讓菜籃子更豐富 讓米袋子更安全

　　原標(biāo)題：讓菜籃子更豐富 讓米袋子更安全 ——十九大“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新”集體采訪側(cè)記

??? 十九大 集體采訪

　　□ 本報(bào)記者 何 可

　　“從我們餐桌上的變化，從米袋子、菜籃子、果盤子、奶瓶子的不斷豐盛、豐富，就能夠看到農(nóng)業(yè)科技的變化和進(jìn)步?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士唐華俊自我介紹時(shí)說的第一句話，就把記者的“胃口”吊了起來。

　　這場(chǎng)關(guān)于一產(chǎn)的科技話題，因?yàn)楹屠习傩盏牟妥烙兄Ыz萬縷的聯(lián)系，引來了各界的格外關(guān)注。

　　10月21日19時(shí)，十九大新聞中心以“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新”為主題舉辦第五場(chǎng)集體采訪，邀請(qǐng)?zhí)迫A俊，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員、國(guó)家小麥改良中心主任何中虎，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)研究所研究員、農(nóng)業(yè)部休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任魏靈玲，農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院農(nóng)村能源與環(huán)保研究所副所長(zhǎng)沈玉君，江西省安義縣種糧大戶、綠能農(nóng)民專業(yè)合作社黨支部書記凌繼河5位代表回答記者提問。

　　良種：中國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥非常有希望

　　近日，“雜交水稻之父”袁隆平及其團(tuán)隊(duì)培育的超級(jí)雜交稻品種“湘兩優(yōu)900（超優(yōu)千號(hào)）”又創(chuàng)單產(chǎn)紀(jì)錄，讓全世界進(jìn)一步領(lǐng)略到了優(yōu)質(zhì)“種質(zhì)資源”的魅力。

　　但是雜交稻領(lǐng)域的世界領(lǐng)先，卻讓我國(guó)小麥品種遭遇到了“尷尬”一問。有媒體在現(xiàn)場(chǎng)提問時(shí)說，中國(guó)是小麥生產(chǎn)的第一大國(guó)，每年卻仍要大量進(jìn)口優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥。

　　“不缺傳統(tǒng)農(nóng)品，缺新特優(yōu)產(chǎn)品；不缺規(guī)模，缺競(jìng)爭(zhēng)力；不缺投入，缺產(chǎn)出?！痹?jīng)掣肘中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的三大“卡脖子”問題，如今是否還在，又該如何解答呢？

　　“我們國(guó)家過去主要是解決人口的吃飯問題，所以對(duì)品質(zhì)重視的不夠，西方國(guó)家在上世紀(jì)30年代就開始開展品質(zhì)研究，而中國(guó)是在1985年前后才開始的?！焙沃谢⑻龟?，我國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥育種走過一段彎路。

　　不過，在過去的5年，我國(guó)小麥育種在前沿技術(shù)研究上取得了重要進(jìn)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)小麥2016年的種植面積是3.6億畝（2400萬公頃），單產(chǎn)355公斤，比世界平均水平高60%，總產(chǎn)量1.28億噸，占全世界產(chǎn)量的17%，居全球首位。何中虎說，如今中國(guó)小麥育種在國(guó)際上享有很高的聲譽(yù)。

　　“我覺得中國(guó)的優(yōu)質(zhì)小麥非常有希望。”據(jù)何中虎透露，最近我國(guó)新育成了中麥29和中麥578兩個(gè)小麥品種，而且已經(jīng)跟隆平高科簽署了合作協(xié)議，并獲得了業(yè)界的高度評(píng)價(jià)。

　　“一粒種子可以改變世界，種質(zhì)資源是戰(zhàn)略性的資源?！碧迫A俊說，包括種質(zhì)資源交換在內(nèi)的國(guó)際合作是全球作物遺傳改良的重要因素。“目前中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院建有國(guó)家農(nóng)作物資源庫，儲(chǔ)藏有40多萬份種質(zhì)資源，其中15%左右是國(guó)外來的，85%左右是我們自己的，而美國(guó)種質(zhì)資源庫超過50萬份，大部分來自國(guó)外。以此為參照，我們將來要進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)際合作，互惠互利，為解決全球糧食安全問題、生態(tài)安全問題作出貢獻(xiàn)?！?/p>

　　良田：要加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)

　　今年2月5日，改革開放以來指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的第19份中央一號(hào)文件由新華社受權(quán)發(fā)布，為深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革指明了方向。文件提出，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展由過度依賴資源消耗、主要滿足量的需求，向追求綠色生態(tài)可持續(xù)、更加注重滿足質(zhì)的需求轉(zhuǎn)變。

