涵蓋七大行業(yè) 瓊海美食文化節(jié)“雙十二”開(kāi)啟

海口網(wǎng)　http://realestatemoneyvault.com　時(shí)間：2017-12-11 10:26

　　原標(biāo)題：瓊海美食文化節(jié)明日開(kāi)啟

　　?？诰W(wǎng)12月11日消息（記者祝勇實(shí)習(xí)生周川潔）以“美好新海南，購(gòu)物新天堂”為主題的2017年（第二屆）海南國(guó)際旅游島購(gòu)物節(jié)已經(jīng)于12月1日正式開(kāi)啟。瓊海市作為本次購(gòu)物節(jié)的分會(huì)場(chǎng)，將舉辦“海南國(guó)際旅游島購(gòu)物節(jié)暨首屆瓊海美食文化節(jié)”，文化節(jié)將于12月12日—13日在嘉積鎮(zhèn)金海東三橫街（銀海雜糧街）開(kāi)啟。

　　本次美食文化節(jié)將通過(guò)極具地方特色的形式走進(jìn)百姓，走進(jìn)商家，呈現(xiàn)歡樂(lè)、購(gòu)物、美食三大特色，參與企業(yè)及商家涵蓋了旅游、酒店、家居建材、汽車(chē)、家電、餐飲、婚慶等7大行業(yè)。

　　瓊海是海南著名的僑鄉(xiāng)，物產(chǎn)資源豐富，最佳特產(chǎn)美食為鴨、鵝、魚(yú)。瓊海的嘉積鴨，是海南四大名菜之一，另外，白斬溫泉鵝、清烹萬(wàn)泉鯉、潭門(mén)魚(yú)等都是知名的美食佳肴。瓊海的餐飲具有濃郁的文化內(nèi)涵、強(qiáng)烈的人文色彩以及突出的風(fēng)格特點(diǎn)，這些美食以瓊海餐飲企業(yè)各具特色的烹飪方式多元化發(fā)展，百花齊放。

　　除了美食展示活動(dòng)，12月12日上午，還將舉行瓊海市十佳小吃、十大名菜評(píng)選活動(dòng)。每組均由15家經(jīng)過(guò)組委會(huì)審核通過(guò)的資深餐飲企業(yè)拿出兩道拿手好菜參加比賽。由來(lái)自海南省餐飲協(xié)會(huì)的10名評(píng)委對(duì)菜式進(jìn)行評(píng)分，兩組菜式分別得分最高的前十道菜，獲得本次活動(dòng)的十大名菜和十大小吃的頭銜。