法國香檳產(chǎn)區(qū)喜收葡萄

大概十分鐘時(shí)間，熟練的葡萄農(nóng)就能剪好一桶葡萄。王遠(yuǎn)?攝

　　人民網(wǎng)蘭斯電（記者王遠(yuǎn)）9月初，法國巴黎東北部著名香檳產(chǎn)區(qū)到了收獲葡萄的季節(jié)，在香檳—阿登大區(qū)人口最多的城市蘭斯周邊，葡萄田間與壓榨葡萄的合作社盡是當(dāng)?shù)厝嗣β档纳碛啊?/p>

　　作為法國最北部的葡萄產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)刂饕园讏淄寥罏橹?，該土壤不僅能很好地保存水分，也可以用反射的白光提高葡萄的成熟度。加上偏冷的氣候，非常適合霞多麗、黑皮諾和皮諾莫尼耶等釀制香檳的葡萄品種生長。

　　?當(dāng)?shù)仨敿壘魄f波默里（Pommery）?第十任首席調(diào)酒師克萊芒·皮埃洛（Clément Pierlot）對記者介紹，今年的葡萄產(chǎn)量受到春季霜凍影響，產(chǎn)量中等，但相信依然可以釀制出口感極佳的香檳。

　　據(jù)蘭斯商業(yè)法庭榮譽(yù)主席阿扎爾—費(fèi)爾泰介紹，每年的葡萄將根據(jù)產(chǎn)量和供需關(guān)系統(tǒng)一定價(jià)，售給酒商，釀成酒后將由酒莊獨(dú)立定價(jià)，根據(jù)品質(zhì)區(qū)別從幾十歐元到三四千歐元不等。

　　蘭斯周圍有超過兩萬處葡萄農(nóng)家和上百家香檳廠，每年生產(chǎn)約3.1億瓶香檳，其中一半用于出口，產(chǎn)約有2億瓶香檳，是香檳-阿登大區(qū)最大的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。

葡萄藤上的黑皮諾葡萄已經(jīng)成熟。?王遠(yuǎn)?攝

摘葡萄的當(dāng)?shù)厝恕?王遠(yuǎn)?攝

收割好的黑皮諾葡萄。?王遠(yuǎn)?攝

在蘭斯周邊香檳產(chǎn)區(qū)摘葡萄的當(dāng)?shù)厝恕?王遠(yuǎn)?攝

在葡萄園開心勞作的當(dāng)?shù)厝恕?王遠(yuǎn)攝

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