　　農(nóng)業(yè)從量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，首當(dāng)其沖的就是農(nóng)田。一直以來，我國(guó)以7%的土地養(yǎng)活了世界22%的人口，取得了舉世矚目的成就，但同時(shí)也應(yīng)清醒地看到，在糧食生產(chǎn)過程中，在不斷向土地要產(chǎn)量的同時(shí)，我國(guó)耕地質(zhì)量卻呈現(xiàn)出退化趨勢(shì)。

　　沒有高質(zhì)量農(nóng)田的滋養(yǎng)就產(chǎn)不出高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。凌繼河在分享自己的“致富經(jīng)”時(shí)，就提高了“良田”這個(gè)關(guān)鍵字眼。

　　“像今年江西省省委省政府拿出200個(gè)億，支持高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，到2020年全省高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田基本建完。我們公司也在加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)?！绷枥^河說。

　　據(jù)沈玉君介紹，十八大以來，我國(guó)在耕地質(zhì)量提升、化肥農(nóng)藥減施增效，還有包括農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用、環(huán)境修復(fù)等等這些領(lǐng)域已經(jīng)研究推廣了一批先進(jìn)的技術(shù)模式。

　　沈玉君說，我國(guó)部分地區(qū)的耕地有機(jī)質(zhì)在不斷下降，有機(jī)肥中含有豐富的有機(jī)質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，它可以改良土壤培肥地力。從另外一個(gè)角度，我們國(guó)家每年畜禽糞污大約有38億噸。到目前為止還有40%沒有有效利用，畜禽糞污既產(chǎn)生了環(huán)境污染，同時(shí)也是資源浪費(fèi)，如果將這些畜禽糞污轉(zhuǎn)化成能用的有機(jī)肥還到農(nóng)田中，既解決了耕地有機(jī)質(zhì)提升的問題，又解決了糞污的污染問題。

　　良法：設(shè)施農(nóng)業(yè)突破環(huán)境和資源限制

　　如果說良種是核心，良田是基礎(chǔ)，那么良法就是手段。

　　據(jù)唐華俊介紹，十八大以來，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技有了長(zhǎng)足的發(fā)展和進(jìn)步，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率2016年已經(jīng)超過56%，同時(shí)，主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化水平超過65%，目前，小麥基本上實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化，水稻、玉米的收獲環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。

　　農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展進(jìn)步，還體現(xiàn)在設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。據(jù)魏靈玲介紹，十八大以來，國(guó)家高度重視推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，設(shè)施農(nóng)業(yè)面積增長(zhǎng)得非?？?。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)家的設(shè)施農(nóng)業(yè)面積已經(jīng)達(dá)到了410萬公頃，產(chǎn)值也有9800億元，創(chuàng)造了4000多萬個(gè)就業(yè)崗位。設(shè)施農(nóng)業(yè)為國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化起到了很大的推動(dòng)作用。

　　“設(shè)施農(nóng)業(yè)能夠突破環(huán)境和資源的限制，是高效生產(chǎn)的手段。”據(jù)魏靈玲介紹，設(shè)施農(nóng)業(yè)在我國(guó)已經(jīng)發(fā)展了很多年，為國(guó)家菜籃子作出了很大的貢獻(xiàn)。

　　魏靈玲表示，我們一方面注重自主創(chuàng)新和原創(chuàng)的技術(shù)突破；另一方面，我們也積極搭建國(guó)際化、開放的科研平臺(tái)，與國(guó)際上更多科學(xué)家一起搭建集成、引進(jìn)、消化、再創(chuàng)新的技術(shù)體系，推動(dòng)國(guó)家設(shè)施農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性研究的發(fā)展。

　　“怎么打通實(shí)驗(yàn)室科學(xué)成果到應(yīng)用單位的‘最后一公里’，是科技成果轉(zhuǎn)化中最關(guān)鍵的問題，因?yàn)樵趯?shí)驗(yàn)室做研究的時(shí)候并不了解市場(chǎng)?！蔽红`玲說，自己很欣喜地看到，十九大報(bào)告中提出要以市場(chǎng)為導(dǎo)向來做產(chǎn)學(xué)研的深度融合，“我相信在十九大以后，越來越多像我這樣喜歡創(chuàng)業(yè)的、喜歡研究的科研人員能夠走出科研一線，投入到市場(chǎng)中，從市場(chǎng)獲得需求，反過來反哺我們科研成果的轉(zhuǎn)化，形成實(shí)驗(yàn)室的轉(zhuǎn)化和市場(chǎng)需求的良性互動(dòng)。”

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