴(yán)格檢查。

　　德國(guó)食品和農(nóng)業(yè)部7日說，至少有1000萬枚“毒雞蛋”從荷蘭運(yùn)進(jìn)德國(guó)，同時(shí)在德國(guó)下薩克森州的4個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)里也發(fā)現(xiàn)了殺蟲劑氟蟲腈殘留。

　　德國(guó)食品和農(nóng)業(yè)部在一份聲明中說，截至4日，德國(guó)所有16個(gè)聯(lián)邦州都發(fā)現(xiàn)了被污染的雞蛋，這些雞蛋一部分已在市場(chǎng)上售出。各州食品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)已召回了受污染雞蛋，并且也第一次召回了用受污染雞蛋加工的食品。

　　德國(guó)食品和農(nóng)業(yè)部下屬的聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)根據(jù)目前得到的數(shù)據(jù)估計(jì)，受氟蟲腈污染的雞蛋不大可能導(dǎo)致對(duì)包括兒童在內(nèi)的消費(fèi)者群體的急性健康危害。

　　為了處理此事，德國(guó)食品和農(nóng)業(yè)部正與各州相關(guān)部門密切聯(lián)系，并通過歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)與比利時(shí)和荷蘭保持密切溝通。德國(guó)食品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)也在網(wǎng)上公布了問題雞蛋的批次和處理情況。

　　德國(guó)食品和農(nóng)業(yè)部說，被檢測(cè)出氟蟲腈的下薩克森州4個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)都使用了一種摻入了氟蟲腈的清潔劑，并均在所生產(chǎn)的雞蛋中檢測(cè)出了氟蟲腈殘留物。

　　英國(guó)

　　已啟動(dòng)緊急調(diào)查

　　英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局最新公告說，在今年3月至6月，英國(guó)從涉事的荷蘭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)口了約2.1萬枚雞蛋，目前英國(guó)市場(chǎng)上這批問題雞蛋已售盡。該機(jī)構(gòu)已啟動(dòng)緊急調(diào)查，但表示這批雞蛋可能帶給英國(guó)公眾的健康風(fēng)險(xiǎn)“非常低”。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局說，由“問題農(nóng)場(chǎng)”進(jìn)口的雞蛋數(shù)量非常小，只占英國(guó)雞蛋進(jìn)口市場(chǎng)的萬分之一，因此“對(duì)公共安全的危害也非常低”。

　　法國(guó)

　　兩家禽蛋加工廠產(chǎn)品被查封

　　法國(guó)農(nóng)業(yè)部7日發(fā)布新聞公報(bào)說，7月11日至26日期間，共有13批受殺蟲劑氟蟲腈污染的“毒雞蛋”從荷蘭運(yùn)送至法國(guó)中西部?jī)杉仪莸爱a(chǎn)品加工廠。法國(guó)農(nóng)業(yè)部已委任下屬監(jiān)管部門對(duì)事件展開調(diào)查。

　　據(jù)當(dāng)天發(fā)布的新聞公報(bào)，法國(guó)政府于8月5日和6日從歐盟有關(guān)部門獲悉此消息，兩家接收荷蘭問題雞蛋的禽蛋產(chǎn)品加工廠分別位于法國(guó)中西部維埃納省和曼恩－盧瓦爾省。農(nóng)業(yè)部下屬監(jiān)管部門已查封并檢驗(yàn)由“毒雞蛋”加工而成的產(chǎn)品，同時(shí)調(diào)查相關(guān)雞蛋加工產(chǎn)品及其市場(chǎng)流向情況。

　　當(dāng)?shù)孛襟w援引政府官員的話說，目前尚不能確定由受污染雞蛋加工而成的食品是否已被出售給消費(fèi)者。法國(guó)有關(guān)部門已向相關(guān)從業(yè)者通報(bào)事件情況，要求各方核查雞蛋供應(yīng)渠道，同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管和自檢力度。法國(guó)農(nóng)業(yè)部還要求法國(guó)國(guó)家食品、環(huán)境及勞動(dòng)衛(wèi)生署評(píng)估食用受氟蟲腈污染的禽蛋或食品對(duì)人體的健康威脅。

　　另外，7月28日，位于北部加來海峽省的一家禽類農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)接受監(jiān)控，原因是這家農(nóng)場(chǎng)從一家比利時(shí)供貨商處購(gòu)買了受氟蟲腈污染的問題雞。

　　比利時(shí)

　　6月初已知曉相關(guān)情況未公開

　　“毒雞蛋”事件上周得以公開。但比利時(shí)食品安全機(jī)構(gòu)5日證實(shí)，他們?cè)缭?月初就已知曉相關(guān)情況，只不過沒有予以公開，原因是其檢方人員正在進(jìn)行調(diào)查。比利時(shí)方面的處事方法引發(fā)德國(guó)當(dāng)局關(guān)切。德國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)將就此與比利時(shí)政府官員溝通。

