原標題:海南椰子加工 總產值約200億元
加工企業(yè)“小微”占8成
??诰W8月28日消息(記者光明)“海南椰子加工總產值約200億元,但廣東地區(qū)僅椰子汁加工產值就超過了200億元。”記者近日在海南島嶼食品飲料有限公司采訪時,海南省企業(yè)家協(xié)會副會長郝偉介紹,目前島內的椰子汁加工企業(yè)60多家,8成為“小微”企業(yè),很難與廣東等地競爭。他認為,海南椰子加工企業(yè)尤其椰子汁加工企業(yè),必須提升核心技術,通過技術創(chuàng)新搶占市場。
海南省農業(yè)廳的初步調查顯示,海南全省椰子栽培面積約50萬畝,年產椰子2億多個,加工產值(含進口椰子)約200多億元。傳統(tǒng)椰子種植周期長,多以農戶零星栽培為主。隨著鮮食椰子市場價格的提高,近年來全省新增100畝以上的矮種椰子園已有100多個,但海南本地產椰子遠不夠加工需要。中國熱帶農業(yè)科學院椰子研究所副研究員陳華介紹,海南每年從越南、菲律賓等地進口約35萬噸椰子。
“海南產業(yè)底子薄,發(fā)展面臨物流、資金、技術等重重障礙?!焙聜ソ榻B,海南椰子的科研和產品開發(fā)工作已開展多年,但部分已完成的科研成果也未在生產上推廣和應用。郝偉認為,中小企椰子加工企業(yè)要搶占市場,就必須掌握核心技術。
中國熱帶科學院椰子研究所椰子研究室范海闊也認為,島內加工企業(yè)應該向椰子產業(yè)園區(qū)方向發(fā)展。通過產業(yè)集聚、技術共享等提升加工水準,改變過去技術含量較低的加工模式,用技術革新形成競爭力。
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