　　針對(duì)“毒雞蛋”情況，比利時(shí)食品安全局早就有所了解、卻不予公開，這種態(tài)度眼下廣遭質(zhì)疑。

　　比利時(shí)食品安全局發(fā)言人凱瑟琳·斯塔吉爾5日接受該國(guó)弗拉芒廣播電視臺(tái)采訪時(shí)說：“我們?cè)?月初就知道禽類市場(chǎng)可能存在氟蟲腈問題，當(dāng)時(shí)一家比利時(shí)企業(yè)通知了我們?！?/p>

　　斯塔吉爾解釋，之所以沒有將這一情況公之于眾，是因?yàn)椤皺z察官辦公室要進(jìn)行調(diào)查”，這種做法符合歐盟規(guī)定。她還說，由于問題雞蛋中檢測(cè)出的氟蟲腈含量遠(yuǎn)低于警戒水平，比利時(shí)方面沒有要求這些雞蛋下架，而是禁止個(gè)別禽類制品生產(chǎn)商繼續(xù)供貨。比利時(shí)食品安全局強(qiáng)調(diào)，這些企業(yè)只有在證明其雞蛋中不再含有氟蟲腈的情況下才能恢復(fù)向比利時(shí)市場(chǎng)供貨。

　　對(duì)此，比利時(shí)農(nóng)業(yè)大臣德尼·迪卡姆7日接受媒體采訪時(shí)說，正在進(jìn)行的調(diào)查不能成為知情不報(bào)的借口，“保護(hù)消費(fèi)者的利益才是當(dāng)務(wù)之急”。

　　迪卡姆說，他已經(jīng)要求比利時(shí)食品安全局8日遞交報(bào)告，解釋為何直至7月20日才通知?dú)W盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)。

　　面對(duì)來自德國(guó)和荷蘭的壓力，迪卡姆承諾，將在處理“毒雞蛋”問題上“完全透明”。

　　觀察

　　該事件再次暴露

　　歐洲食品安全問題

　　此次曝光的受有毒元素氟蟲腈污染雞蛋丑聞，算得上是荷蘭近年來所發(fā)生的最嚴(yán)重的一起食品安全事件?！岸倦u蛋”風(fēng)波的復(fù)雜性還在于，荷蘭是歐洲禽類產(chǎn)品主要出口國(guó)，有許多國(guó)家進(jìn)口荷蘭雞蛋，還有許多國(guó)家的農(nóng)場(chǎng)使用“雞之友”殺蟲服務(wù)，而該公司可能從2016年6月起使用的抗虱殺蟲劑中就含有氟蟲腈。

　　有報(bào)道稱，此次“毒雞蛋”風(fēng)波將使荷蘭家禽養(yǎng)殖業(yè)遭到重創(chuàng)，直接經(jīng)濟(jì)損失將達(dá)到數(shù)百萬歐元。該事件再次暴露了歐洲的食品安全問題，凸顯了歐洲公共健康的巨大風(fēng)險(xiǎn)?！耙郧耙恢闭J(rèn)為歐洲的食品很安全，可是自從曝出馬肉丑聞之后，很多人就對(duì)歐洲食品安全的信心降低了，這次毒雞蛋事件更是讓消費(fèi)者不敢再對(duì)歐洲的食品放心了?！北壤麜r(shí)一位民眾說。

　　荷蘭、比利時(shí)和德國(guó)的很多消費(fèi)者在網(wǎng)上留言表示，過去一年來，他們可能已經(jīng)大量食用了這些有毒雞蛋，他們非常害怕自己的健康受到損害，而且擔(dān)心雞肉是不是也被污染，希望有關(guān)部門能夠盡早給出明確說明。德國(guó)不來梅消費(fèi)者保護(hù)中心指出，現(xiàn)在必須盡快查明責(zé)任方，并調(diào)查清楚禽類肉制品在多大程度上存在遭到殺蟲劑污染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　歐盟委員會(huì)一名發(fā)言人3日強(qiáng)調(diào)稱，涉事農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)被鎖定，相關(guān)雞蛋也被封存，“局面已得到控制”。但很多歐洲民眾表示，在這次毒雞蛋事件過程中，荷蘭有關(guān)部門不僅監(jiān)管缺位，而且對(duì)公眾健康不負(fù)責(zé)任，在強(qiáng)大的輿論壓力下才徹底公布這一丑聞。如果歐盟不能從這次丑聞中吸取教訓(xùn)并采取更加有力的措施，歐洲食品安全前景堪憂?！俺詡€(gè)雞蛋都不能讓人放心，還能指望其他食品安全可靠？”

　　本版文/綜合新華社、人民日?qǐng)?bào)、央視

　　圖示制作/潘璠

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